Salam sejahtera, para pencinta kulinari! Hari ini, kita akan merenung bersama tentang satu lagi keajaiban dalam dunia resepi manis yang pasti akan memikat selera anda, iaitu Resepi Oreo Cheesecake. Hidangan ini adalah perpaduan yang menggoda antara kekriman keju dengan kelezatan biskut Oreo yang ikonik.
Oreo Cheesecake menghadirkan kegembiraan rasa yang luar biasa. Ketika mencicipinya, anda akan merasai perpaduan lembut dan manisnya keju, yang berpadu dengan renyahnya biskut Oreo yang dicincang halus. Rasanya adalah kombinasi antara manis, gurih, dan kekriman yang menggoda selera.
Ini adalah pencuci mulut yang sempurna untuk mengakhiri hidangan dengan gaya yang memukau. Resepi Oreo Cheesecake menghadirkan kelezatan yang tak tertandingi. Selamat mencuba!
1. Resepi Oreo Cheesecake Tanpa Bakar
Bahan-bahan:
- 1 bungkus biskuit oreo
- 100 gram mentega cair
- 250 gram keju cream
- 200 ml whipped cream
- 100 gram gula halus
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- Toping sesuai selera (contoh: remah oreo, ceri)
Cara memasaknya:
- Pertama-tama, hancurkan biskuit oreo dengan cara menggilingnya menggunakan blender atau masukkan dalam plastik, kemudian hancurkan dengan menggunakan rolling pin.
- Setelah biskuit oreo halus, tambahkan mentega cair ke dalamnya dan aduk hingga rata. Campuran ini akan digunakan sebagai dasar kek.
- Ambil loyang bulat dengan diameter 20 cm, lalu tuangkan campuran biskuit oreo ke dalamnya dan ratakan. Kemudian dinginkan dalam lemari es selama 15-20 menit agar dasar kek mengeras.
- Selanjutnya, ambil keju cream dan gula halus, lalu kocok menggunakan mixer hingga lembut dan mengembang.
- Tambahkan ekstrak vanili ke dalam adonan keju cream, lalu aduk rata.
- Selanjutnya, tambahkan whipped cream ke dalam adonan keju cream sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur secara merata dan mengembang.
- Tuangkan adonan keju cream di atas lapisan dasar kek oreo yang telah mengeras. Ratakan permukaannya menggunakan spatula.
- Terakhir, taburkan remah oreo atau toping lainnya sesuai selera di atas permukaan kek.
- Dinginkan kek dalam lemari es selama minimal 4 jam atau hingga kek mengeras dan siap disajikan.
- Setelah kek dingin dan mengeras, potong-potong dan hidangkan.
2. Resepi Oreo Cheesecake ala Che Nom
Bahan-bahan:
Lapisan bawah / crust:
- 12 biji biskut Oreo (asingkan inti gula)
- 2 sudu besar/30g mentega tak berkrim
Lapisan tengah / filling:
- 250g cream cheese (gunakan inti gula hasil dari biskut Oreo di atas)
- 2 sudu besar/28g gula kastor
- 1 sudu kecil esen vanila
- 1 sudu besar jus lemon
- 3/4 sudu besar serbuk gelatin
- 200ml whipping cream
- 6 biji biskut Oreo (pecahkan sahaja)
Serbuk lapisan atas:
- 5 biji biskut Oreo (buang inti gula)
Cara memasaknya:
- Untuk lapisan bawah, tumbuk haluskan biskut Oreo (tanpa inti gula) menggunakan rolling pin atau pemukul makanan.
- Cairkan mentega tak berkrim dan campurkan dengan biskut Oreo yang telah ditumbuk halus tadi. Gaul rata.
- Alaskan adunan biskut Oreo di dasar loyang kek yang digunakan. Tekan-tekan sehingga terbentuk lapisan rata dan padat. Simpan dalam peti ais untuk set sementara.
