Selamat datang, para penikmat kelezatan! Hari ini, mari kita jatuh cinta pada keunikan rasa dalam hidangan yang memukau, iaitu Resepi Telur Burung Puyuh. Sebuah keajaiban dapur yang membawa cita rasa yang istimewa.
Telur Burung Puyuh merupakan pilihan luar biasa untuk menikmati kenikmatan telur dengan karakteristik unik. Rasa telurnya yang lembut dan kaya protein, dikombinasikan dengan kecokelatan di kulitnya, menciptakan harmoni cita rasa yang tidak dapat dijelaskan. Hidangan ini menyajikan kenikmatan gurih dan lezat yang memikat lidah.
Telur Burung Puyuh adalah bukti bahwa keindahan kuliner terletak dalam kesederhanaan dan keautentikan rasa. Selamat menikmati pengalaman kulinermu!
1. Resepi Telur Burung Puyuh Masak Sambal
Bahan-bahan:
- Telur burung puyuh (sesuai selera)
- Bawang merah (3 siung, iris halus)
- Bawang putih (2 siung, iris halus)
- Cabe rawit (sesuai selera, iris halus)
- Cabe merah besar (2 buah, iris serong)
- Tomat (1 buah, potong dadu)
- Gula (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Kaldu bubuk (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
Cara memasak:
- Rebus telur burung puyuh hingga matang. Setelah matang, angkat dan kupas kulitnya.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabe rawit dan cabe merah besar, aduk rata.
- Tambahkan tomat, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.
- Masukkan telur burung puyuh yang telah dikupas ke dalam wajan. Aduk hingga telur terbalut dengan sambal.
- Masak sebentar hingga semua bumbu meresap ke dalam telur.
- Angkat dan sajikan sambal telur burung puyuh dengan nasi hangat.
2. Resepi Telur Burung Puyuh Goreng Pedas
BAHAN-BAHAN
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Resepi Telur Puyuh Goreng Pedas:
- Telur puyuh: sebanyak yang diinginkan
- Minyak: secukupnya untuk menggoreng
- Bawang putih: 1 genggam, dicincang halus
- Biji buah merah: 5-8 biji, diblender halus
- Cabe: 5-10 buah, sesuai selera, ditumis hingga garing
- Gula: secukupnya
- Garam: secukupnya
CARA MEMASAK
Berikut adalah cara memasak Resepi Telur Puyuh Goreng Pedas:
- Pertama, bersihkan dan rebus telur puyuh hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak dalam wajan dan goreng telur puyuh hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan biji buah merah yang sudah diblender ke dalam wajan. Tumis hingga matang.
- Tambahkan cabe yang sudah ditumis, gula, dan garam ke dalam wajan. Aduk rata.
- Masukkan telur puyuh yang sudah digoreng ke dalam wajan dan aduk merata dengan sambal.
- Masak sebentar hingga telur puyuh tercampur sempurna dengan sambal.
- Angkat dan hidangkan Resepi Telur Puyuh Goreng Pedas dengan nasi hangat.
3. Resepi Telur Burung Puyuh Masak Kam Heong
Bahan-bahan:
- Telur puyuh (jumlah sesuai kebutuhan)
- Bawang putih (3 ulas)
- Bawang besar (1 buah)
- Cili kering (5 biji)
- Bawang merah (3 biji)
- Cili padi (3 biji)
- Daun kari (sejumput)
- Minyak masak (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Kicap manis (secukupnya)
- Serbuk perasa (secukupnya)
Cara memasaknya:
- Rebus dahulu telur puyuh hingga matang, lalu kupas dan sisihkan.
- Panaskan wajan dengan minyak masak.
- Tumis bawang putih, bawang besar, cili kering, bawang merah, dan cili padi hingga harum.
- Tambahkan daun kari dan terus tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan telur puyuh yang telah dikupas tadi ke dalam wajan.
- Tambahkan gula, garam, kicap manis, dan serbuk perasa secukupnya.
- Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam telur puyuh.
- Angkat dan hidangkan bersama nasi.
4. Resepi Telur Burung Puyuh Guna 3 Bahan
Bahan-bahan:
- 30 biji telur puyuh
- Perencah Masak Merah ADABI
- Bawang besar (iris halus) untuk hiasan
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara memasaknya:
- Rebus 30 biji telur puyuh dalam periuk dengan air yang cukup. Pastikan telur puyuh benar-benar matang.
- Setelah telur puyuh dingin, kupas kulitnya dengan hati-hati untuk memudahkan proses menggoreng.
- Panaskan minyak dalam kuali yang agak banyak.
- Goreng telur puyuh secara ringkas dan pastikan tidak digoreng terlalu lama.
- Tambahkan Perencah Masak Merah ADABI ke dalam minyak panas. Tumis sehingga perencah masak merah menjadi wangi dan pecah minyak.
- Tambahkan sedikit air dan biarkan mendidih selama 3 minit dengan api sederhana.
- Masukkan telur puyuh yang telah digoreng tadi.
- Tambahkan irisan bawang besar dan kacau sebentar.
- Masak sehingga bawang menjadi lembut dan perencah meresap ke dalam telur puyuh.
- Hidangkan dan nikmati Telur Puyuh Masak Merah yang sedap.
5. Resepi Telur Burung Puyuh Masak Sup
Bahan-bahan:
- 24 butir telur puyuh
- 2 buah wortel, potong dadu
- 100 gram buncis, potong-potong
- 100 gram brokoli, potong-potong
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 liter air
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak sayur
- Daun seledri secukupnya, untuk taburan
Cara memasaknya:
- Rebus air dalam panci besar. Masukkan telur puyuh dan masak selama 5-6 menit hingga matang. Angkat telur dan tiriskan.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel, buncis, dan brokoli ke dalam wajan. Tambahkan air dan biarkan mendidih.
- Setelah sayuran matang, masukkan daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masukkan telur puyuh ke dalam sup. Masak sebentar hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Angkat sup dari api. Sajikan dalam mangkuk saji dan taburi dengan daun seledri.
Resepi Telur Burung Puyuh Mudah & Sedap
Telur puyuh adalah jenis telur yang kecil, dan dalam resep ini, telur puyuh dimasak dengan bumbu kam heong yang kaya rempah sehingga menghasilkan hidangan yang lezat dan sedap.
Ingredients
- Telur puyuh jumlah sesuai kebutuhan
- Bawang putih 3 ulas
- Bawang besar 1 buah
- Cili kering 5 biji
- Bawang merah 3 biji
- Cili padi 3 biji
- Daun kari sejumput
- Minyak masak secukupnya
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Kicap manis secukupnya
- Serbuk perasa secukupnya
Instructions
- Rebus dahulu telur puyuh hingga matang, lalu kupas dan sisihkan.
- Panaskan wajan dengan minyak masak.
- Tumis bawang putih, bawang besar, cili kering, bawang merah, dan cili padi hingga harum.
- Tambahkan daun kari dan terus tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan telur puyuh yang telah dikupas tadi ke dalam wajan.
- Tambahkan gula, garam, kicap manis, dan serbuk perasa secukupnya.
- Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam telur puyuh.
- Angkat dan hidangkan bersama nasi.
Video
Nutrition
Calories: 158kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
Originally posted 2023-12-01 06:38:13.
