Selamat datang, para pencinta kulinari dan kelezatan! Hari ini, kita akan memasuki dunia manis dan mewah dengan sebuah resepi yang tak dapat diabaikan, iaitu Resepi Puding Trifle. Hidangan ini adalah puncak kesempurnaan pencuci mulut yang menggabungkan berbagai lapisan kelezatan.
Puding Trifle adalah sajian yang memikat dengan lapisan-lapisan rasa yang kompleks dan menyenangkan. Biasanya terdiri dari puding lembut, kek empuk, buah-buahan segar, dan krim yang lezat. Rasa yang tercipta adalah kombinasi antara manis yang memikat, kekayaan yang gurih, dan kesegaran buah-buahan.
Ini adalah hidangan yang ideal untuk merayakan momen istimewa atau hanya untuk memanjakan diri. Puding Trifle membawa cita rasa yang merayakan kelezatan dalam setiap suapannya. Selamat menikmati pengalaman kuliner yang tiada tandingannya!
1. Resepi Puding Triffle by EasyBakeLab
Bahan-bahan:
- 1 tin susu cair
- 90g cawan gula
- 90g tepung kastard atau 100g tepung kastard
- 1 tin air masak atau air buah
- Buah-buahan dalam tin
- Kek gulung atau kek span
- 1 paket jelly nona (campurkan dengan 400ml air panas)
- Secubit garam
Cara memasaknya:
- Panaskan periuk. Masukkan susu cair, gula, air masak atau air buah. Masak sehingga sebati dan adunan mendidih.
- Tuangkan tepung kastard (dibancuh dahulu dengan air) perlahan-lahan sambil kacau sehingga adunan menjadi likat.
- Masukkan garam dan kacau sehingga sebati. Biarkan mendidih sehingga adunan menjadi betul-betul pekat. Tutupkan api.
- Di dalam periuk lain, masakkan air sebanyak 400ml. Kemudian masukkan serbuk jelly nona dan masak sehingga mendidih. Tutupkan api.
- Letakkan kek gulung atau kek span di dalam bekas. Tekan-tekankan sedikit. Kemudian basahkan kek dengan air buah.
- Tuangkan adunan kastard di atas kek dan ratakan. Susunkan buah-buahan mengikut kreativiti anda kemudian tekan-tekankan sedikit.
- Akhir sekali, tuangkan adunan jelly dilapisan atas. Sejukkan dalam peti ais dan biarkan semalaman.
2. Resepi Puding Triffle Tiga Layer
Bahan-bahan:
Lapisan Bawah:
- 1 buah kek gulung pandan
- 1 tin buah koktel
Kastard:
- 1 cawan tepung kastard
- 1/2 cawan gula
- 2 cawan susu segar
Agar-Agar:
- 1 paket serbuk agar-agar
- 1/2 cawan gula
- 2 cawan air
- 1 sendok teh sirup ros
Cara memasaknya:
- Campurkan tepung kastard, gula, dan susu segar dalam sebuah wajan. Aduk hingga rata.
- Masak campuran tersebut dengan api sedang hingga mengental dan berkilat. Setelah itu, sisihkan.
- Campurkan serbuk agar-agar, gula, dan air dalam panci. Aduk hingga semua bahan larut dengan rata.
- Masak larutan agar-agar dengan api sedang hingga benar-benar larut. Tambahkan sirup ros, aduk rata, dan sisihkan.
- Susun irisan tipis kek gulung pandan di dalam cangkir dan tuangkan sedikit air koktail di atas kek gulung.
- Tekan-tekan kek gulung agar padat dan rata di dasar cangkir.
- Tuangkan kastard di atas kek gulung dan ratakan dengan menggunakan sendok.
- Tambahkan buah koktail di atas kastard.
- Terakhir, tuangkan larutan agar-agar hingga memenuhi cangkir.
- Dinginkan puding trifle ini di lemari es selama 1-2 jam.
- Hiasi dengan buah stroberi atau hiasan lain sesuai selera sebelum disajikan.
3. Resepi Puding Triffle ala Diet
Bahan-bahan:
- 1 kotak puding (sukatan dan rasa puding sesuai selera)
- 1 keping kek (sesuai selera)
- 1 mangkuk buah-buahan segar (seperti strawberi, kiwi, dan pisang)
- 500 ml susu
- Gula secukup rasa
- Secubit garam
- Perisa vanila (secubit)
- Whipped cream (sukatan sesuai selera)
Cara memasaknya:
- Rebus puding dengan susu, gula, garam, dan perisa vanila dalam periuk. Kacau sehingga puding mencapai kepekatan yang diinginkan.
- Setelah puding siap, biarkan sejuk selama beberapa minit.
- Potong kek menjadi potongan kecil dan letakkan di dasar bekas hidangan.
- Tuangkan puding yang telah sejuk di atas kek.
- Susun buah-buahan segar di atas puding. Anda boleh mengatur buah-buahan tersebut sesuai dengan kreativiti anda.
