Selamat sejahtera, para peminat masakan! Hari ini, mari kita menjelajahi ke dalam kelezatan sebuah hidangan yang telah memikat hati dan lidah ramai, iaitu Resepi Nasi Goreng Cina. Hidangan ini adalah campuran yang mengasyikkan dari rasa dan tekstur yang luar biasa.
Nasi Goreng Cina menggabungkan kelezatan nasi yang rangup dengan serba sedikit manisnya, gurihnya, dan pelbagai rasa yang membangkitkan selera. Setiap suapannya membawa kita dalam perjalanan rasa yang luar biasa, dengan kekayaan rasa yang tak tertandingi.
Ini adalah hidangan yang pasti memuaskan keinginan rasa Anda, dengan perpaduan yang sempurna antara manis, gurih, dan sedikit pedas yang menggigit. Nasi Goreng Cina adalah kelezatan yang tak dapat diabaikan dalam dunia kuliner. Selamat menikmati pengalaman cita rasa yang memukau ini!
1. Resepi Nasi Goreng Cina by Dapur Biru
Bahan-bahan:
- Nasi putih
- 5 ulas bawang putih
- 1 batang lobak merah
- 3 batang kacang buncis
- Ayam
- Udang
- 3 biji telur
- 1 kiub pati ayam
- Sedikit minyak bijan
- Garam secukup rasa
Cara memasaknya:
- Panaskan sedikit minyak bijan dalam wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan ayam dan udang, masak hingga matang.
- Masukkan lobak merah dan kacang buncis, masak hingga sedikit layu.
- Tambahkan nasi putih, aduk rata dengan semua bahan.
- Tambahkan kiub pati ayam dan garam secukup rasa, aduk rata.
- Pindahkan nasi goreng ke satu sisi wajan, lalu pecahkan telur di sisi kosong.
- Kocok telur dengan spatula, lalu aduk rata dengan nasi goreng.
- Masak nasi goreng hingga semua bahan tercampur dengan baik dan nasi terasa garing.
- Angkat dan hidangkan Nasi Goreng Cina yang sedap ini dengan taburan bawang goreng atau daun bawang.
2. Resepi Nasi Goreng Cina ala Kak Yan
Bahan-bahan:
- 1 mangkuk nasi sejuk
- 10 ekor udang
- 5 biji telur
- Daun bawang
- 1 biji lobak merah
- 1 mangkuk kacang pea
- 1 mangkuk jagung
- Garam
- Serbuk lada sulah
- 2 sudu teh kicap cair
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu teh stok ayam/ikan bilis
- 4 sudu makan minyak
- 2 sudu teh minyak bijan
Cara Memasak:
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Tumis bawang putih cincang, udang, dan telur sehingga masak.
- Masukkan sayuran seperti daun bawang, lobak merah, kacang pea, dan jagung. Tumis sehingga sayuran masak.
- Tambahkan garam, lada sulah, kicap cair, sos tiram, stok ayam/ikan bilis, dan minyak bijan. Gaul rata.
- Masukkan nasi sejuk dan aduk sehingga semua bahan tercampur rata.
- Masak nasi goreng sehingga berwarna kecoklatan dan harum.
- Nasi goreng Cina siap disajikan.
3. Resepi Nasi Goreng Cina ala PakCik
Bahan-bahan:
- Nasi yang telah dimasak untuk 3 hingga 4 porsi
- 3 butir telur
- 5 atau lebih bawang merah (digoreng dengan minyak jagung)
- Sayuran campuran (jagung, wortel, kacang polong)
- Minyak jagung
- 2 sendok makan kecap manis
- Daun bawang
- Udang beku
- Garam
Cara Memasak:
- Pertama, panaskan sedikit minyak jagung dalam wajan atau kuali.
- Pecahkan telur ke dalam wajan dan aduk perlahan-lahan hingga berbentuk dadar telur yang renyah.
- Tambahkan nasi yang telah dimasak ke dalam wajan dan aduk rata dengan telur.
- Masukkan kecap manis, sayuran campuran, udang beku, dan sedikit garam. Lanjutkan mengaduk semua bahan hingga merata.
- Terakhir, tambahkan potongan daun bawang, aduk sebentar lagi, dan nasi goreng Cina siap disajikan.
