Pertama, panaskan sedikit minyak dalam kuali atau wajan besar.

Tumis bawang putih hingga harum dan kuning keemasan.

Masukkan ayam yang telah dipotong kecil. Goreng ayam hingga berubah warna menjadi coklat keemasan.

Tambahkan cendawan tiram yang telah dibersihkan dan potong-potong.

Masukkan lobak merah dan brokoli ke dalam kuali. Teruskan memasak hingga sayur-sayuran lembut.

Kemudian, tambahkan halia cincang dan bawang Holland. Kacau rata.

Tuangkan sos tiram ke dalam kuali dan campurkan dengan bahan-bahan lain.

Tambahkan garam dan gula secukupnya, serta Maggi secukup rasa untuk memberi perisa tambahan.

Akhirnya, tambahkan air ke dalam kuali dan biarkan semua bahan mendidih dan bercampur rata.

Tutup kuali dan biarkan masak selama beberapa minit sehingga ayam masak sepenuhnya dan sayur-sayuran menjadi lembut.

Ayam Masak Cendawan Tiram siap untuk disajikan. Anda boleh menghidangkan hidangan ini dengan nasi panas.