- Untuk lapisan tengah, kocok cream cheese, gula kastor, esen vanila, jus lemon, dan serbuk gelatin dalam mangkuk sehingga sebati dan gredat.
- Kocok pula whipping cream dalam bekas berasingan sehingga kental.
- Gaulkan kedua-dua adunan kocok tadi perlahan-lahan sehingga sebati dan konsisten.
- Tambahkan biskut Oreo yang telah pecahkan ke dalam adunan. Gaul rata.
- Tuangkan adunan ini di atas lapisan bawah kek yang telah disedia.
- Untuk serbuk lapisan atas, tumbuk haluskan biskut Oreo (tanpa inti gula).
- Taburkan serbuk biskut Oreo ke atas adunan kek sehingga merata.
- Simpan kek dalam peti ais selama sekurang-kurangnya 4 jam atau sehingga kek mengeras.
- Keluarkan kek dari loyang sebelum dihidangkan.
3. Resepi Oreo Cheesecake by Says
Bahan-bahan:
- 250g biskut Oreo
- 80g mentega yang dicairkan
- 500g keju krim
- 200g gula kastor
- 1 sudu teh esen vanila
- 250ml krim segar
Cara memasaknya:
- Pertama, kita perlu mengisar atau menghancurkan biskut Oreo. Anda boleh menggunakan pengisar makanan atau memasukkan biskut ke dalam beg plastik dan mengecamnya dengan pemukul adunan. Pastikan biskut dihancurkan dengan baik dan menjadi serbuk.
- Selepas itu, campurkan biskut Oreo yang dihancurkan dengan mentega yang dicairkan dalam mangkuk besar. Pastikan semua biskut dijadikan satu dengan mentega.
- Kemudian, tekan campuran biskut ke dalam loyang springform yang telah dialas dengan kertas perkamen. Ratakan campuran dengan menggunakan belakang sudu atau gelas.
- Setelah itu, ketepikan loyang ke dalam peti sejuk untuk melembutkan kulit biskut Oreo.
- Seterusnya, dalam mangkuk yang berasingan, pukul keju krim, gula kastor, dan esen vanila sehingga menjadi lembut dan sebati.
- Kemudian, dalam mangkuk lain, pukul krim segar hingga menjadi kental dan berbentuk puncak yang lembut.
- Selepas itu, masukkan keju krim yang telah dipukul ke dalam krim segar yang telah dipukul. Gaulkan campuran secara perlahan dan lembut sehingga menjadi sebati.
- Tuangkan campuran keju krim di atas lapisan biskut Oreo yang telah dihancurkan dalam loyang springform. Ratakan permukaan dengan belakang sudu.
- Akhirnya, tutup loyang menggunakan plastik pembalut dan letakkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman untuk menjadikannya sejuk dan pejal.
- Setelah sejuk, cheesecake Oreo siap untuk dinikmati! Anda boleh menghias dengan biskut Oreo yang dipotongkan atau hirisan coklat.
4. Resepi Oreo Cheesecake Tanpa Mixer & Oven
Bahan-bahan:
- Oreo Cookies
- 2 sudu besar mentega (untuk lapisan pertama)
- 2 sudu besar mentega (untuk lapisan kedua)
- 3 sudu besar gula
- 1/2 cawan susu
- 1 cawan krim keju
Cara memasaknya:
- Tumbuk biskut Oreo sehingga halus di dalam bekas.
- Masukkan 2 sudu besar mentega cair ke dalam biskut Oreo yang telah ditumbuk. Gaul rata.
- Sapu campuran biskut Oreo dan mentega ke dasar dulang yang sesuai.
- Untuk lapisan kedua, cairkan 2 sudu besar mentega di dalam kuali.
- Masukkan 3 sudu besar gula dan 1/2 cawan susu ke dalam kuali. Gaul dan biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, matikan api dan masukkan 1 cawan krim keju. Kacau rata sehingga sebati.
- Tuangkan campuran keju ke atas lapisan biskut Oreo yang telah dipersiapkan sebelum ini.
