Resepi Ais Krim Malaysia yang Sedap & Manis
Aiskrim Malaysia adalah hidangan yang sangat digemari oleh banyak orang, terutama pada cuaca panas. Salah satu varieti yang menarik adalah aiskrim perisa keladi, milo, dan blueberry.
Ingredients
- 1 tin susu pekat
- 1 tin susu cair
- 4 tin air
- 1 sudu kecil garam
- 200 gram Milo
- 2 1/2 sudu besar tepung jagung
Instructions
- Campurkan susu pekat, susu cair, air, dan garam dalam periuk besar. Gaulkan bahan-bahan ini dengan baik.
- Kemudian, masukkan Milo ke dalam campuran tersebut dan aduk hingga Milo larut sepenuhnya dalam susu.
- Campurkan tepung jagung dengan sedikit air sehingga ia menjadi larut dan tidak berketul.
- Tuangkan campuran tepung jagung ke dalam periuk dan kacau rata. Ini akan membantu memberikan kepekatan pada ais krim.
- Panaskan campuran ini di atas api sederhana sambil terus mengaduk sehingga ia menjadi pekat. Pastikan untuk terus mengaduk agar campuran tidak berketul.
- Setelah campuran mencapai kepekatan yang diinginkan, matikan api dan biarkan ia sejuk.
- Setelah sejuk, tuangkan campuran ini ke dalam bekas ais krim atau acuan ais krim.
- Bekukan dalam freezer selama beberapa jam atau semalaman hingga ais krim benar-benar beku.
- Ais krim Milo Malaysia siap untuk dinikmati. Hidangkan dengan hiasan atau topping pilihan anda seperti coklat serpihan atau kacang.
Video
Notes
- Untuk membuat ais krim lebih rangup, tarik campuran sebelum membekukannya. Anda boleh melakukannya beberapa kali seperti proses membuat teh tarik.
- Anda juga boleh menambahkan kepingan Milo atau coklat ke dalam ais krim sebagai hiasan tambahan
Nutrition
Calories: 87kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!