Selamat datang, para peminat cita rasa yang tiada tandingan! Hari ini, mari kita meneroka satu lagi keajaiban dapur yang pasti akan menggoyangkan lidah anda, iaitu Resepi Roti John. Hidangan ini bukan sahaja mengundang selera, tetapi juga membawa nostalgia kepada setiap gigitan.
Roti John adalah hidangan unik Malaysia yang melibatkan roti gandum yang dipanggang bersama campuran telur, daging cincang, dan rempah yang kaya. Rasa gurih dan lembut roti, dipadankan dengan keharuman rempah, mencipta pengalaman rasa yang memuaskan. Setiap sajian adalah persembahan kelezatan dan kehangatan dalam setiap suapan.
Roti John adalah jawapan kepada nafsu selera untuk hidangan yang ringkas, enak, dan pasti memuaskan cita rasa anda. Selamat menikmati!
1. Resepi Roti John Ayam Cheese
Bahan-bahan:
- 4 keping roti burger
- 250 gram daging ayam cincang
- 1 biji bawang besar, dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos tomato
- 1 sudu kecil serbuk lada hitam
- Garam secukup rasa
- 2 sudu besar sos manis
- 4 keping keju slice
- 1 biji telur
- Minyak untuk menggoreng
Cara memasaknya:
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang besar serta bawang putih sehingga harum.
- Masukkan daging ayam cincang dan kacau sehingga daging masak dan garing.
- Tambahkan sos cili, sos tomato, lada hitam, garam, dan sos manis. Gaulkan semua bahan sehingga rata.
- Dalam satu dulang kecil, pukul sebiji telur dan campurkan dengan ayam yang telah dimasak tadi.
- Sapu sedikit minyak pada grill pan atau kuali anti lekat dan panaskan.
- Letakkan sekeping roti burger di atas panas grill pan dan sapu sedikit telur pada bahagian atas roti.
- Letakkan 2 hingga 3 sudu besar campuran ayam di atas roti dan ratakan.
- Letakkan sekeping keju slice di atas ayam.
- Sapu sedikit telur pada sekeping roti burger yang lain dan letakkan di atas keju.
- Tebalan roti yang dihasilkan bergantung kepada selera sendiri.
- Biarkan roti john masak dalam grill pan sehingga kedua-dua belah roti menjadi kecoklatan dan keju meleleh.
- Angkat roti john dan hidangkan dengan salad, sos cili atau sos kegemaran anda.
2. Resepi Roti John ala Pasar Malam
Bahan-bahan:
- 4 keping roti lonjong
- 200 gram daging cincang
- 1 biji bawang besar, dicincang halus
- 1 batang lobak merah, dipotong halus (opsional)
- 1 biji cili merah, dipotong halus (opsional)
- 2 biji telur
- 2 sudu besar sos cili
- 2 sudu besar sos tomato
- Garam secukup rasa
- 4 sudu besar minyak masak
Cara memasak:
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, lobak merah, dan cili merah (jika digunakan) hingga harum.
- Masukkan daging cincang dan garam. Masak hingga daging matang sepenuhnya.
- Pecahkan telur dan masak telur hingga setengah masak. Campurkan dengan daging cincang.
- Sapukan sos cili dan sos tomato pada kedua belah permukaan keping roti lonjong.
- Letakkan campuran daging dan telur di atas sebelah roti lonjong dan tutup dengan roti lonjong yang satunya.
- Panaskan kuali dan sapukan sedikit minyak.
- Goreng Roti John sehingga kedua belah sisi menjadi coklat keemasan.
- Angkat dan hidangkan panas-panas dengan sos cili dan sos tomato sebagai pembaur rasa.
3. Resepi Roti John Inti Selambak
Bahan-bahan:
- 2 keping roti
- Marjerin
- 2 biji telur
- Sedikit serbuk lada putih Bahan inti:
- 200g daging kisar
- 1/2 biji bawang holland
- 1 sudu teh serbuk kari
- Garam secukup rasa
- Serbuk paprika atau serbuk cili (optional)
- Sayuran seperti kobis, timun, dan sos (optional)
Cara memasaknya:
- Panaskan sedikit marjerin dalam kuali.
- Tumis bawang holland hingga harum.
- Masukkan daging kisar ke dalam kuali dan masak hingga separuh matang.
- Tambahkan serbuk kari, garam, dan serbuk paprika atau serbuk cili (jika menggunakan).
- Goreng hingga daging matang dan berwarna kecokelatan.
- Pukul telur dan campur dengan sedikit serbuk lada putih.
- Masukkan telur ke dalam kuali dan kacau rata dengan daging.
- Ambil roti dan potong menjadi dua bagian.
- Isi roti dengan inti daging yang sudah dimasak.
- Panaskan sedikit marjerin dalam kuali dan letakkan roti beserta intinya di atasnya.
- Tunggu hingga telur di dalam roti setengah matang.
- Balik roti dan gunakan marjerin untuk menggoreng bagian atas roti.