4. Resepi Nasi Goreng Cina by Maggi
BAHAN-BAHAN:
- 2 cawan nasi sejuk
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1 batang daun bawang, dipotong halus
- 100 gram daging ayam cincang (Opsional)
- 100 gram udang, dikupas
- 2 biji telur, dikocak
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos soya
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu kecil gula
- Minyak masak secukupnya
CARA MEMASAKNYA:
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali dengan api sederhana.
- Tumis bawang putih sehingga harum, kemudian masukkan daging ayam cincang dan udang. Goreng sehingga daging ayam matang dan udang berubah warna.
- Masukkan nasi sejuk ke dalam kuali dan kacau rata dengan bahan-bahan yang telah ditumis.
- Tambahkan sos tiram, sos cili, sos soya, garam, dan gula ke dalam kuali. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tolak nasi ke tepi kuali dan masukkan telur kocak ke bahagian tengah kuali. Kacau telur sehingga masak dan kemudian campurkan dengan nasi. Kacau sebati sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Akhir sekali, tambahkan daun bawang yang telah dipotong halus ke dalam kuali. Gaulkan sebati dan masak selama beberapa min sehingga semua bahan betul-betul masak.
- Hidasi Goreng Cina panas-panas dan nikmati!
5. Resepi Nasi Goreng Cina ala Sis DaMia
Bahan-bahan:
- 3 ulas bawang putih, cincang halus
- Minyak masak
- Udang segenggam, dikupas dan dibuang kepalanya
- 1 biji telur
- 1/4 kiub pati ayam
- 1 pinggan nasi
- Sayur campur
- 1 sudu kecil minyak bijan
- Serbuk lada putih
- Timun (opsional)
- Bawang goreng (opsional)
- Daun bawang (opsional)
Cara memasaknya:
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang putih yang telah dicincang halus.
- Masukkan udang ke dalam kuali dan goreng hingga udang matang sekitar 8-10 menit. Kemudian masukkan satu biji telur dan aduk rata.
- Masukkan nasi ke dalam kuali dan aduk rata dengan telur dan udang. Pastikan nasi yang digunakan sudah dingin atau tidak terlalu panas agar nasi goreng tidak berantakan.
- Tambahkan sayur campur dan aduk rata. Untuk memberikan aroma khas, tambahkan satu sudu kecil minyak wijen.
- Taburkan serbuk lada putih secukupnya dan goreng nasi goreng selama beberapa saat hingga matang sempurna.
- Sajikan nasi goreng Cina dengan hiasan timun, bawang goreng, dan daun bawang (jika diinginkan).
- Nikmati nasi goreng Cina yang mudah dan lezat ini.
Resepi Nasi Goreng Cina Sedap & Mudah
Nasi goreng Cina merupakan sajian nasi yang diolah dengan berbagai bahan seperti telur, bawang, sayuran, dan udang. Resepi ini sangat populer dan menjadi hidangan favorit di Malaysia.
Ingredients
- 2 cawan nasi sejuk
- 2 ulas bawang putih dicincang
- 1 batang daun bawang dipotong halus
- 100 gram daging ayam cincang Opsional
- 100 gram udang dikupas
- 2 biji telur dikocak
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos soya
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu kecil gula
- Minyak masak secukupnya
Instructions
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali dengan api sederhana.
- Tumis bawang putih sehingga harum, kemudian masukkan daging ayam cincang dan udang. Goreng sehingga daging ayam matang dan udang berubah warna.
- Masukkan nasi sejuk ke dalam kuali dan kacau rata dengan bahan-bahan yang telah ditumis.
- Tambahkan sos tiram, sos cili, sos soya, garam, dan gula ke dalam kuali. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tolak nasi ke tepi kuali dan masukkan telur kocak ke bahagian tengah kuali. Kacau telur sehingga masak dan kemudian campurkan dengan nasi. Kacau sebati sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Akhir sekali, tambahkan daun bawang yang telah dipotong halus ke dalam kuali. Gaulkan sebati dan masak selama beberapa min sehingga semua bahan betul-betul masak.
- Hidasi Goreng Cina panas-panas dan nikmati!
Video
Nutrition
Calories: 299kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
Originally posted 2023-11-12 15:31:40.
