Rendam Kacang Dhal: Rendam kacang dhal semalaman atau sekurang-kurangnya beberapa jam sehingga ia lembut. Kemudian, toskan airnya.

Panaskan Minyak: Panaskan minyak dalam kuali besar di atas api sederhana. Tumiskan rempah kari dan kunyit serbuk sehingga harum.

Masukkan Daging: Masukkan daging yang telah dipotong ke dalam kuali dan goreng sehingga daging berubah warna dan kehilangan kebanyakan airnya.

Masukkan Kacang Dhal: Tambahkan kacang dhal yang telah direndam dan dikeringkan ke dalam kuali. Kacang dhal akan menyerap rasa rempah kari dan kunyit.

Tambahkan Sayuran: Masukkan kentang, carrot, terung, kacang panjang, dan tomato ke dalam kuali. Gaulkan semuanya bersama-sama.

Tambahkan Santan: Tuangkan santan ke dalam kuali dan kacau rata. Biarkan hidangan mendidih dan masak sehingga sayuran dan daging menjadi lembut.

Kawal Rasa: Tambahkan garam secukup rasa dan daun kari untuk perasa. Koreksi rasa mengikut citarasa masing-masing.

Saji dan Hidangkan: Setelah hidangan dalca daging dengan sayur telah masak dengan baik dan bahan-bahan menjadi lembut, anda boleh matikan api dan hidangkan dengan nasi panas.