Go Back
–+ servings
Resepi Apam Kuah Terengganu

Resepi Apam Kuah Terengganu Nikmat & Mudah

Apam Kuah Terengganu adalah hidangan tradisional yang memukau dengan rasa manisnya. Kuih ini terkenal dengan teksturnya yang lembut serta kuah santannya yang kaya rasa.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Course Dessert
Cuisine Malaysian
Servings 10 biji
Calories 85 kcal

Ingredients
  

Bagian Apam:

  • 1/2 cawan tepung beras
  • 1/2 cawan gula
  • 1/4 cawan air suam
  • 1/2 sudu kecil soda bikarbonat

Bagian Kuah:

  • 100 gram santan
  • 1/2 sudu besar garam
  • 1 bawang merah
  • 1 bawang putih
  • 1/2 sudu teh kunyit
  • Lada hitam secukup rasa
  • 1 sudu besar minyak

Instructions
 

Bagian Apam:

  • Campurkan tepung beras dan gula dalam mangkuk.
  • Tambahkan air suam sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan halus.
  • Masukkan soda bikarbonat dan aduk rata.
  • Panaskan wajan dengan sedikit minyak dan tuangkan adonan kecil ke wajan untuk membuat apam kecil.
  • Biarkan hingga apam matang dan berwarna keemasan.

Bagian Kuah:

  • Panaskan minyak dalam periuk.
  • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  • Tambahkan kunyit dan lada hitam, lalu aduk rata.
  • Tuangkan santan dan garam ke dalam campuran tersebut.
  • Masak hingga kuah mengental dan mencapai tekstur yang diinginkan.

Penyajian:

  • Tuangkan kuah panas di atas apam yang telah matang.
  • Nikmati Apam Kuah Terengganu dengan rasa manis dan lezatnya.

Video

Nutrition

Calories: 85kcal
Keyword apam kuah, gula, kuih, lezat, makanan, manis, santan, terengganu, tradisional
Tried this recipe?Let us know how it was!