Resepi Acar Timun Tumis Lezat dan Nikmat
Acar timun adalah hidangan yang segar dan lezat, cocok sebagai pelengkap untuk berbagai jenis makanan. Dalam artikel ini, kita akan membahas bahan-bahan yang dibutuhkan beserta takarannya, serta langkah-langkah dari resepi acar timun tumis.
Ingredients
- Timun 2 biji, potong nipis
- Cili merah besar 1 biji, potong nipis
- Bawang merah 3 biji, cincang halus
- Bawang besar 1 biji, cincang halus
- Cuka secawan
- Gula satu setengah cawan
- Garam setengah cawan
- Air secawan
Instructions
- Pertama, persiapkan semua bahan yang diperlukan.
- Kemudian, campurkan timun yang telah dipotong nipis dengan sedikit garam dalam mangkuk besar. Biarkan selama 10-15 minit untuk mengeluarkan air dari timun.
- Selepas itu, toskan timun dari air yang dikeluarkannya.
- Dalam periuk, masukkan gula, garam, dan cuka. Panaskan campuran ini dengan api kecil hingga gula dan garam larut sepenuhnya.
- Selepas larut, biarkan campuran ini sejuk.
- Setelah campuran gula-garam-cuka sejuk, tambahkan cili merah, bawang merah, dan bawang besar yang telah dicincang halus. Gaulkan semua bahan ini dengan baik.
- Akhir sekali, masukkan timun yang telah ditoskan tadi ke dalam campuran ini. Gaulkan semuanya sekali lagi sehingga semua bahan tercampur rata.
- Acar Timun Masak Sedap anda sudah siap! Simpan dalam bekas kedap udara dan letakkan dalam peti sejuk. Biarkan selama beberapa jam atau semalaman sebelum disajikan. Rasanya pasti sedap!
Video
Notes
- Anda boleh menyesuaikan kuantiti gula, cili, dan cuka mengikut citarasa peribadi. Jika suka lebih pedas, tambahkan lebih cili merah.
Nutrition
Calories: 92kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!