Resepi Churros Rangup & Mudah
Churros adalah sejenis makanan manis yang terkenal dengan tekstur luaran yang rangup dan lembutan di dalamnya. Ia merupakan camilan yang populer di seluruh dunia dan boleh disediakan dengan mudah di rumah.
Ingredients
Bahan-bahan untuk Churros:
- 1 cawan air
- 60 g mentega
- 1 cawan tepung kek naik sendiri
- 1 biji telur gred B
Bahan-bahan untuk Sos Coklat:
- 1/2 cawan susu full cream
- 2 sudu makan mentega
- 125 g coklat bar atau coklat masakan
Instructions
Langkah-langkah Memasak Churros:
- Panaskan air dan mentega dalam periuk sehingga mendidih.
- Kemudian, masukkan tepung kek ke dalam periuk dan kacau sebati sehingga menjadi adunan yang kental dan tidak melekat pada dinding periuk.
- Biarkan adunan sejuk sebentar.
- Selepas itu, masukkan telur satu per satu sambil mengacau sehingga tercampur rata.
- Pindahkan adunan ke dalam penyufuk bintang dengan nozzle berbentuk bintang.
- Panaskan minyak dalam kuali untuk menggoreng churros.
- Tekan adunan melalui nozzle penyufuk ke dalam minyak panas dan potong churros dengan panjang yang diinginkan.
- Goreng hingga churros keemasan dan letakkan pada kertas tisu untuk menyerap minyak berlebihan.
Langkah-langkah Membuat Sos Coklat:
- Panaskan susu penuh krim dalam periuk kecil.
- Tambahkan mentega dan coklat bar ke dalam susu yang panas.
- Kacau campuran sehingga coklat meleleh dan sos menjadi licin.
- Sos coklat siap digunakan untuk dicelupkan churros.
Video
Nutrition
Calories: 127kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!