Go Back
+ servings
Resepi Agar Agar Kering

Resepi Agar Agar Kering yang Sedap dan Nikmat

Agar-agar kering adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat popular semasa Hari Raya. Hidangan ini memberikan pelbagai warna dan rasa yang menggoda.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Course Dessert
Cuisine Malaysian
Servings 5 people
Calories 25 kcal

Ingredients
  

Bahan-Bahan Agar agar Kering

  • 20 g Agar-agar kering boleh digunakan yang serbuk
  • 1 cawan air
  • 1 cawan krim buah-buahan
  • 2 cawan gula pasir
  • Pewarna makanan kuning, merah, hijau, biru, putih
  • Suprise manggeng opsional

Instructions
 

  • Penyediaan Awal: Sediakan agar-agar kering, krim buah-buahan, gula pasir, dan pewarna makanan yang anda suka.
  • Melelehkan Agar-Agar: Panaskan satu cawan air dalam periuk. Setelah air mendidih, masukkan agar-agar kering dan kacau sehingga larut sepenuhnya.
  • Tambahkan Krim Buah-Buahan: Selepas agar-agar kering larut, masukkan satu cawan krim buah-buahan ke dalam periuk. Kacau rata sehingga campuran menjadi homogen.
  • Tambahkan Gula: Kemudian, masukkan 2 cawan gula pasir ke dalam campuran. Teruskan mengacau hingga gula larut sepenuhnya dan campuran menjadi agak-agak.
  • Bahagikan dan Warna: Bahagikan campuran agar-agar menjadi dua bahagian. Satu bahagian biarkan berwarna asal atau putih. Kemudian, tambahkan pewarna makanan ke bahagian lain mengikut warna yang anda pilih. Anda boleh menggunakan warna kuning, merah, hijau, biru, atau warna lain yang anda suka.
  • Isikan dalam Acuan: Letakkan campuran agar-agar berwarna dalam acuan yang sesuai. Anda boleh menggunakan acuan berbentuk hati atau acuan lain yang anda miliki.
  • Proses Mengeringkan: Biarkan agar-agar dalam acuan mengeringkan di tempat yang panas atau di bawah sinar matahari selama beberapa hari. Proses mengeringkan ini membolehkan agar-agar menjadi keras dan kering.
  • Keluarkan dari Acuan: Setelah agar-agar kering, anda boleh mengeluarkannya dari acuan dengan hati-hati.
  • Sajikan: Hidangkan agar-agar kering buah-buahan ini semasa Hari Raya atau pada sebarang majlis istimewa. Rasa yang lembut dan kenyal pasti akan menyedapkan hati semua orang.

Video

Notes

  • Jika anda ingin agar-agar kering anda berwarna-warni seperti yang ditunjukkan dalam video, anda boleh menambahkan pewarna makanan semasa memasak.
  • Pastikan agar-agar kering disimpan dalam bekas kedap udara untuk menjaga kekeringannya.

Nutrition

Calories: 25kcal
Keyword agar agar, bahan, hidangan, kering, langkah-langkah, makanan, manis, mudah, pencuci mulut
Tried this recipe?Let us know how it was!