Jom Cuba! 5 Resepi Nasi Goreng Belacan Sedap & Mudah 2024

Selamat datang, para pencinta masakan yang selalu haus akan cita rasa! Hari ini, mari kita merenung tentang sebuah resepi yang menggoda selera dan sarat dengan kelezatan, iaitu Resepi Nasi Goreng Belacan. Hidangan ini adalah perpaduan hebat antara nasi yang harum dan belacan yang menggigit.

Nasi Goreng Belacan ini adalah manifestasi kekayaan rasa Malaysia. Belacan, bahan rahsia yang tidak dapat diabaikan, memberikan hidangan ini rasa pedas, gurih, dan sedikit manis yang mengasyikkan. Saat mencicipi Nasi Goreng Belacan, anda akan merasai keharmonian cita rasa yang terjalin dalam setiap suapannya.

Hidangan ini adalah pilihan terbaik bagi yang gemar hidangan yang merangsang selera. Jadi, mari nikmati kenikmatan Nasi Goreng Belacan yang penuh dengan rasa Malaysia yang otentik!

1. Resepi Nasi Goreng Belacan by Mal Kitchens

Bahan-bahan:

• 4 senduk besar minyak untuk tumis
• 1 ulas bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 6-8 ulas cili padi
• 1 biji telur
• 1 senduk besar belacan kampung
• Ikan bilis (ikut kesukaan)
• Garam secukup rasa
• Segenggam sayur kangkung
• Nasi secukupnya

Cara memasaknya:

1. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ikan bilis hingga garing. Angkat ikan bilis setelah garing.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cili padi yang telah ditumbuk hingga wangi. Kemudian masukkan telur, garam, dan kacau hingga telur matang. Masukkan juga sayur kangkung.
3. Masukkan nasi dan goreng hingga garing. Gaulkan nasi dengan ikan bilis yang telah digoreng tadi.

2. Resepi Nasi Goreng Belacan by Dapur Cik Bee

Bahan-bahan:

• 5 biji bawang merah
• 4 biji bawang putih
• Beberapa biji cili merah / cili padi
• 1 inci belacan (dibakar)
• Sedikit ikan bilis
• Sayur kangkung
• Sedikit garam
• Sedikit gula
• Sedikit serbuk ikan bilis
• Sedikit serbuk mushroom seasoning

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, dan belacan yang telah dihaluskan.
2. Masukkan cili merah dan hijau secukupnya, aduk hingga harum.
3. Tambahkan ikan bilis dan kangkung, aduk rata hingga kangkung layu.
4. Masukkan garam, gula, serbuk ikan bilis, dan serbuk mushroom seasoning secukupnya. Aduk rata.
5. Sambil terus mengaduk, masukkan nasi yang telah dimasak sebelumnya. Pastikan nasi tercampur dengan bumbu secara merata.
6. Teruskan mengaduk nasi goreng hingga matang dan berminyak.
7. Hidangkan nasi goreng belacan dengan ikan bilis yang digoreng kering sebagai tambahan.

3. Resepi Nasi Goreng Belacan Ala Thai oleh Khairulaming

Bahan-bahan:

• 1 biji bawang merah
• 12 bawang putih
• 2 cabai padi merah
• 2 cabai padi hijau
• Belacan yang sudah dibakar
• Ikan masin
• 1 biji telur
• Ayam goreng yang sudah diiris
• Nasi putih
• Saus tiram
• Garam
• Serbuk lada
• Minyak untuk menumis

Cara memasaknya:

1. Pertama, tumbuk halus bawang merah, bawang putih, cabai padi merah, dan cabai padi hijau bersama belacan yang sudah dibakar.
2. Kemudian, tumis bahan-bahan yang sudah ditumbuk hingga harum. Tambahkan ayam goreng yang sudah diiris dan tumis hingga matang.
3. Selanjutnya, masukkan nasi putih dan aduk rata. Tambahkan saus tiram, garam, dan serbuk lada sesuai selera. Goreng nasi hingga tercampur dengan bumbu dengan baik.
4. Setelah itu, hidangkan nasi goreng belacan ala Thai dengan taburan bawang merah iris dan ciri padi. Anda juga bisa menambahkan telur goreng yang sebelumnya telah dimasak.
5. Nasi goreng belacan ala Thai siap disajikan. Nikmati hidangan ini selagi hangat.

