Jom Buat! 5 Resepi Kuih Dangai Bakar Rangup & Mudah Terkini 2024

Selamat datang, para pencinta kuliner yang setia! Hari ini, mari kita mengeksplorasi satu lagi keajaiban dalam dunia resep tradisional, yaitu Resepi Kuih Dangai Bakar. Hidangan ini adalah salah satu sajian klasik yang telah memikat hati banyak orang selama bertahun-tahun.

Kuih Dangai Bakar menghadirkan cita rasa manis dan lembut yang sulit untuk diabaikan. Dibakar hingga kecokelatan, hidangan ini menghadirkan aroma yang menggoda dan tekstur yang krispy di luar, sementara di dalamnya, kita akan menemukan lapisan manis yang lembut.

Rasanya adalah kombinasi sempurna antara manis gula dan kaya kelapa yang memenuhi setiap suapan dengan kelezatan. Kuih Dangai Bakar adalah hidangan penutup yang tak terlupakan, cocok untuk dihidangkan dalam setiap kesempatan. Selamat mencuba!

1. Resepi Kuih Dangai Bakar Asli Kampung

Bahan-bahan untuk Kuih Dangai Bakar:

• 3 cawan kelapa parut putih (muda)
• 1 cawan tepung pulut
• 1 sudu besar gula
• Sedikit garam
• Air secukupnya

Cara Memasak Kuih Dangai Bakar:

1. Campurkan kelapa parut putih, tepung pulut, gula, dan garam dalam sebuah bekas. Perap campuran ini selama kira-kira 30 minit.
2. Setelah itu, sediakan acuan kuih dangai. Isi adunan kuih dangai ke dalam acuan tersebut. Sebelum membakar, taburkan sedikit lagi gula di atas permukaan kuih dan sembur sedikit air ke atasnya.
3. Bakar dalam ketuhar pada suhu 170 darjah selama 20 minit atau sehingga tepi kuih menjadi kekuningan.
4. Setelah matang, keluarkan kuih dangai dari acuan dengan hati-hati.
5. Potong kuih dah siap dan sedia untuk dihidangkan.

2. Resepi Kuih Dangai Bakar Sukatan Cawan Versi Moden

Bahan-bahan:

• 1 ½ cawan kelapa parut muda
• ½ cawan tepung pulut
• ¼ cawan gula halus
• ¼ sudu kecil garam
• Sedikit minyak masak

Cara Memasak:

1. Campurkan kelapa parut muda, tepung pulut, gula halus, dan sedikit garam dalam bekas besar. Gaul rata.
2. Letakkan sedikit minyak masak pada acuan dan panaskan acuan sekejap di dalam oven.
3. Masukkan adunan kelapa ke dalam acuan dan ratakan sedikit, jangan terlalu padat.
4. Bakar pada suhu 170°C selama 30 minit.
5. Setelah kuih masak, biarkan ia sejuk sebentar sebelum dikeluarkan dan dipotong-potong.

3. Resepi Kuih Dangai Bakar by Liza

Bahan-bahan:

• 1 1/2 cawan kelapa parut muda
• 1/2 cawan tepung pulut
• 1/2 cawan gula
• 1 sudu kecil garam

Cara memasaknya:

1. Campurkan kelapa parut muda, tepung pulut, gula, dan garam dalam satu mangkuk besar.
2. Gaulkan semua bahan sehingga rata.
3. Panaskan kuali dengan api sederhana.
4. Ambil satu sudu adunan dan letakkan di atas kuali yang panas.
5. Ratakan adunan supaya menjadi nipis dan bakar sehingga kekuningan di kedua-dua belahnya.
6. Angkat kuih dangai dari kuali dan letakkan di atas pinggan.
7. Ulangi langkah 4-6 sehingga semua adunan habis.
8. Biarkan kuih dangai sejuk sebelum dihidangkan.

4. Resepi Kuih Dangai Guna 3 Bahan

Bahan-bahan:

• Roti (sebaiknya roti yang lebih padat seperti roti loyang)
• Kelapa parut
• Gula melaka (secukupnya)

Cara Memasaknya:

1. Potong roti menjadi kepingan sesuai dengan selera.
2. Panaskan bread toaster dan letakkan kepingan roti di dalamnya.
3. Biarkan roti dipanggang sampai kecokelatan dan renyah.
4. Sambil menunggu roti dipanggang, siapkan gula melaka dengan cara memarut atau memotongnya menjadi kecil-kecil.
5. Setelah roti matang, masih dalam keadaan panas, taburkan kelapa parut dan gula melaka di atasnya.
6. Lipat dan genggam erat roti yang sudah ditaburi kelapa parut dan gula melaka.
7. Biarkan roti dingin dan sajikan.

5. Resepi Kuih Dangai Bakar by Malina

Bahan-bahan:

• 2 cawan tepung pulut
• 1 cawan santan
• 1/2 cawan gula merah, diparut
• 1/2 cawan gula putih
• 1/2 sudu teh garam
• 1 sudu teh pewarna hijau (opsional)

Cara Memasaknya:

1. Campurkan tepung pulut, gula putih, dan garam dalam satu bekas.
2. Gaulkan santan sedikit demi sedikit sambil terus mengadun hingga menjadi adunan yang pekat dan lembut.
3. Bahagikan adunan kepada dua bahagian yang sama.
4. Masukkan pewarna hijau ke dalam satu bahagian adunan dan gaul rata.
5. Ambil satu sudu besar adunan putih dan satu sudu besar adunan hijau, letakkan di tengah kelapa parut yang telah disediakan.
6. Lipat adunan bersama kelapa parut sehingga menjadi segi empat dan rapatkan tepi-tepi sebelum mengukusnya.
7. Kukus kuih dangai selama kira-kira 30 minit hingga masak.
8. Biarkan kuih dangai sejuk sebelum disajikan.

Resepi Kuih Dangai Bakar Rangup & Mudah

Kuih Dangai Bakar adalah sejenis kuih tradisional yang terkenal di Kampung. Kuih ini amat mudah dan ringkas untuk dibuat, tetapi mempunyai rasa yang sangat sedap.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 45 minutes mins

Course Dessert

Cuisine Malaysian

Servings 15 biji

Calories 130 kcal

Ingredients

  

1x2x3x

• 2 cawan tepung pulut
• 1 cawan santan
• 1/2 cawan gula merah diparut
• 1/2 cawan gula putih
• 1/2 sudu teh garam
• 1 sudu teh pewarna hijau opsional

Instructions

 

• Campurkan tepung pulut, gula putih, dan garam dalam satu bekas.
• Gaulkan santan sedikit demi sedikit sambil terus mengadun hingga menjadi adunan yang pekat dan lembut.
• Bahagikan adunan kepada dua bahagian yang sama.
• Masukkan pewarna hijau ke dalam satu bahagian adunan dan gaul rata.
• Ambil satu sudu besar adunan putih dan satu sudu besar adunan hijau, letakkan di tengah kelapa parut yang telah disediakan.
• Lipat adunan bersama kelapa parut sehingga menjadi segi empat dan rapatkan tepi-tepi sebelum mengukusnya.
• Kukus kuih dangai selama kira-kira 30 minit hingga masak.
• Biarkan kuih dangai sejuk sebelum disajikan.

Video

Nutrition

Calories: 130kcal

Keyword hidangan, kuih, kuih dangai bakar, lezat, makanan, Malaysia, manis, masakan, tradisional

Tried this recipe?Let us know how it was!

Originally posted 2023-10-28 12:18:17.