Selamat datang, para pencinta masakan yang selalu mencari cita rasa yang menggugah selera! Hari ini, kita akan menggali rahasia satu hidangan yang kerap diimpikan oleh banyak orang, iaitu Resepi Mac and Cheese. Hidangan ini adalah perpaduan yang sempurna antara kelembutan pasta dan kelezatan keju yang memukau.
Mac and Cheese adalah hidangan pasta yang dicampur dengan sos keju yang kental dan krimi. Rasanya adalah paduan luar biasa antara manisnya keju dan tekstur pasta yang lembut.
Hidangan ini adalah kenikmatan yang tak terbantahkan bagi pencinta keju, menghadirkan cita rasa yang klasik dan memuaskan. Setiap suapannya mengundang selera dan menjadikan hidangan ini salah satu yang paling dicari. Selamat menikmati cita rasa yang luar biasa ini!
1. Resepi Macaroni Cheese Versi Khairulaming
Bahan-bahan:
- 1.5 cawan makaroni
- 2 cawan susu segar
- 1 cawan air
- 7 keping keju cheddar
- Serbuk roti
- Garam
- Mentega
Cara Memasaknya:
- Didihkan air dalam periuk dan masukkan makaroni. Masak sehingga lembut dan tiriskan air.
- Dalam periuk yang sama, masukkan susu segar dan masaklah ia dengan api yang sederhana.
- Selepas itu, tambahkan makaroni yang telah dimasak ke dalam periuk yang mengandungi susu segar tersebut. Kacau sebati sehingga kesemua makaroni terbenam dalam susu.
- Masukkan kepingan keju cheddar secara berperingkat. Pastikan keju cair sepenuhnya dan gaul rata.
- Untuk memberikan sedikit kekerasan pada hidangan, taburkan serbuk roti di atasnya dan kemudian goreng sehingga garing.
- Terakhir, tambahkan sedikit mentega di atas hidangan untuk memberikan cita rasa tambahan.
2. Resepi Mac and Cheese Tanpa Oven
Bahan-bahan:
- 200 gram makaroni
- 2 sudu besar mentega
- 2 sudu besar tepung gandum
- 500 ml susu cair
- 200 gram keju cheddar, diparut
- 100 gram keju mozzarella, diparut
- Garam secukup rasa
- Merica hitam secukup rasa
- Parsley kering (optional)
Cara memasaknya:
- Rebus makaroni dalam air mendidih yang diberi sedikit garam hingga al dente. Sisihkan.
- Panaskan mentega dalam kuali dengan api sedang. Tambahkan tepung gandum. Aduk rata hingga tercampur dan beraroma harum.
- Tuangkan susu perlahan-lahan ke dalam kuali sambil terus mengaduk. Pastikan tidak ada gumpalan tepung.
- Masak campuran susu dan tepung gandum hingga sedikit mengental dengan api kecil. Aduk terus agar tidak gosong.
- Tambahkan keju cheddar dan mozzarella parut ke dalam sos susu. Aduk rata hingga keju meleleh dan saus mengental.
- Tambahkan garam dan merica hitam secukup rasa. Aduk rata.
- Masukkan makaroni yang sudah direbus ke dalam sos keju yang telah dimasak. Aduk rata hingga makaroni terbalut dengan sempurna oleh saus keju.
- Angkat kuali dari api. Taburi hidangan dengan parsley kering (opsional).
- Hidangkan Macaroni & Cheese hangat sebagai hidangan utama atau makanan penutup.
3. Resepi Mac and Cheese Super Creamy by Rasaflix
Bahan-bahan:
- 1 paket makaroni
- 1 blok keju mozarella (potong-potong)
- 2 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan mentega
- 1 cawan susu segar
- 1 sendok teh lada hitam
- Garam secukup rasa
Cara memasaknya:
- Rebus makaroni dalam panci hingga hampir lunak. Angkat dan tiriskan.
- Lelehkan mentega dalam panci. Kemudian, masukkan tepung terigu dan aduk hingga larut.
- Tuang susu segar ke dalam panci dan aduk rata. Tambahkan keju mozarella yang telah dipotong-potong kecil.
- Aduk hingga keju mozarella meleleh sepenuhnya. Saat keju cair, tarik sedikit agar keju menjadi lebih lezat.
