Panaskan oven pada suhu 170°C. Bakar badam dalam bekas pembakar selama 5 minit. Setelah selesai, ketepikan.

Dalam sebuah mangkuk, masukkan mentega dan gula kastor. Kemudian, tambahkan telur dan pukul campuran ini sehingga sebati.

Tambahkan esen vanilla dan pukul lagi sehingga adunan naik dan gebu.

Saringkan tepung gandum, tepung jagung, tepung beras, dan soda bikarbonat ke dalam adunan. Gaulkan sehingga menjadi doh yang tidak melekat pada tangan.

Bentuk doh ini menjadi cekelat kecil. Tekan dengan perlahan di tengah untuk meletakkan badam yang telah dipanggang di dalamnya. Kemudian, susun di atas dulang pemanggang.

Panggang dalam oven pada suhu 160°C selama 10 hingga 15 minit. Setelah selesai, biarkan sejuk seketika.

Untuk lapisan coklat, cairkan coklat hitam menggunakan kaedah double boil. Kemudian, tambahkan minyak jagung dan mentega sayuran. Gaulkan hingga sebati.

Celupkan biskut ke dalam adunan coklat sehingga seluruhnya dilapisi. Kemudian, letakkan dalam cawan kertas.

Taburkan badam cincang yang telah dipanggang di atas biskut sebagai hiasan.