4. Resepi Nasi Goreng Belacan by kslina

BAHAN-BAHAN:

• Nasi
• 2 biji telur ayam
• 1 bawang kecil
• 2 ulas bawang putih
• Cili padi secukupnya
• Belacan secukupnya
• Minyak masak secukupnya
• Garam secukupnya

CARA MEMASAKNYA:

1. Hancurkan bawang kecil, bawang putih, cili padi, dan belacan dalam satu wadah sehingga bahan-bahan tersebut menjadi lumat.
2. Panaskan minyak masak dalam kuali dan goreng telur ayam hingga kuning telur setengah masak. Angkat dan ketepikan.
3. Dalam kuali yang sama, masukkan sedikit minyak dan tumiskan bawang kecil, bawang putih, cili padi, dan belacan yang telah dihancurkan. Tumis hingga harum dan agak garing.
4. Masukkan ayam dan garam secukupnya. Tumis hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tambahkan sedikit minyak jika diperlukan. Tumis hingga tumisan terlihat garing.
6. Masukkan nasi dan aduk rata. Pastikan nasi tercampur dengan bahan-bahan lainnya.
7. Masukkan kembali telur ayam yang telah digoreng tadi. Aduk rata.
8. Boleh tambahkan garam sesuai selera. Aduk rata lagi hingga nasi goreng terlihat selaras dan matang.

5. Resepi Nasi Goreng Belacan by Masak Masaklah

Bahan-bahan:

• 3 ulas bawang putih
• 1/2 biji bawang besar
• 5 biji cili kering
• 1 biji cili merah
• 2 cm belacan
• 1/2 sudu teh garam
• 1 sudu teh gula
• 2 sudu besar minyak masak
• 3 cawan nasi sejuk
• 1/2 cawan udang kering
• 2 biji telur
• Bawang goreng (secukupnya)

Cara memasaknya:

1. Tumbuk halus bawang putih, bawang besar, cili kering, cili merah, dan belacan.
2. Panaskan minyak dalam kuali.
3. Masukkan bahan tumbuk dan tumis sehingga harum.
4. Tambahkan udang kering dan kacau sehingga udang kering menjadi lembut.
5. Pecahkan telur ke dalam kuali dan kacau sehingga telur masak.
6. Masukkan nasi sejuk dan kacau rata dengan bahan-bahan yang lain.
7. Tambahkan garam dan gula, dan kacau sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
8. Angkat nasi goreng belacan dari kuali.
9. Sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Resepi Nasi Goreng Belacan Sedap & Mudah

Nasi Goreng Belacan adalah hidangan nasi goreng yang sedap dan mudah untuk disediakan. Belacan memberikan cita rasa yang khas dan sedap pada hidangan ini. Nasi goreng belacan merupakan hidangan yang populer di Malaysia dan sering disajikan sebagai sarapan, makan siang, atau makan malam.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 30 minutes mins

Course Lunch

Cuisine Malaysian

Servings 5 people

Calories 267 kcal

Ingredients

  

1x2x3x

• 3 ulas bawang putih
• 1/2 biji bawang besar
• 5 biji cili kering
• 1 biji cili merah
• 2 cm belacan
• 1/2 sudu teh garam
• 1 sudu teh gula
• 2 sudu besar minyak masak
• 3 cawan nasi sejuk
• 1/2 cawan udang kering
• 2 biji telur
• Bawang goreng secukupnya

Instructions

 

• Tumbuk halus bawang putih, bawang besar, cili kering, cili merah, dan belacan.
• Panaskan minyak dalam kuali.
• Masukkan bahan tumbuk dan tumis sehingga harum.
• Tambahkan udang kering dan kacau sehingga udang kering menjadi lembut.
• Pecahkan telur ke dalam kuali dan kacau sehingga telur masak.
• Masukkan nasi sejuk dan kacau rata dengan bahan-bahan yang lain.
• Tambahkan garam dan gula, dan kacau sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
• Angkat nasi goreng belacan dari kuali.
• Sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Video

Nutrition

Calories: 267kcal

Keyword belacan, berempah, berminyak, lazat, makanan, masakan, nasi goreng, pedas

Tried this recipe?Let us know how it was!

Originally posted 2023-11-12 15:15:38.