Persiapan Jeruk Limau: Pertama-tama, persiapkan jeruk limau nipis dan limau kasturi. Pastikan jeruk tersebut telah dibersihkan dengan baik.

Persiapan Bawang: Iris 20 biji bawang merah dan 20 ulas bawang putih. Kemudian, cincang halus 6-7 tangkai cili kering.

Persiapan Rempah: Siapkan ketumbar, jintan putih, dan jintan manis. Sangrai ketumbar, jintan putih, dan jintan manis hingga harum, kemudian tumbuk atau kisar halus.

Persiapan Biji Sawi: Bersihkan dan cuci 2 sudu besar biji sawi.

Penggorengan Bawang: Panaskan sedikit minyak dalam kuali, kemudian tumis bawang merah hingga kekuningan. Selanjutnya, masukkan bawang putih dan biji sawi yang telah disediakan. Tumis hingga harum.

Penambahan Rempah Kering: Masukkan rempah ketumbar, jintan putih, dan jintan manis yang telah disangrai dan dihaluskan. Juga, masukkan cili kering yang telah diiris. Tumis hingga rempah kering tercampur rata dengan bawang.

Penambahan Minyak Goreng: Tuangkan minyak goreng dalam kuali dan tumis bahan-bahan tadi hingga minyak mengeluarkan aroma rempah yang harum.

Penambahan Cuka dan Gula: Masukkan cuka makan, gula pasir, dan garam secukup rasa. Aduk rata dan biarkan campuran ini mendidih. Pastikan gula dan garam larut sempurna.

Penambahan Cili Padi: Masukkan cili padi yang telah disediakan ke dalam campuran. Tumis sebentar hingga cili padi agak kehitaman.

Penambahan Jeruk Limau: Selanjutnya, tambahkan jeruk limau nipis dan limau kasturi yang telah dipersiapkan. Jangan lupa mencetuskan airnya dengan baik. Juga, masukkan biji mimba yang telah dibuang. Aduk rata.

Penambahan Biji Sawi: Akhirnya, tambahkan biji sawi yang telah disediakan. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik.

Simpan dan Nikmati: Setelah semua bahan tercampur dengan baik, matikan api dan biarkan acar ini dingin. Setelah dingin, Anda dapat menyimpannya dalam wadah yang kedap udara di dalam lemari es. Acar ini akan semakin lezat setelah beberapa jam atau semalaman.