Sedap! 5 Resepi Biskut Mazola Rangup & Mudah Terkini

Selamat datang ke dalam dunia resepi yang penuh dengan kekreatifan! Hari ini, kita akan berbincang tentang Resepi Biskut Mazola. Hidangan ini adalah pencuci mulut yang menggoda, yang mencerminkan kombinasi sempurna antara manisnya gula, lembutnya mentega, dan kerenyahan biskut.

Biskut Mazola ini membawa rasa nostalgia dan kegembiraan dalam setiap gigitan. Rasanya begitu lembut dan berlapis-lapis dengan rasa manis yang menyelubungi lidah, memberikan pengalaman mengasyikkan pada setiap sajian. Ini adalah hidangan yang sesuai untuk dimakan bersama secawan kopi pada waktu petang atau dihidangkan sebagai pencuci mulut dalam acara istimewa.

Jadi, mari kita teruskan untuk meneroka rahsia di sebalik Biskut Mazola yang nikmat ini!

1. Resepi Biskut Mazola Kacang ala Che Nom

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 2 cawan / 290g kacang tanah goreng
• 2 1/2 cawan / 315g tepung gandum
• 1/2 cawan / 65g gula aising
• 1 cawan minyak mazola
• 1/2 sudu kecil garam
• 1/2 cawan kacang tanah (hiasan)
• 1 biji kuning telur
• Pewarna oren

Cara Memasak:

1. Sangai Kacang Tanah: Sangai kacang tanah hingga gurih tanpa minyak. Ini akan memberikan rasa yang enak kepada biskut.
2. Kisar Halus Kacang Tanah: Selepas sangai, kisar halus kacang tanah. Pastikan ia tidak terlalu halus dan ada tekstur yang kasar.
3. Campurkan Bahan Asas: Dalam mangkuk besar, campurkan kacang tanah yang telah dikisar halus, tepung gandum, gula icing, minyak Mazola, dan sedikit garam. Gaulkan semua bahan sehingga sebati.
4. Bentukkan Adunan: Selepas bahan-bahan sebati, bentukkan adunan menjadi bulatan-bulatan kecil. Anda boleh menggunakan sudu atau tangan untuk membentuknya.
5. Hias Biskut: Letakkan separuh biji kacang tanah di atas setiap biskut untuk hiasan. Anda juga boleh menggunakan kuning telur untuk memberi warna dan kilau kepada biskut.
6. Panggang: Panaskan oven hingga 160 darjah Celsius. Bakar biskut selama 20-25 minit atau sehingga keemasan. Pastikan untuk mengawasi biskut supaya tidak terlalu garing.
7. Sejukkan dan Nikmati: Setelah dipanggang, sejukkan biskut sehingga suam-suam. Kemudian, anda boleh menikmati Biskut Kacang Mazola yang lezat ini bersama keluarga dan rakan-rakan.

2. Resepi Biskut Mazola Sukatan Cawan

Bahan-bahan:

• 2 cawan kacang tanah
• 1/2 cawan gula pasir/gula aising
• 2 1/2 cawan tepung gandum
• 1 cawan minyak mazola/maizi/minyak masak pun boleh
• sebiji kuning telur
• pewarna kuning telur

Cara Memasak:

1. Penyediaan Awal:
   • Pertama, pastikan semua peralatan dan bahan yang diperlukan telah disediakan. Ini termasuklah penyediaan baki untuk meletakkan biskut nanti dan memanaskan ketuhar hingga 160 darjah Celsius.
2. Panggang Kacang Tanah:
   • Panaskan kacang tanah dalam ketuhar selama kira-kira 10 hingga 15 minit sehingga kacang tanah berwarna keemasan dan harum. Ini akan membantu mengeluarkan rasa kacang yang lebih mendalam. Selepas panggang, keluarkan kacang tanah dari ketuhar dan biarkan sejuk.
3. Giling Kacang Tanah:
   • Selepas kacang tanah sejuk, giling kacang tanah hingga menjadi serbuk dengan menggunakan pengisar atau pemproses makanan.
4. Campurkan Gula:
   • Campurkan serbuk kacang tanah dengan gula pasir atau gula aising. Pastikan gula dan kacang tanah tercampur rata.
5. Bentuk Biskut:
   • Ambil campuran kacang tanah dan gula tadi dan bentuknya mengikut keinginan anda. Boleh dibentuk menjadi bulatan kecil atau ditekan menggunakan garfu untuk memberikan corak. Letakkan biskut di atas baki yang bersalut kertas biskut.
6. Panggang Biskut:
   • Panaskan ketuhar pada suhu 160 darjah Celsius. Kemudian, letakkan baki biskut dalam ketuhar dan panggang selama kira-kira 15 hingga 20 minit atau sehingga biskut menjadi keemasan.
7. Sejukkan dan Nikmati:
   • Selepas biskut telah masak, keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara. Biskut kacang mazola siap untuk dinikmati!

