Pertama, mari kita persiapkan bahan-bahan utama. Potong daging kepada potongan yang sesuai dan tumbuk bawang putih, bawang merah, dan halia sehingga halus.

Panaskan sedikit minyak dalam kuali besar atau wajan. Kemudian, tumis bawang putih, bawang merah, dan halia yang telah ditumbuk hingga harum.

Masukkan potongan daging ke dalam kuali dan biarkan ia masak sehingga berubah warna dan kehilangan kelembapan.

Tambahkan sos tiram, kicap manis, serbuk lada hitam, serbuk black pepper, dan kicap secukupnya ke dalam kuali. Gaulkan semua bahan dengan baik.

Campurkan tepung jagung dengan sedikit air sehingga menjadi larutan yang pekat dan tuangkan ke dalam kuali. Ini akan membantu menjadikan kuah lebih pekat.

Masukkan juga ubi kentang yang telah digoreng, capsicum hijau, cili merah, cili api, dan bawang Holland yang telah dihiris.

Biarkan hidangan masak sehingga daging menjadi lembut dan bahan-bahan lain lembut. Pastikan untuk sentiasa kacau agar semua bahan tercampur dengan rata.

Akhirnya, taburkan sedikit daun bawang sebagai hiasan.