Resepi Bihun Sup Chinese Style Simple & Sedap
Bihun Sup Chinese Style merupakan hidangan yang populer dan mudah disediakan di rumah.
Ingredients
- Bihun: Sekitar 250g bihun akan mencukupi untuk 8-12 orang.
- Sayuran: Anda boleh menambah sayuran seperti kubis wortel, atau buncis. Potong sayuran tersebut kecil-kecil agar mudah dimasak.
- Daging Ayam: Sekitar 200g daging ayam potong menjadi kecil-kecil.
- Bawang Putih dan Bawang Merah: 2-3 ulas bawang putih dan 1 bawang merah cincang halus.
- Sos Tiram: 2-3 sudu besar sos tiram.
- Sos Kicap: 2 sudu besar sos kicap manis.
- Garam dan Lada Hitam: Secukup rasa.
- Minyak Masak: Untuk menumis bahan.
- Air: Sekitar 1 liter air untuk membuat sup.
Instructions
- Rebus Bihun: Masukkan bihun ke dalam mangkuk besar dan tuangkan air panas di atasnya. Biarkan bihun meresap air panas selama 5-7 minit atau sehingga lembut. Kemudian, toskan airnya dan sisihkan bihun.
- Tumis Bawang: Panaskan sedikit minyak dalam periuk besar. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan kekuningan.
- Masukkan Ayam: Masukkan daging ayam yang telah dipotong ke dalam periuk dan masak hingga berubah warna dan masak sepenuhnya.
- Tambahkan Sayuran: Masukkan sayuran yang telah dipotong ke dalam periuk dan kacau sehingga sayuran layu.
- Sos Tiram dan Sos Kicap: Tambahkan sos tiram dan sos kicap ke dalam periuk. Kacau rata agar bahan-bahan tercampur dengan baik.
- Tambahkan Air: Tuangkan air ke dalam periuk. Biarkan sup mendidih dan biarkan masak hingga sayuran dan ayam empuk. Anda boleh menambahkan garam dan lada hitam secukup rasa.
- Sajikan: Untuk menyajikan, letakkan bihun yang telah direbus ke dalam mangkuk. Tuangkan sup dan bahan-bahan di atas bihun.
Video
Notes
- Pastikan anda menggoreng bawang putih hingga kekuningan untuk memberikan rasa yang kaya kepada sup.
- Anda boleh menyesuaikan jumlah cili api dan kicap cair sesuai dengan selera pedas anda.
- Jika anda suka lebih pedas, boleh tambahkan cili padi atau sos cili.
Nutrition
Calories: 192kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!