Dalam mangkuk besar, campurkan tepung gandum, baking powder, baking soda, dan garam. Gaulkan semua bahan kering ini dengan baik.

Dalam mangkuk lain, pukul telur dan gula merah sehingga kembang dan putih.

Tuangkan mentega cair ke dalam campuran telur dan gula merah. Kemudian, campurkan air ke dalam adunan ini.

Campurkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering dan kacau sehingga adunan sebati. Pastikan adunan tidak terlalu halus atau kasar sangat.

Jika anda mahu, tambahkan pewarna makanan untuk memberikan warna kepada adunan.

Panaskan kuali anti-lekat dengan sedikit mentega.

Tuangkan adunan ke dalam kuali panas. Anda boleh menambahkan sejumlah besar adunan bergantung kepada berapa tebal yang anda mahu untuk apam balik anda.

Taburkan serbuk kacang tanah yang disangrai, jagung manis, dan keju parut ke atas permukaan apam balik.

Tutup kuali dan biarkan apam balik masak dengan perlahan hingga permukaannya berongga dan berwarna keemasan.

Angkat apam balik dari kuali dan lipatkan menjadi dua sebelum disajikan.

Sajikan apam balik panas-panas bersama-sama dengan keluarga dan rakan-rakan anda!