Selamat datang, para pencinta kuliner! Hari ini, kita akan mengeksplorasi resepi yang pasti akan menggoda selera anda, iaitu Resepi Makaroni Goreng. Hidangan ini adalah paduan sempurna antara kelezatan makaroni yang digoreng dan rasa yang melimpah dari bahan-bahan yang digunakan.
Makaroni Goreng menggabungkan rasa gurih makaroni yang renyah dengan pelbagai bahan seperti sayuran, daging, dan bumbu-bumbu yang membawa cita rasa yang beragam. Rasanya adalah kombinasi antara gurih, pedas, dan sedikit manis yang mencipta harmoni cita rasa yang memukau.
Ini adalah hidangan yang sering menjadi pilihan di meja makan, baik sebagai makanan utama atau hidangan pendamping. Makaroni Goreng menghadirkan kegembiraan rasa yang tak terlupakan dalam setiap suapannya. Selamat mencuba!
1. Resepi Makaroni Goreng Simple ala Ummi
Bahan-bahan:
- 6 ulas bawang putih, cincang halus
- Setengah biji bawang holland, cincang halus
- 200 gram daging cincang
- Sedikit cilik iso (bawang merah), cincang halus
- 8 batang CD kering, rebus dan potong-potong
- 3 batang sosis, potong-potong
- 1 bungkus makaroni
- 400 ml saus tomat
- Secukupnya minyak zaitun
- Italian herbs secukupnya
Cara memasaknya:
- Rebus makaroni hingga agak lembut dan kenyal. Tiriskan dan beri sedikit minyak zaitun agar tidak lengket.
- Panaskan minyak dalam wajan yang cukup besar. Tumis bawang putih hingga harum dan agak garing.
- Tambahkan bawang holland dan tumis kembali hingga terlihat menguning.
- Masukkan daging cincang dan 1/2 sendok teh Pati lembu. Aduk rata hingga daging matang dan empuk.
- Tambahkan sosis dan CD kering. Aduk rata.
- Tuangkan saus tomat dan masak hingga meresap.
- Tambahkan Italian herbs secukupnya dan aduk rata.
- Masukkan makaroni yang telah direbus tadi. Aduk rata hingga seluruh bahan tercampur dengan baik.
- Masak hingga makaroni matang sepenuhnya.
- Angkat dan hidangan makaroni goreng sudah siap disajikan.
2. Resepi Makaroni Goreng Ringkas
Bahan-bahan:
- Makaroni
- Daging cincang
- Gula
- Garam
- Sayuran campur (seperti wortel, jagung, kacang polong)
- Saus sambal
- Saus tomat
- Saus tiram
- Kecap manis
- Cili kering
- Minyak
Cara Memasaknya:
- Pertama, rebus makaroni dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan atau kuali besar. Tumis daging cincang hingga berubah warna menjadi coklat keemasan.
- Masukkan sayuran campur yang telah dipotong-potong kecil-kecil ke dalam wajan dan tumis hingga sayuran menjadi lembut.
- Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata dengan bahan lainnya.
- Masukkan makaroni yang telah direbus ke dalam wajan dan aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tambahkan gula dan garam secukupnya sesuai dengan selera. Aduk kembali untuk meratakan rasa.
- Terakhir, tambahkan cili kering yang telah dihaluskan atau dicincang halus ke dalam wajan. Aduk rata dan masak sebentar hingga cili kering melapisi makaroni.
- Angkat makaroni goreng dari wajan dan hidangkan dalam piring saji.
3. Resepi Makaroni Goreng Pedas ala Arlida
Bahan-bahan:
- 250 gram makaroni (boleh menggunakan merk Prego)
- 2 sudu makan minyak masak
- 2 ulas bawang putih (dihiris halus)
- 1 biji bawang besar (dihiris halus)
- 2 batang cili merah (dihiris halus)
- 2 batang cili padi (dihiris halus)
- 2 sudu makan sos tomato
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh serbuk kari
- 1 sudu teh serbuk paprika
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- 1/2 cawan air
Cara memasaknya:
- Rebus makaroni dalam air mendidih dengan sedikit garam selama 10-12 minit atau hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih, bawang besar, cili merah, dan cili padi hingga wangi.
