Selamat datang, para peminat masakan yang budiman! Hari ini, mari kita menjelajahi satu lagi keindahan kuliner, yaitu Resepi Nasi Goreng Sedap. Hidangan ini adalah sajian yang merentasi batasan, menghadirkan kesejahteraan rasa yang luar biasa.
Nasi Goreng yang sedap ini adalah paduan sempurna antara butiran nasi yang rangup dan rasa gurihnya. Ditambah dengan perasaan yang beragam seperti kecap manis, bawang merah, dan daging pilihan, menghasilkan cita rasa yang menggoda selera. Nasi goreng ini memiliki karakteristik pedas, manis, dan gurih yang seimbang, menjadikannya sajian yang memanjakan lidah.
Nasi Goreng Sedap adalah pilihan yang tepat untuk menggugah selera dan memuaskan nafsu makan. Selamat menikmati!
1. Resepi Nasi Goreng Sedap by Dapur Biru
Bahan-bahan:
- 1 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 1 biji telur
- 2 sendok makan saus tiram
- Fish cake/fish ball
- Kubis bunga
- Lobak merah
- Cili hidup
- ½ kiub pati ayam
- Sedikit garam/serbuk perasa
- Nasi putih
Bahan tambahan:
- Telur mata
- Daun sup
2. Resepi Nasi Goreng Sedap Ikan Rebus
Bahan-bahan:
- 3 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 2 tangkai cili kering
- Cili padi sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan
- Ikan aya yang direbus
- Nasi putih (untuk 2 orang makan)
- 1 biji telur
- Garam dan gula secukup rasa
- Sawi
Cara memasaknya:
- Tumbuk 3 biji bawang merah, 2 ulas bawang putih, dan 2 tangkai cili kering menjadi halus.
- Rebus ikan aya hingga matang dan tiriskan. Setelah itu, tumbuk ikan aya secara kasar.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bumbu yang telah ditumbuk hingga harum.
- Masukkan ikan aya yang telah ditumbuk ke dalam bumbu tumis. Aduk rata.
- Tambahkan nasi putih ke dalam wajan dan aduk hingga nasi tercampur dengan bumbu dan ikan aya.
- Pecahkan telur ke dalam wajan dan aduk rata dengan nasi.
- Tambahkan garam dan gula secukup rasa. Aduk rata.
- Masukkan sawi dan aduk sebentar hingga layu.
- Nasi goreng ikan rebus siap disajikan.
3. Resepi Nasi Goreng Sedap Original ala Kak Yan
Bahan-bahan:
- 2 mangkuk nasi
- 4 biji cili merah
- 8 biji cili padi
- 3 biji bawang merah
- 5 ulas bawang putih
- Segenggam ikan bilis
- 4 sudu besar minyak
- Garam secukup rasa
Cara memasaknya:
- Pertama-tama, haluskan bawang merah dan bawang putih dengan menggunakan lesung batu atau blender.
- Kemudian, panaskan minyak dalam kuali yang besar.
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum.
- Masukkan ikan bilis ke dalam kuali dan tumis bersama bawang merah dan bawang putih hingga ikan bilis menjadi renyah.
- Selanjutnya, tambahkan cili merah dan cili padi yang telah dihiris ke dalam kuali. Tumis semua bahan tersebut hingga matang dan harum.
- Setelah itu, masukkan nasi ke dalam kuali dan aduk rata dengan bahan-bahan yang sudah ada di dalamnya.
- Tambahkan garam secukup rasa dan terus aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Masak nasi goreng ini dengan terus mengaduk hingga nasi betul-betul terasa kering.
- Angkat nasi goreng dari kuali dan hidangkan dalam piring saji.
- Nasi goreng original ala Kak Yan siap dinikmati.
