Pertama, ambil 100 gram mentega dan pastikan ia dalam keadaan suhu bilik agar lebih mudah untuk digunakan. Kemudian, pukul mentega sehingga menjadi lembut.

Selepas itu, tambahkan 50 gram gula aising ke dalam mentega yang telah dipukul. Kacau sehingga gula aising dan mentega tercampur rata.

Pecahkan 1 biji kuning telur dan masukkan separuh daripadanya ke dalam adunan. Kacau rata.

Tambahkan juga 1/2 sudu kecil esen vanila untuk memberi aroma yang sedap kepada biskut kita. Gaul rata.

Dalam satu bekas lain, campurkan 125 gram tepung gandum dan 25 gram tepung jagung. Gaulkan tepung gandum dan tepung jagung ini bersama.

Selepas itu, tambahkan campuran tepung ke dalam adunan mentega secara berperingkat. Pastikan untuk mencampurkan dengan baik setiap kali anda menambahkan sedikit tepung.

Terakhir, masukkan 50 gram nestum ke dalam adunan dan gaul hingga semuanya tercampur rata.

Sekarang, bentuk adunan menjadi bulatan kecil dan letakkan di atas dulang yang telah dialas dengan kertas pembakar.

Panaskan oven pada suhu 150 darjah Celsius.

Bakar biskut selama kira-kira 20 hingga 25 minit atau sehingga biskut berwarna keemasan.

Setelah masak, biarkan biskut sejuk sebelum menyimpannya dalam bekas kedap udara.