- Tambahkan lada hitam, garam secukup rasa, dan aduk rata.
- Masukkan makaroni yang direbus tadi ke dalam panci dan aduk hingga tercampur rata dengan kuah keju.
- Pindahkan hidangan ini ke mangkuk saji.
- Hias dengan daun parsley segar dan taburan lada hitam secukupnya.
- Hidangan Makaroni Keju Super Creamy siap disajikan kepada keluarga Anda.
4. Resep Mac and Cheese 4 Bahan by Flavorpk
Bahan-bahan:
- Susu: 1/2 cangkir
- Keju Cheddar: 1 cangkir
- Mentega: 1 sendok teh
- Macaroni Elbow: Tambahkan sesuai selera
Cara Memasaknya:
- Rebus macaroni elbow hingga matang sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
- Dalam panci, panaskan susu dengan api sedang. Jika susu mulai mendidih, kecilkan api.
- Tambahkan mentega ke dalam susu, aduk hingga mentega meleleh sepenuhnya.
- Masukkan keju cheddar ke dalam panci dan aduk hingga keju benar-benar meleleh dan saus keju terbentuk.
- Setelah saus keju terbentuk, tambahkan macaroni elbow yang sudah direbus ke dalam panci saus keju. Aduk rata hingga seluruh permukaan macaroni terlapisi oleh saus keju.
- Angkat panci dari api, dan hidangkan mac & cheese segera selagi masih hangat.
5. Resepi Mac and Cheese by Buat Orang Lapo
Bahan-bahan:
- 2 cawan Makaroni- 2 sendok besar Mentega
- 2 sendok besar Tepung Gandum
- 2 1/2 cawan Susu Segar
- 1/2 sendok kecil Serbuk Lada Hitam
- 4 lembar Keju Cheddar
- Garam secukupnya
Cara memasaknya:
- Rebus makaroni dalam air garam mendidih hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan mentega dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan tepung gandum dan aduk rata hingga membentuk pasta kering.
- Tuang susu sedikit demi sedikit ke dalam panci sambil terus diaduk hingga saus menjadi kental dan halus.
- Masukkan serbuk lada hitam, keju cheddar yang telah diparut, dan garam secukupnya ke dalam saus. Aduk rata hingga keju meleleh dan saus menjadi kental.
- Masukkan makaroni yang telah direbus ke dalam saus keju. Aduk rata hingga semua makaroni terbalut dengan saus keju.
- Angkat panci dari api dan hidangkan Macaroni & Cheese hangat.
Resepi Mac and Cheese Creamy & Sedap
Mac and Cheesee atau Keju & Makaroni merupakan hidangan yang terkenal di seluruh dunia. Hidangan ini terdiri dari makaroni yang dimasak dengan keju, mentega, dan susu, menciptakan saus krim yang lezat dan gurih. Mac and Cheese cocok sebagai hidangan utama atau sampingan, dan sangat disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa.
Ingredients
- 1 paket makaroni
- 1 blok keju mozarella potong-potong
- 2 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan mentega
- 1 cawan susu segar
- 1 sendok teh lada hitam
- Garam secukup rasa
Instructions
- Rebus makaroni dalam panci hingga hampir lunak. Angkat dan tiriskan.
- Lelehkan mentega dalam panci. Kemudian, masukkan tepung terigu dan aduk hingga larut.
- Tuang susu segar ke dalam panci dan aduk rata. Tambahkan keju mozarella yang telah dipotong-potong kecil.
- Aduk hingga keju mozarella meleleh sepenuhnya. Saat keju cair, tarik sedikit agar keju menjadi lebih lezat.
- Tambahkan lada hitam, garam secukup rasa, dan aduk rata.
- Masukkan makaroni yang direbus tadi ke dalam panci dan aduk hingga tercampur rata dengan kuah keju.
- Pindahkan hidangan ini ke mangkuk saji.
- Hias dengan daun parsley segar dan taburan lada hitam secukupnya.
- Hidangan Makaroni Keju Super Creamy siap disajikan kepada keluarga Anda.
Video
Nutrition
Calories: 164kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
Originally posted 2023-11-02 06:53:05.