- Angkat roti John dari kuali dan sajikan dengan sayuran atau sos sesuai selera.
4. Resepi Roti John ala Ainul
Bahan-bahan:
- 4 biji roti burger oblong
- 3-4 ketul ikan sardin (sambalnya sekali)
- 1/2 biji bawang besar
- 1/2 biji lada besar
- 4 biji telur
- Sayur kobis (opsional)
- Sos cili mayonis
- Planta (sebagai spread pada roti)
- Minyak masak
- Garam + perasa (secukup rasa)
Cara Memasaknya:
- Pertama-tama, hancurkan ikan sardin dalam satu wadah. Anda bisa menggunakan sambal ikan sardin yang sudah jadi atau menghancurkan sendiri ikan sardin dalam sambal.
- Tambahkan setengah biji bawang besar yang sudah dicincang halus dan setengah biji lada besar yang sudah dicincang halus ke dalam wadah yang berisi ikan sardin.
- Kocok 4 biji telur dan tambahkan ke dalam wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tambahkan garam dan perasa secukup rasa ke dalam adonan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Bila sudah panas, masukkan adonan roti John ke dalam wajan dan panggang hingga adonan kembang dan matang secara keseluruhan. Pastikan memasak dengan api sedang agar roti tidak hangus.
- Belah roti burger oblong menjadi dua bagian dan olesi bagian dalamnya dengan planta.
- Panaskan roti burger dalam wajan sebentar di kedua sisi hingga sedikit kecokelatan. Hal ini akan membuat roti lebih lembut.
- Tuangkan sedikit minyak ke dalam wajan yang sama dan masukkan adonan roti John. Ratakan dan biarkan adonan matang di kedua sisi.
- Balikkan adonan roti jika sudah cukup matang di satu sisi. Jangan biarkan terlalu lama agar tidak terlalu kering. Gunakan api sedang supaya roti matang merata.
- Angkat roti John setelah matang dan letakkan di atas piring.
- Siramkan sos cili mayonis di atas roti John dan tambahkan sayur kobis sebagai hiasan (jika diinginkan).
- Roti John yang mudah dan sedap siap disajikan!
5. Resepi Roti John Homemade
BAHAN-BAHAN:
- 1 roti panjang
- 1 tin tuna
- Lobak merah
- Bawang merah
- Daun sup
- 2 biji telur
- Salad
- Sos cili
- Mayonis
CARA MEMASAKNYA:
- Potong roti panjang menjadi dua bagian secara memanjang.
- Rebus daun sup dalam air mendidih selama beberapa saat, kemudian angkat dan letakkan di atas roti panjang.
- Campurkan tuna dan bawang merah yang telah dihiris halus. Letakkan campuran ini di atas daun sup.
- Pukul lepas telur dalam mangkuk dan kacau rata. Tuangkan telur ke atas roti panjang.
- Letakkan lobak merah dan salad di atas telur.
- Picitkan sos cili dan mayonis di atas hidangan.
- Lipat roti menjadi dua dan tekan perlahan untuk menyatukan isinya.
- Panaskan kuali dengan sedikit minyak dan goreng roti hingga kecoklatan.
- Angkat roti john dari kuali dan tiriskan minyak berlebih.
- Potong roti john menjadi beberapa bahagian sebelum disajikan.
Resepi Roti John Mudah & Sedap
Ingredients
- 4 keping roti burger
- 250 gram daging ayam cincang
- 1 biji bawang besar dicincang halus
- 2 ulas bawang putih dicincang halus
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos tomato
- 1 sudu kecil serbuk lada hitam
- Garam secukup rasa
- 2 sudu besar sos manis
- 4 keping keju slice
- 1 biji telur
- Minyak untuk menggoreng
Instructions
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang besar serta bawang putih sehingga harum.
- Masukkan daging ayam cincang dan kacau sehingga daging masak dan garing.
- Tambahkan sos cili, sos tomato, lada hitam, garam, dan sos manis. Gaulkan semua bahan sehingga rata.
- Dalam satu dulang kecil, pukul sebiji telur dan campurkan dengan ayam yang telah dimasak tadi.
- Sapu sedikit minyak pada grill pan atau kuali anti lekat dan panaskan.
- Letakkan sekeping roti burger di atas panas grill pan dan sapu sedikit telur pada bahagian atas roti.
- Letakkan 2 hingga 3 sudu besar campuran ayam di atas roti dan ratakan.
- Letakkan sekeping keju slice di atas ayam.
- Sapu sedikit telur pada sekeping roti burger yang lain dan letakkan di atas keju.
- Tebalan roti yang dihasilkan bergantung kepada selera sendiri.
- Biarkan roti john masak dalam grill pan sehingga kedua-dua belah roti menjadi kecoklatan dan keju meleleh.
- Angkat roti john dan hidangkan dengan salad, sos cili atau sos kegemaran anda.
Video
Nutrition
Originally posted 2023-11-30 20:42:43.