Selamat datang, para pencinta masakan! Hari ini, mari kita bercerita tentang salah satu resepi yang telah menjadi fenomena dunia, iaitu Resepi Meatball Ikea. Hidangan ini telah mencuri hati banyak orang di seluruh dunia dengan rasa yang menggugah selera.
Meatball Ikea adalah sejenis bakso daging yang lembut dan gurih. Rasanya adalah kombinasi sempurna antara daging sapi dan daging ayam yang dicampur dengan rempah rahsia. Apa yang membedakan Meatball Ikea adalah rasa unik dan kelezatan yang tak terlupakan.
Dengan cita rasa yang lezat dan tekstur yang sempurna, Meatball Ikea adalah pilihan yang tiada tandingannya untuk pencinta daging. Mari kita telusuri kenikmatan dari resepi ikonik ini!
1. Resepi Meatball Ikea by Mykitchen Hot
Bahan-bahan:
- 1 biji bawang holland
- 2 biji tomato
- 2 sudu besar mentega/marjerin
- 2 sudu besar tepung gandum
- 1 cawan susu segar/fullcream
- 3 sudu besar sos tomato
- 3 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar kicap pekat
- 1 sudu besar serbuk lada hitam
- 1 kiub ayam
- 1 kiub daging
- 1 sudu besar gula
Cara memasaknya:
- Hancurkan kiub ayam dan kiub daging.
- Panaskan mentega/marjerin dalam periuk.
- Tumis bawang holland yang telah dihiris tipis sehingga harum.
- Masukkan tomato yang telah dipotong kecil-kecil dan masak sehingga hancur.
- Campurkan tepung gandum ke dalam sos yang telah hancur itu dan kacau perlahan.
- Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil dikacau sehingga kental.
- Masukkan sos tomato, sos tiram, kicap pekat, serbuk lada hitam, gula, dan kiub ayam serta kiub daging yang telah dihancurkan tadi ke dalam adunan sos tadi.
- Masak sos ini dalam suhu sederhana sehingga menjadi kental.
- Sementara itu, buatlah bebola daging dengan daging cincang yang sudah disediakan.
- Goreng bebola daging dalam minyak yang panas sehingga keemasan.
- Setelah masak, toskan bebola daging yang digoreng tadi untuk menghilangkan minyak berlebihan.
- Letakkan bebola daging dalam sos yang telah dipanaskan tadi dan aduk perlahan hingga kesemua bebola daging disapu dengan sos.
- Sajikan meatball ini dengan pasta atau hidangan lain yang diingini.
2. Resepi Swedish Meatball Ikea ala Che Nom
Bahan-bahan:
- 600g daging cincang
- 1 bawang Holland, cincang halus
- 2 keping rotiih, rendam dalam susu
- 1 biji telur
- 1 sudu teh g
- Setengah sudu teh serbuk lada hitam
- 1 sudu teh serbuk kacang hancur
- 25 biji frozen meatball (ukuran populo)
Cara memasaknya:
- Campurkan daging cincang, bawang Holland yang telah dicincang, roti putih yang telah dihiris halus bersama susunya, telur, garam, serbuk lada hitam, dan serbuk kacang hancur dalam sebuah mangkuk besar. Gaulkan bahan-bahan tersebut hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan letakkan di atas alas yang dialas dengan minyak.
- Panaskan minyak dalam kuali dan goreng meatball hingga rangup dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat Brown Sauce, campurkan 2 sudu besar cuka dalam sos pekat ke dalam kuali yang sama. Kacau sehingga mendidih dan biarkan berkelip-kelip selama beberapa minit. Sauce akan menjadi pekat dan berkilat.
- Sedia untuk disajikan. Meatball dan Brown Sauce boleh disajikan dengan nasi, kentang, sayur, atau apa saja mengikut selera.
3. Resepi Meatball Ikea by Surianti Kitchen
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi cincang
- 250 gram daging babi cincang
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 sudu teh rempah Sweden (dill, jintan putih, merica)
- 1/2 cawan tepung roti
- 1/2 cawan susu
- 1 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh merica
- 1 biji telur, kocok lepas
- 2 sudu besar mentega
- Minyak untuk menggoreng
Cara Memasak:
- Dalam satu mangkuk besar, campurkan daging sapi cincang, daging babi cincang, bawang bombay, bawang putih, rempah Sweden, tepung roti, susu, garam, dan merica. Gaulkan semua bahan sehingga tercampur rata.
- Tambahkan telur kocok ke dalam campuran daging dan aduk hingga rata.
- Bentuk adonan daging menjadi bola-bola kecil seukuran gigitan.
- Panaskan mentega dan sedikit minyak dalam kuali besar.
- Goreng bola-bola daging dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang sepenuhnya. Pastikan membalik bola-bola daging agar matang merata di semua sisinya.
