Go Back
+ servings
Resepi Agar Agar Milo

Resepi Agar Agar Milo Mudah & Sedap

Agar-Agar Milo adalah hidangan penutup yang menyegarkan dan mudah untuk disediakan. Ia sangat sesuai untuk dinikmati bersama keluarga dan pasti akan menjadi kegemaran anak-anak.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Course Dessert
Cuisine Malaysian
Servings 5 people
Calories 25 kcal

Ingredients
  

  • 8 gram serbuk agar-agar
  • Setengah cawan gula
  • 600 ml air
  • 65 ml santan pekat
  • 1 sudu teh garam halus
  • 8 gram serbuk Milo
  • 1 sudu besar serbuk coklat
  • 1 sudu teh tepung jagung
  • 600 ml susu full cream
  • 5 sudu besar gula
  • 1 sudu kecil garam

Instructions
 

  • Campurkan 8 gram serbuk agar-agar dan setengah cawan gula dalam sebuah bekas.
  • Masukkan 600 ml air ke dalam bekas dan kacau hingga agar-agar larut sepenuhnya.
  • Tambahkan 65 ml santan pekat ke dalam campuran agar-agar dan gula. Aduk rata.
  • Panaskan campuran ini hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
  • Setelah mendidih, matikan api dan biarkan campuran agar-agar agak mendingin.
  • Selanjutnya, bagi campuran agar-agar menjadi dua bagian. Satu bagian akan menjadi lapisan hijau, dan yang lainnya akan menjadi lapisan coklat.
  • Untuk lapisan hijau, tambahkan sedikit pewarna hijau sesuai selera, jika diinginkan.
  • Tuangkan campuran hijau ke dalam loyang dan biarkan mengeras.
  • Sementara menunggu lapisan hijau mengeras, buatlah lapisan coklat. Campurkan 8 gram serbuk Milo, 1 sudu besar serbuk coklat, dan 1 sudu teh tepung jagung dalam mangkuk.
  • Tambahkan 600 ml susu full cream, 5 sudu besar gula, dan 1 sudu kecil garam ke dalam campuran serbuk Milo dan aduk rata.
  • Panaskan campuran ini di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.
  • Tuangkan perlahan lapisan coklat yang telah mengental di atas lapisan hijau yang sudah mengeras di dalam loyang.
  • Biarkan agar-agar mengeras sepenuhnya di dalam loyang.
  • Setelah mengeras, potonglah agar-agar menjadi potongan-potongan kecildan hidangkan.

Video

Notes

  • Pastikan agar-agar benar-benar larut dalam air panas untuk menghasilkan kekentalan yang baik.
  • Anda boleh menyesuaikan kuantiti susu pekat manis mengikut tahap manis yang anda suka.
  • Agar-Agar Milo ini boleh dihidangkan dalam pelbagai bentuk, seperti kepingan atau potongan kecil.

Nutrition

Calories: 25kcal
Keyword agar agar, bahan, hidangan, langkah-langkah, makanan, manis, milo, mudah, pencuci mulut
Tried this recipe?Let us know how it was!