Selamat sejahtera kepada semua pencinta masakan! Hari ini, mari kita beralih ke dapur dan merenung tentang hidangan yang memukau selera, iaitu Resepi Nasi Goreng Ayam. Hidangan ini adalah sebuah klasik dalam dunia kuliner yang memadukan cita rasa yang gurih dan lezat dalam setiap suapannya.
Nasi Goreng Ayam adalah hidangan yang sederhana namun penuh dengan kelezatan. Ia terdiri daripada nasi yang diwarnakan dengan rempah yang harum, daging ayam yang garing, dan pelbagai bahan tambahan yang kaya rasa. Rasa yang dihasilkan adalah kombinasi antara pedas yang lembut, gurih yang mendalam, dan garing yang mengasyikkan.
Ini adalah hidangan yang selalu menjadi pilihan utama, dan setiap tegukan membawa kenikmatan yang tak terlupakan. Jadi, mari nikmati kelezatan Nasi Goreng Ayam yang membawa kehangatan dalam setiap suapan. Selamat mencuba!
1. Resepi Nasi Goreng Ayam ala Raihan
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Nasi putih
- Bawang merah
- Bawang putih
- Carrot
- Kobis
- Ayam
- Kicap manis
- Garam
- Telur
Cara memasak nasi goreng ayam yang simple dan sedap:
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan carrot dan kobis. Tumis hingga sayuran sedikit layu.
- Masukkan ayam yang telah dipotong kecil-kecil. Tumis hingga ayam matang.
- Tambahkan nasi putih ke dalam kuali. Aduk rata dengan bahan-bahan lainnya.
- Tuangkan kicap manis dan garam secukupnya. Aduk kembali untuk meratakan rasa.
- Pecahkan telur ke dalam kuali. Aduk rata dengan nasi dan bahan-bahan lainnya.
- Masak nasi goreng ayam selama beberapa saat hingga semua bahan tercampur dan matang dengan baik.
- Sajikan nasi goreng ayam hangat dengan hiasan bawang goreng atau acar timun.
2. Resepi Nasi Goreng Ayam by Simple Sedap
Bahan-bahan:
- Nasi sejuk
- Isi ayam
- Kacang buncis
- Cili padi
- Bawang merah
- Telur
- Serbuk perencah nasi ayam
- Serbuk perasa
Cara memasaknya:
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
- Tumis bawang merah dan cili padi hingga harum.
- Masukkan isi ayam dan kacang buncis. Goreng hingga ayam matang dan kacang buncis lembut.
- Pecahkan telur ke dalam kuali dan kacau hingga telur matang.
- Tambahkan nasi sejuk dan aduk rata dengan bahan-bahan yang sudah ada di dalam kuali.
- Taburkan serbuk perencah nasi ayam dan serbuk perasa. Aduk rata sehingga nasi terbalut dengan bumbu.
- Seterusnya, masak nasi sebentar lagi hingga berwarna keperangan.
- Nasi goreng ayam yang mudah untuk dibuat sarapan pagi siap untuk disajikan.
3. Resepi Nasi Goreng Ayam Gerai Ala 80-an
Bahan-bahan:
- 2 ketul ayam (bahagian paha)
- 5 sudu besar kicap cair
- 2 sudu besar sos tiram
- 3 sudu besar cili kering yang telah dikisar
- 1 biji telur
- 3 sudu besar mi vege
- 2 sudu besar stok ayam
- Tepung jagung yang telah dicampurkan dengan air
- 1 sup bunjut (sup rempah)
- 1 helai daun bay
- 1 kulit kayu manis
- 1 inci halia yang telah dihiris
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- Daun sup dan daun bawang
- Bawang goreng
Cara memasak:
- Pertama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- Potong ayam menjadi ukuran yang diinginkan, terutama bagian paha.
- Campurkan ayam dengan kicap cair, sos tiram, dan cili kering yang telah dikisar. Biarkan ayam marinasi selama beberapa saat.
- Pukul-mepukul telur dalam sebuah mangkuk.
- Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan telur yang telah dipukul tadi. Aduk-aduk hingga telur matang.
- Tambahkan mi vege ke dalam kuali dan aduk-aduk hingga mi matang.
- Setelah itu, masukkan stok ayam dan aduk-aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung jagung yang telah dicampurkan dengan air ke dalam kuali. Aduk-aduk hingga adonan mengental.
- Bersihkan dan cuci bahan sup bunjut. Didihkan air dalam panci dan masukkan sup bunjut, daun bay, kulit kayu manis, halia, dan serbuk lada hitam. Biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan daun sup dan daun bawang ke dalam panci. Aduk-aduk hingga rata.
- Selanjutnya, masukkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam kuali. Aduk-aduk hingga ayam matang sempurna.