3. Resepi Biskut Kacang Mazola Rangup

Bahan-bahan:

• 2 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan tepung kacang tanah
• 1/2 cawan gula kastor
• 1/2 cawan minyak masak
• 1 biji telur
• 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
• 1/2 sudu kecil garam
• 1 sudu teh esen vanila
• 1 cawan kacang tanah yang telah dicincang

Cara Memasak:

1. Persediaan Awal:
   • Panaskan oven pada suhu 160 darjah Celsius.
   • Alas loyang dengan kertas baking atau sapukan sedikit minyak.
2. Campurkan Bahan Kering:
   • Dalam mangkuk besar, campurkan tepung gandum, tepung kacang tanah, soda bikarbonat, dan garam. Gaul rata.
3. Campurkan Bahan Basah:
   • Dalam mangkuk lain, pukul telur dan gula kastor sehingga sebati. Kemudian, tambahkan minyak masak dan esen vanila. Kacau rata.
4. Gabungkan Bahan Kering dan Basah:
   • Tuangkan campuran telur dan gula ke dalam campuran tepung. Gaulkan hingga menjadi doh yang lembut.
5. Tambahkan Kacang Tanah:
   • Masukkan kacang tanah yang telah dicincang ke dalam doh dan gaul hingga seluruhnya tercampur rata.
6. Bentuk Biskut:
   • Ambil sedikit doh, bulatkan, dan letakkan di atas loyang yang telah disediakan. Pastikan anda beri ruang di antara biskut-biskut kerana mereka akan mengembang semasa memasak.
7. Panggang:
   • Bakar dalam oven yang telah dipanaskan selama kira-kira 15-20 minit atau sehingga biskut berwarna keemasan.
8. Sejukkan dan Nikmati:
   • Setelah biskut kacang Mazola masak, biarkan mereka sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara. Anda boleh menikmati kelezatan biskut ini bersama-sama dengan keluarga dan sahabat-sahabat anda.

4. Resepi Biskut Mazola ala Mama Tiera

Bahan-Bahan:

• 500 gram kacang tanah yang baru dipetik
• 500 gram gula icing atau gula pasir (boleh diblender halus)
• 400 gram tepung gandum
• 100 gram tepung ubi (boleh digantikan dengan tepung sagu)
• 1 sudu teh garam
• 1 biji kuning telur (untuk hiasan)
• Minyak Mazola mengikut keperluan (biasanya lebih kurang 500ml)

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, bakar kacang tanah yang baru dipetik dalam oven atau di atas kuali. Pastikan kulit kacang terkelupas dan kacang tanah garing. Ini akan memberikan rasa yang lebih sedap pada biskut.
2. Blender gula menjadi halus jika anda menggunakan gula pasir.
3. Campurkan tepung gandum, tepung ubi (atau tepung sagu), dan garam dalam mangkuk besar. Pastikan semua bahan kering ini tercampur rata.
4. Tambahkan kacang tanah yang telah dibakar dan digiling halus ke dalam campuran tepung. Kemudian masukkan gula yang telah diblender. Gaulkan semua bahan ini hingga rata.
5. Dalam campuran kering, tambahkan minyak Mazola sedikit demi sedikit sehingga adonan boleh dibentuk. Pastikan untuk mengadun secara perlahan dan berhati-hati agar tidak terlalu banyak minyak yang ditambah. Jika adonan terlalu lembik, tambahkan sedikit tepung gandum.
6. Setelah adonan dapat dibentuk, bentuklah adonan ini menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai dengan keinginan anda.
7. Letakkan sepotong kuning telur di atas setiap biskut sebagai hiasan.
8. Panaskan oven hingga suhu 160°C dan bakar biskut dalam oven sehingga mereka menjadi ranggup dan berwarna keemasan. Ini biasanya mengambil masa lebih kurang 15 hingga 20 minit, tetapi pastikan untuk mengawasi biskut anda agar tidak terlalu garing.
9. Setelah biskut siap, biarkan mereka sejuk sebelum menyimpannya dalam balang kedap udara.