4. Resepi Nasi Goreng Sedap Cili Kering
BAHAN-BAHAN
- 3 biji bawang merah kecil
- 3 ulas bawang putih
- 2 sudu besar ikan bilis (diketuk)
- 1 inci belacan
- 10 tangkai cili kering
- 1 sudu teh garam
- 3-4 cawan nasi
- 2 biji telur
- Kacang panjang
- 2 sudu teh serbuk perasa
- Minyak secukupnya
- Telur goreng
- Timun
CARA MEMASAK
- Tumbuk bersama bawang merah, bawang putih, ikan bilis, belacan, dan cili kering sehingga hancur menggunakan lesung batu. Pastikan semua bahan-bahan tersebut dihaluskan.
- Panaskan minyak dalam kuali sederhana. Kemudian, tumiskan bahan-bahan yang telah ditumbuk sehingga garing dan berwarna keperangan.
- Masukkan garam dan serbuk perasa ke dalam tumisan tersebut. Kacau rata sehingga tercampur dengan baik.
- Letakkan kacang panjang yang telah dipotong kecil-kecil dalam tumisan tersebut. Kacau sehingga kacang panjang garing.
- Pecahkan dua biji telur dan masukkan ke dalam tumisan. Goreng telur sehingga masak.
- Masukkan nasi ke dalam kuali. Goreng nasi sehingga menjadi kering dan sahut.
- Teruskan mengacau nasi dan tumisan sehingga kesemua bahan-bahan tercampur dengan baik dan nasi menjadi garing.
- Hidangkan Nasi Goreng Cili Kering panas dengan telur goreng dan timun sebagai pelengkap.
5. Resepi Nasi Goreng Sedap ala Hotel 5 Bintang
Bahan-bahan:
- Nasi putih – 3 gelas
- Ayam tanpa tulang – 200 gram, dipotong dadu
- Udang – 100 gram, dikupas dan dibuang kulitnya
- Kacang polong – 1/2 gelas
- Wortel – 1 buah, dipotong dadu kecil
- Bawang putih – 3 siung, dicincang halus
- Bawang merah – 2 biji, dicincang halus
- Daun bawang – secukupnya, diiris tipis
- Kecap manis – 3 sendok makan
- Saus tiram – 1 sendok makan
- Gula – 1 sendok teh
- Garam – secukupnya
- Minyak sayur – secukupnya untuk menggoreng
Cara memasaknya:
- Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan besar.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan ayam dan udang, masak hingga matang.
- Tambahkan wortel dan kacang polong, aduk rata dan masak hingga sayur menjadi agak layu.
- Masukkan nasi putih dan aduk rata dengan bahan-bahan lainnya.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Terakhir, masukkan daun bawang dan aduk rata sebentar.
- Nasi goreng hotel 5 bintang siap disajikan.
Resepi Nasi Goreng Sedap & Mudah
Ingredients
- 2 mangkuk nasi
- 4 biji cili merah
- 8 biji cili padi
- 3 biji bawang merah
- 5 ulas bawang putih
- Segenggam ikan bilis
- 4 sudu besar minyak
- Garam secukup rasa
Instructions
- Pertama-tama, haluskan bawang merah dan bawang putih dengan menggunakan lesung batu atau blender.
- Kemudian, panaskan minyak dalam kuali yang besar.
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum.
- Masukkan ikan bilis ke dalam kuali dan tumis bersama bawang merah dan bawang putih hingga ikan bilis menjadi renyah.
- Selanjutnya, tambahkan cili merah dan cili padi yang telah dihiris ke dalam kuali. Tumis semua bahan tersebut hingga matang dan harum.
- Setelah itu, masukkan nasi ke dalam kuali dan aduk rata dengan bahan-bahan yang sudah ada di dalamnya.
- Tambahkan garam secukup rasa dan terus aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Masak nasi goreng ini dengan terus mengaduk hingga nasi betul-betul terasa kering.
- Angkat nasi goreng dari kuali dan hidangkan dalam piring saji.
- Nasi goreng original ala Kak Yan siap dinikmati.
Video
Nutrition
Originally posted 2023-11-12 15:37:59.