- Sprinkle bawang goreng sebagai hiasan di atas hidangan nasi goreng ayam.
- Hidangkan nasi goreng ayam dengan sup bunjut dan sambal belah Chanyeol.
4. Resepi Nasi Goreng Ayam by The Simple Me
Bahan-bahan:
- Nasi sejuk (semalaman)
- Daging ayam dipotong kecil
- Bawang merah
- Bawang putih
- Ikan bilis
- Telur
- Kicap soya
- Sos Tomato
- Cili
Cara memasaknya:
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
- Tumiskan bawang merah dan bawang putih sehingga harum.
- Masukkan daging ayam dan kacau sehingga ayam masak sepenuhnya.
- Tambahkan ikan bilis dan teruskan mengacau sehingga ikan bilis garing.
- Pecahkan telur ke dalam kuali dan kacau sehingga telur masak.
- Masukkan nasi sejuk ke dalam kuali dan kacau rata dengan bahan-bahan yang lain.
- Tambahkan kicap soya, sos tomato, dan cili (secukup rasa) dan kacau rata sehingga nasi goreng tercampur dengan baik.
- Masak nasi goreng ini sehingga semua bahan-bahan menjadi panas dan terhidang dengan baik.
- Nikmati nasi goreng ayam mudah ini dengan kekacang goreng atau timun.
5. Resepi Nasi Goreng Ayam Sos Black Pepper
Bahan-bahan:
- Nasi putih – secukupnya
- Ayam – potong kecil-kecil
- Bawang merah – cincang halus
- Bawang putih – cincang halus
- Cabe merah – iris tipis
- Cabe hijau – iris tipis
- Wortel – potong dadu kecil
- Kacang polong – secukupnya
- Kecap manis – secukupnya
- Sos black pepper – secukupnya
- Garam – secukupnya
- Minyak goreng – secukupnya
Cara memasaknya:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabe merah dan cabe hijau, tumis hingga layu.
- Tambahkan ayam, aduk rata dan masak hingga matang.
- Masukkan wortel dan kacang polong, tumis hingga setengah matang.
- Tambahkan nasi putih, aduk rata dengan bahan-bahan lain.
- Tuangkan kecap manis dan sos black pepper, aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
- Tambahkan garam secukupnya sesuai selera.
- Masak nasi goreng ayam hingga warnanya berubah menjadi kecokelatan dan harum.
- Angkat nasi goreng ayam dan sajikan hangat.
Resepi Nasi Goreng Ayam Sedap & Mudah
Nasi goreng ayam adalah hidangan yang terdiri dari nasi yang digoreng bersama dengan bahan-bahan lain seperti ayam, sayuran, dan bumbu-bumbu khas. Rasanya yang lezat dan cara penyajiannya yang sederhana menjadikan nasi goreng ayam sangat populer di kalangan masyarakat Malaysia.
Ingredients
- 2 ketul ayam bahagian paha
- 5 sudu besar kicap cair
- 2 sudu besar sos tiram
- 3 sudu besar cili kering yang telah dikisar
- 1 biji telur
- 3 sudu besar mi vege
- 2 sudu besar stok ayam
- Tepung jagung yang telah dicampurkan dengan air
- 1 sup bunjut sup rempah
- 1 helai daun bay
- 1 kulit kayu manis
- 1 inci halia yang telah dihiris
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- Daun sup dan daun bawang
- Bawang goreng
Instructions
- Pertama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- Potong ayam menjadi ukuran yang diinginkan, terutama bagian paha.
- Campurkan ayam dengan kicap cair, sos tiram, dan cili kering yang telah dikisar. Biarkan ayam marinasi selama beberapa saat.
- Pukul-mepukul telur dalam sebuah mangkuk.
- Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan telur yang telah dipukul tadi. Aduk-aduk hingga telur matang.
- Tambahkan mi vege ke dalam kuali dan aduk-aduk hingga mi matang.
- Setelah itu, masukkan stok ayam dan aduk-aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung jagung yang telah dicampurkan dengan air ke dalam kuali. Aduk-aduk hingga adonan mengental.
- Bersihkan dan cuci bahan sup bunjut. Didihkan air dalam panci dan masukkan sup bunjut, daun bay, kulit kayu manis, halia, dan serbuk lada hitam. Biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan daun sup dan daun bawang ke dalam panci. Aduk-aduk hingga rata.
- Selanjutnya, masukkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam kuali. Aduk-aduk hingga ayam matang sempurna.
- Sprinkle bawang goreng sebagai hiasan di atas hidangan nasi goreng ayam.
- Hidangkan nasi goreng ayam dengan sup bunjut dan sambal belah Chanyeol.
Video
Nutrition
Calories: 343kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
Originally posted 2023-11-08 09:21:55.