- Sejukkan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam atau sehingga kek menjadi keras.
- Hidangkan Oreo Cheesecake sejuk sebagai pencuci mulut atau hidangan manis.
5. Resepi Oreo Cheesecake by Noona Emna
Bahan-bahan:
- 2 1/2 paket Oreo
- 80g mentega cair
- 250g krim keju
- 30g gula isi Oreo
- 250g whipping cream
- 6g gelatin
- 30ml air sejuk
- Air panas secukupnya
Cara memasaknya:
- Hancurkan Oreo menjadi serpihan kecil menggunakan blender atau bungkus Oreo dalam plastik dan lumatkan menggunakan rolling pin.
- Campurkan Oreo yang sudah hancur dengan mentega cair. Aduk rata hingga tercampur dengan baik.
- Tuangkan campuran Oreo ke dalam loyang dan ratakan dengan bantuan sendok. Simpan di dalam kulkas selama 15-20 menit untuk mengeras.
- Sementara itu, dalam mangkuk terpisah, kocok krim keju dan gula isi Oreo hingga lembut dan tercampur rata.
- Dalam wadah kecil, campurkan gelatin dengan air sejuk dan biarkan selama beberapa menit hingga mengembang.
- Larutkan gelatin yang sudah mengembang dengan air panas. Aduk hingga gelatin larut dengan baik.
- Setelah loyang Oreo mengeras, tuangkan campuran krim keju di atasnya. Ratakan permukaan dengan sendok.
- Tuangkan gelatin yang sudah larut di atas campuran krim keju secara perlahan. Pastikan merata dan setelah itu, simpan di dalam kulkas selama minimal 4 jam atau semalaman.
- Setelah kek mengeras, hias dengan potongan Oreo atau sesuai selera sebelum dinikmati.
Resepi Oreo Cheesecake Mudah & Sedap
Resep kek oreo cheese tanpa bakar adalah resep untuk membuat kek yang lezat dan creamy dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan tanpa perlu menggunakan oven. Kek ini terbuat dari campuran oreo yang dihancurkan dan keju cream yang memberikan rasa yang lezat dan kenyal. Resep ini sangat cocok untuk Anda yang ingin mencoba membuat kek yang mudah dan praktis tanpa harus menggunakan oven.
Ingredients
- 1 bungkus biskuit oreo
- 100 gram mentega cair
- 250 gram keju cream
- 200 ml whipped cream
- 100 gram gula halus
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- Toping sesuai selera contoh: remah oreo, ceri
Instructions
- Pertama-tama, hancurkan biskuit oreo dengan cara menggilingnya menggunakan blender atau masukkan dalam plastik, kemudian hancurkan dengan menggunakan rolling pin.
- Setelah biskuit oreo halus, tambahkan mentega cair ke dalamnya dan aduk hingga rata. Campuran ini akan digunakan sebagai dasar kek.
- Ambil loyang bulat dengan diameter 20 cm, lalu tuangkan campuran biskuit oreo ke dalamnya dan ratakan. Kemudian dinginkan dalam lemari es selama 15-20 menit agar dasar kek mengeras.
- Selanjutnya, ambil keju cream dan gula halus, lalu kocok menggunakan mixer hingga lembut dan mengembang.
- Tambahkan ekstrak vanili ke dalam adonan keju cream, lalu aduk rata.
- Selanjutnya, tambahkan whipped cream ke dalam adonan keju cream sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur secara merata dan mengembang.
- Tuangkan adonan keju cream di atas lapisan dasar kek oreo yang telah mengeras. Ratakan permukaannya menggunakan spatula.
- Terakhir, taburkan remah oreo atau toping lainnya sesuai selera di atas permukaan kek.
- Dinginkan kek dalam lemari es selama minimal 4 jam atau hingga kek mengeras dan siap disajikan.
- Setelah kek dingin dan mengeras, potong-potong dan hidangkan.
Video
Nutrition
Calories: 119kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
Originally posted 2023-11-16 15:13:04.
