Resepi Asparagus yang Sedap & Mudah
Asparagus adalah sayuran yang kaya akan nutrisi dan dapat menjadi pilihan yang baik untuk hidangan sampingan atau makanan ringan.
Ingredients
- Asparagus secukupnya potong sederhana
- 100 gram isi ayam potong kecil-kecil
- 1 sudu teh tepung jagung
- Garam secukup rasa
- 1 sudu besar kicap masin kipas udang
- Sos tiram secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak masak secukupnya
- 4 ulas bawang putih
- 1/2 inci halia
- 10 tangkai cili kering yang direbus, atau boleh gantikan dengan cili merah/cili padi
Instructions
- Pertama, marinate ayam dengan garam dan tepung jagung sehingga merata. Kemudian sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya dalam kuali.
- Goreng ayam hingga kecoklatan dan masak separuh masa. Angkat dan ketepikan.
- Dalam kuali yang sama, tumis bahan yang telah dihaluskan sehingga harum.
- Masukkan asparagus yang telah dipotong dan kacau sehingga asparagus layu sedikit.
- Kemudian masukkan ayam yang telah digoreng tadi dan kacau hingga rata.
- Tambahkan kicap masin, sos tiram, dan air secukupnya. Kacau hingga semua bahan tercampur rata.
- Tutup api dan biarkan sehingga hidangan ini siap dihidangkan.
Video
Nutrition
Calories: 256kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!