5. Resepi Biskut Kacang Mazola ala Aimeris Kitchen

Bahan-Bahan:

1. 1 3/4 cawan tepung gandum
2. 1 cawan kacang tanah
3. 3/4 cawan minyak jagung
4. 1/2 cawan gula icing

Cara Memasak:

1. Persediaan Bahan:
   • Mulakan dengan persediaan bahan. Anda akan memerlukan 1 3/4 cawan tepung gandum, 1 cawan kacang tanah, 3/4 cawan minyak jagung, dan 1/2 cawan gula icing.
2. Campurkan Bahan Kering:
   • Dalam satu mangkuk besar, campurkan 1 3/4 cawan tepung gandum dengan 1/2 cawan gula icing.
3. Tambahkan Kacang Tanah:
   • Masukkan 1 cawan kacang tanah ke dalam campuran tepung gandum dan gula. Campurkan semua bahan ini dengan baik.
4. Tambahkan Minyak Jagung:
   • Tuangkan 3/4 cawan minyak jagung ke dalam campuran tepung dan kacang tanah. Anda boleh menggunakan minyak jagung atau minyak biasa jika tiada minyak jagung.
5. Uli Doh:
   • Uli semua bahan sehingga membentuk doh yang lembut dan tidak melekat di tangan. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik.
6. Gulung dan Potong:
   • Ambil sebahagian daripada doh dan gunakan rolling pin untuk menggilapnya. Kemudian, potong doh menggunakan cookies cutter untuk membentuk biskut.
7. Sapu dengan Telur:
   • Sapu sedikit kuning telur ke atas biskut sebelum memasaknya. Ini akan memberikan biskut warna yang cantik dan mengkilap.
8. Bakar:
   • Panaskan oven kepada suhu 150 darjah Celsius. Bakar biskut selama 20 minit atau sehingga ia kekuningan.
9. Sejukkan:
   • Selepas memasak, biarkan biskut sejuk sepenuhnya sebelum menyimpannya dalam bekas.

Resepi Biskut Mazola Rangup & Mudah

Biskut Mazola adalah salah satu kegemaran yang pasti menyelerakan, terutamanya semasa Hari Raya.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 1 hour hr

Course Snack

Cuisine Malaysian

Servings 45 biji

Calories 442 kcal

Ingredients

  

1x2x3x

• 500 gram kacang tanah yang baru dipetik
• 500 gram gula icing atau gula pasir boleh diblender halus
• 400 gram tepung gandum
• 100 gram tepung ubi boleh digantikan dengan tepung sagu
• 1 sudu teh garam
• 1 biji kuning telur untuk hiasan
• Minyak Mazola mengikut keperluan biasanya lebih kurang 500ml

Instructions

 

• Langkah pertama, bakar kacang tanah yang baru dipetik dalam oven atau di atas kuali. Pastikan kulit kacang terkelupas dan kacang tanah garing. Ini akan memberikan rasa yang lebih sedap pada biskut.
• Blender gula menjadi halus jika anda menggunakan gula pasir.
• Campurkan tepung gandum, tepung ubi (atau tepung sagu), dan garam dalam mangkuk besar. Pastikan semua bahan kering ini tercampur rata.
• Tambahkan kacang tanah yang telah dibakar dan digiling halus ke dalam campuran tepung. Kemudian masukkan gula yang telah diblender. Gaulkan semua bahan ini hingga rata.
• Dalam campuran kering, tambahkan minyak Mazola sedikit demi sedikit sehingga adonan boleh dibentuk. Pastikan untuk mengadun secara perlahan dan berhati-hati agar tidak terlalu banyak minyak yang ditambah. Jika adonan terlalu lembik, tambahkan sedikit tepung gandum.
• Setelah adonan dapat dibentuk, bentuklah adonan ini menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai dengan keinginan anda.
• Letakkan sepotong kuning telur di atas setiap biskut sebagai hiasan.
• Panaskan oven hingga suhu 160°C dan bakar biskut dalam oven sehingga mereka menjadi ranggup dan berwarna keemasan. Ini biasanya mengambil masa lebih kurang 15 hingga 20 minit, tetapi pastikan untuk mengawasi biskut anda agar tidak terlalu garing.
• Setelah biskut siap, biarkan mereka sejuk sebelum menyimpannya dalam balang kedap udara.

Video

Nutrition

Calories: 442kcal

Keyword biskut, gula, kuih, makanan, mazola, mentega, telur, tepung, vanila

Tried this recipe?Let us know how it was!

Originally posted 2023-09-30 16:48:50.