- Masukkan sos tomato, garam, serbuk kari, serbuk paprika, dan serbuk lada hitam. Gaul rata.
- Masukkan makaroni yang telah direbus tadi ke dalam kuali. Kacau rata sehingga bahan dan bumbu tercampur sempurna.
- Tuangkan air dan masak hingga air sedikit kering.
- Angkat dan sajikan makaroni goreng pedas ini di atas pinggan saji.
4. Resepi Makaroni Goreng Daging & Udang
Bahan-bahan:
- 200 gram makaroni
- 200 gram daging, potong dadu
- 200 gram udang, dikupas
- 1 biji bawang besar, dicincang halus
- 3 ulas bawang putih, ditumbuk halus
- 1 inci halia, ditumbuk halus
- 2 biji cili merah, dicincang halus
- 1 sudu teh serbuk rempah ratus
- 2 sudu makan sos tiram
- 2 sudu makan sos tomato
- Garam secukup rasa
- Minyak untuk menggoreng
Cara memasaknya:
- Rebus makaroni mengikut arahan pada pembungkus. Setelah masak, tapis dan rendam makaroni dalam air sejuk. Sisihkan.
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumiskan bawang besar, bawang putih, halia, dan cili merah sehingga harum.
- Masukkan daging dan udang ke dalam kuali. Tumis sehingga daging dan udang masak.
- Tambahkan serbuk rempah ratus, sos tiram, sos tomato, dan garam ke dalam kuali. Gaul ratakan kesemua bahan.
- Masukkan makaroni yang telah direndam ke dalam kuali. Gaul ratakan semua bahan sehingga makaroni terbalut dengan sos dan rempah.
- Goreng makaroni di dalam kuali sehingga kekuningan dan sedikit rangup.
- Angkat makaroni goreng daging dan udang dari kuali dan hidangkan dengan segera.
5. Resepi Makaroni Goreng by Buat Orang Lapo
Bahan-bahan:
- 200 gram makaroni
- 2 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 biji bawang besar, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 100 gram ayam/daging/udang (opsional), potong dadu
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt saus cabai (opsional)
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara memasaknya:
- Rebus makaroni dalam air mendidih yang telah diberi garam secukupnya. Setelah matang, tiriskan.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga harum.
- Jika menggunakan ayam/daging/udang, tambahkan dan masak hingga matang.
- Tambahkan makaroni yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata.
- Tuangkan kecap manis, saus tomat, saus cabai (jika menggunakan), garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
- Terakhir, tambahkan daun bawang dan aduk sebentar.
- Panaskan minyak dalam wajan yang lain. Goreng makaroni hingga kecoklatan dan krispi.
- Angkat dan tiriskan makaroni goreng.
- Sajikan makaroni goreng dalam piring saji dan hidangkan selagi hangat.
Resepi Makaroni Goreng Mudah & Sedap
Makaroni goreng adalah hidangan yang diolah dengan menggoreng makaroni dengan bahan-bahan tambahan seperti sayuran, daging, atau seafood. Hidangan ini cocok untuk mereka yang tidak terlalu gemar dengan makanan berbasis nasi dan ingin mencoba variasi hidangan yang lezat.
Ingredients
- 200 gram makaroni
- 2 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 1 biji bawang besar cincang halus
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 100 gram ayam/daging/udang opsional, potong dadu
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt saus cabai opsional
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Instructions
- Rebus makaroni dalam air mendidih yang telah diberi garam secukupnya. Setelah matang, tiriskan.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga harum.
- Jika menggunakan ayam/daging/udang, tambahkan dan masak hingga matang.
- Tambahkan makaroni yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata.
- Tuangkan kecap manis, saus tomat, saus cabai (jika menggunakan), garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
- Terakhir, tambahkan daun bawang dan aduk sebentar.
- Panaskan minyak dalam wajan yang lain. Goreng makaroni hingga kecoklatan dan krispi.
- Angkat dan tiriskan makaroni goreng.
- Sajikan makaroni goreng dalam piring saji dan hidangkan selagi hangat.
Video
Nutrition
Calories: 220kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
Originally posted 2023-11-04 07:32:25.
