Panaskan wajan dengan 1 sendok makan minyak masak di atas api sedang.

Masukkan sosis ke dalam wajan dan goreng hingga berwarna kecokelatan di kedua sisinya. Angkat dan letakkan sosis yang sudah matang di atas selembar tisu dapur untuk menyerap sisa minyak.

Dalam wajan yang sama, tambahkan 1 sendok makan minyak lagi. Pecahkan telur dan masukkan ke dalam wajan. Bubuhkan sedikit garam dan merica sesuai selera. Aduk-aduk telur dengan spatula hingga tercampur dan matang.

Sementara itu, panggang roti di atas pemanggang roti hingga kecokelatan dan renyah.

Jika Anda ingin menambahkan kacang polong, rebus kacang polong dalam air mendidih selama beberapa menit hingga matang. Tiriskan.

Susun semua komponen di atas piring. Letakkan sosis yang sudah digoreng, telur dadar, roti panggang, dan kacang polong (jika digunakan).

Sajikan English Breakfast dengan saus atau saus tomat jika diinginkan.