Resepi Biskut Aiskrim Sedap & Mudah
Biskut aiskrim adalah salah satu kuih tradisional yang sangat popular semasa musim perayaan Hari Raya Aidilfitri. Kuih ini memiliki rasa yang unik dan tekstur yang rangup, membuatnya menjadi pilihan kegemaran tidak hanya oleh anak-anak tetapi juga oleh dewasa.
Ingredients
Bagian A:
- 130 gram Mentega
- 20 gram Minyak Sapi
- 90 gram Gula Perang
- 1 biji Kuning Telur
- ½ sudu teh Coklat Emulco
- ½ sudu teh Emplex
Bagian B:
- 150 gram Tepung Gandum
- 30 gram Tepung Jagung
- 30 gram Susu Tepung
- 60 gram Nestum
- 20 gram Cruquant jika ada
Instructions
- Pertama-tama, panaskan oven anda pada suhu 140 darjah Celsius selama 30 minit sebelum memulakan proses penyediaan biskut.
- Dalam mangkuk, campurkan bagian A, iaitu mentega, minyak sapi, gula perang, kuning telur, coklat emulco, dan emplex. Gaulkan bahan-bahan ini sehingga menjadi adunan yang sebati.
- Kemudian, masukkan campuran tepung ke dalam adunan tersebut. Tepung yang perlu dimasukkan adalah tepung gandum, tepung jagung, susu tepung, dan nestum. Jika ada cruquant, masukkan juga.
- Gaulkan semua bahan hingga menjadi adunan yang kohesif.
- Bentuk adunan menjadi segi empat sama dengan menggunakan acuan yang sesuai. Pastikan acuan tersebut digulung ke dalam adunan untuk membentuk corak.
- Letakkan biskut yang telah dibentuk pada loyang yang dialas dengan kertas pemanggang.
- Panaskan biskut dalam oven yang telah dipanaskan tadi selama 20-25 minit atau sehingga biskut berwarna keemasan.
- Apabila biskut sudah masak, keluarkan dari oven dan biarkan sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
- Biskut Ice Cream Square siap untuk dinikmati bersama-sama keluarga anda!
Video
Notes
- Pastikan untuk mengikuti takaran bahan dengan teliti untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
- Anda juga boleh menambahkan bahan lain seperti kacang atau coklat chip jika anda suka.
Nutrition
Calories: 39kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!