- Taburkan lagi layer kek di atas buah-buahan.
- Ulangi langkah 4 hingga 6 sehingga bekas hidangan terisi penuh.
- Akhiri dengan whipped cream di atas lapisan terakhir.
- Bekukan puding trifle dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam sebelum dihidangkan.
- Sajikan puding trifle dengan gaya yang menarik dan nikmati hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama-sama.
4. Resepi Puding Triffle Buah Segar
Bahan-bahan:
- 1 kek gulung perisa orange
- 1 kotak serbuk jelly
- 1 tin susu cair
- 6 sudu tepung kastard
- 5 sudu gula
- 400ml air
- Buah-buahan segar seperti buah naga, mangga, kiwi, dan anggur
Cara memasaknya:
- Potong kek gulung menjadi lapisan-lapisan yang sesuai dan susun di dalam bekas.
- Potong buah-buahan segar menjadi bentuk yang diinginkan dan taburkan di atas kek gulung.
- Panaskan susu cair dalam periuk, kemudian masukkan gula, tepung kastard, dan aduk rata.
- Biarkan campuran susu cair, gula, dan tepung kastard mendidih sambil terus diaduk.
- Setelah campuran menjadi kental, tuangkan di atas lapisan buah-buahan di dalam bekas.
- Masak serbuk jelly bersamaan dengan air, aduk hingga serbuk jelly larut sepenuhnya.
- Setelah serbuk jelly larut, tuangkan di atas campuran puding yang sudah ada di dalam bekas.
- Biarkan puding mengeras dan kental dalam peti sejuk.
- Puding Trifle Guna Buahan Segar sudah siap untuk dinikmati.
5. Resepi Puding Triffle Sukatan Cawan
Bahan-bahan:
- Swiss Roll Cake
- Cocktail-Sos Kastard
- 2 Cawan Air
- 2 Cawan Susu Cair
- 1/2 Cawan Gula
- 1 Cawan Tepung Kastard
- Jelly
- 2 Cawan Air
- Serbuk Jelly
Cara memasaknya:
- Potong Swiss Roll Cake menjadi irisan tipis dan letakkan di dasar cawan atau mangkuk.
- Untuk membuat sos kastard, campurkan air, susu cair, gula, dan tepung kastard dalam periuk. Kacau sehingga sebati.
- Panaskan sos kastard di atas api sederhana, sambil terus dikacau, sehingga ia menjadi pekat.
- Tuangkan sos kastard ke atas irisan Irish Roll Cake yang telah diletakkan di dalam cawan.
- Seterusnya, buat jeli dengan mencampurkan serbuk jelly dengan air panas. Kacau sehingga serbuk jelly larut sepenuhnya dalam air.
- Setelah itu, tuangkan jeli di atas sos kastard dalam cawan.
- Ulang langkah-langkah 1 hingga 6 sehingga cawan penuh dengan lapisan kue Swiss Roll, sos kastard, dan jeli.
- Sejukkan hidangan dalam peti sejuk selama beberapa jam atau semalaman sehingga puding mengeras.
- Sajikan puding trifle dengan cara menghiasnya dengan hiasan tambahan seperti buah-buahan atau krim.
Resepi Puding Triffle Mudah & Sedap
Puding Triffle adalah hidangan penutup yang terbuat dari lapisan-lapisan kastard, kek, buah-buahan, dan jeli. Hidangan ini sangat populer dan sering disajikan dalam berbagai acara, seperti perayaan keluarga, pesta, atau sebagai pencuci mulut setelah makan.
Ingredients
- 1 tin susu cair
- 90 g cawan gula
- 90 g tepung kastard atau 100g tepung kastard
- 1 tin air masak atau air buah
- Buah-buahan dalam tin
- Kek gulung atau kek span
- 1 paket jelly nona campurkan dengan 400ml air panas
- Secubit garam
Instructions
- Panaskan periuk. Masukkan susu cair, gula, air masak atau air buah. Masak sehingga sebati dan adunan mendidih.
- Tuangkan tepung kastard (dibancuh dahulu dengan air) perlahan-lahan sambil kacau sehingga adunan menjadi likat.
- Masukkan garam dan kacau sehingga sebati. Biarkan mendidih sehingga adunan menjadi betul-betul pekat. Tutupkan api.
- Di dalam periuk lain, masakkan air sebanyak 400ml. Kemudian masukkan serbuk jelly nona dan masak sehingga mendidih. Tutupkan api.
- Letakkan kek gulung atau kek span di dalam bekas. Tekan-tekankan sedikit. Kemudian basahkan kek dengan air buah.
- Tuangkan adunan kastard di atas kek dan ratakan. Susunkan buah-buahan mengikut kreativiti anda kemudian tekan-tekankan sedikit.
- Akhir sekali, tuangkan adunan jelly dilapisan atas. Sejukkan dalam peti ais dan biarkan semalaman.
Video
Nutrition
Calories: 780kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
Originally posted 2023-11-21 09:21:26.