- Angkat bola-bola daging dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
- Sajikan Swedish Meatballs dengan saus lada hitam dan hidangkan dengan kentang panggang atau spageti.
4. Resepi Swedish Meatball Ikea ala As Zulqa
Bahan-bahan:
- 250 gram daging lembu cincang
- 250 gram daging babi cincang
- 1 biji bawang besar, dihiris halus
- 2 ulas bawang putih, dihiris halus
- 1/2 sendok teh jintan manis
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 cawan tepung terigu
- 1/2 cawan susu cair
Cara memasaknya:
- Campurkan daging lembu cincang, daging babi cincang, bawang besar, bawang putih, jintan manis, lada hitam, garam, pala bubuk, dan kayu manis bubuk dalam mangkuk besar. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu dan susu cair ke dalam adonan daging. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Ambil sejumput adonan daging dan bulatkan menjadi bola-bola kecil. Taruh bola daging pada loyang yang telah diolesi minyak.
- Panaskan minyak dalam wajan datar. Goreng bola daging hingga kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
- Sementara bola daging digoreng, siapkan saus untuk Swedish Meatball. Ikuti instruksi dalam video untuk membuat saus yang lezat.
- Setelah bola daging dan saus siap, sajikan Swedish Meatball IKEA dengan nasi atau kentang tumbuk. Siram dengan saus yang lezat di atasnya.
- Hidangkan segera dan nikmati Swedish Meatball IKEA dalam keadaan hangat.
5. Resepi Meatball IKEA ala Nisalicious
Bahan-bahan:
- Daging meatball (jenama Ramly)
- Rempah dan herba sesuai selera
- Sedikit minyak untuk menggoreng
- Bahan-bahan untuk sos (bahan-bahan dapat disesuaikan dengan selera):
- Bawang putih, dicincang halus
- Bawang Bombay, dicincang halus
- Sos tomat
- Sos cili
- Serbuk lada hitam
- Serbuk paprika
- Garam
- Gula
- Air
- Krim masam
- Keju parut
Cara memasaknya:
- Campurkan daging meatball dengan rempah dan herba sesuai selera. Adun hingga rata.
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali atau menggunakan airfryer. Goreng atau bakar meatball hingga keemasan dan masak sepenuhnya.
- Sementara itu, dalam kuali yang bersih, panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.
- Tambahkan sos tomat, sos cili, serbuk lada hitam, serbuk paprika, garam, dan gula. Gaul rata dan biarkan sos ini mendidih.
- Setelah itu, tambahkan air dan biarkan sos ini masak selama beberapa minit.
- Tambahkan krim masam dan keju parut ke dalam sos. Kacau rata sehingga sos menjadi pekat dan keju meleleh.
- Masukkan meatball yang telah digoreng ke dalam sos. Pastikan semua meatball tertutup dengan sos.
- Biarkan meatball dan sos ini masak bersamaan selama beberapa saat.
- Hidangkan Swedish Meatball Ala-ala IKEA ini bersama nasi atau pasta, serta hidangan sampingan seperti jamur atau lobak.
- Selamat menikmati hidangan Swedish Meatball Ala-ala IKEA yang lezat!
Resepi Meatball IKEA Mudah & Sedap
Swedish Meatballs merupakan hidangan daging yang terkenal dari Sweden. Hidangan ini biasanya terdiri dari daging sapi, daging babi, bawang, dan rempah-rempah lainnya. Biasanya disajikan dengan saus lada hitam dan dikombinasikan dengan kentang panggang atau spageti.
Ingredients
- 600 g daging cincang
- 1 bawang Holland cincang halus
- 2 keping rotiih rendam dalam susu
- 1 biji telur
- 1 sudu teh g
- Setengah sudu teh serbuk lada hitam
- 1 sudu teh serbuk kacang hancur
- 25 biji frozen meatball ukuran populo
Instructions
- Campurkan daging cincang, bawang Holland yang telah dicincang, roti putih yang telah dihiris halus bersama susunya, telur, garam, serbuk lada hitam, dan serbuk kacang hancur dalam sebuah mangkuk besar. Gaulkan bahan-bahan tersebut hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan letakkan di atas alas yang dialas dengan minyak.
- Panaskan minyak dalam kuali dan goreng meatball hingga rangup dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat Brown Sauce, campurkan 2 sudu besar cuka dalam sos pekat ke dalam kuali yang sama. Kacau sehingga mendidih dan biarkan berkelip-kelip selama beberapa minit. Sauce akan menjadi pekat dan berkilat.
- Sedia untuk disajikan. Meatball dan Brown Sauce boleh disajikan dengan nasi, kentang, sayur, atau apa saja mengikut selera.
Video
Nutrition
Calories: 190kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
Originally posted 2023-11-04 07:44:04.
