Resepi Belut Sedap & Mudah
Belut adalah hidangan yang lezat dan menggoda selera, dengan menggunakan bahan-bahan segar seperti pete-pete, halia, daun kunyit, dan serai untuk memberikan cita rasa yang khas pada belut.
Ingredients
- 8 biji bawang merah
- 10 ulas bawang putih
- 2 inci kunyit hidup
- 3 inci halia
- 3 inci lengkuas
- 1 genggam cili padi
- 5 tangkai cili kering
- 4 helai daun limau purut
- 1/2 sudu makan belacan
- 3 batang serai
- Jus limau garam, dan gula secukup rasa
- Bawang holland dan kacang panjang opsional
Instructions
- Pertama, bersihkan belut dengan baik untuk menghilangkan lendirnya.
- Setelah belut telah dibersihkan, goreng belut hingga garing. Ketika digoreng dengan baik, tulang belut akan menjadi rapuh.
- Setelah belut digoreng, sisihkan dan lanjutkan dengan langkah-langkah memasak bahan-bahan lain seperti yang telah dijelaskan dalam resepi.
- Belut yang telah digoreng akan ditambahkan ke dalam campuran bahan lainnya saat menggoreng.
- Ikuti langkah-langkah dalam resepi untuk menghasilkan hidangan Phad Phet Belut Thai yang lezat dengan belut yang garing dan penuh rasa.
Video
Tried this recipe?Let us know how it was!