Selamat datang dalam persembahan rasa yang akan membangkitkan selera anda! Hari ini, mari kita cicipi sebuah resepi yang pasti akan memenangkan hati, iaitu Resepi Egg Muffin. Hidangan ini adalah penyatuan keindahan telur dengan kelezatan muffin, mencipta satu rangkaian rasa yang benar-benar memuaskan.
Egg Muffin adalah hidangan yang mewah dengan rasa klasik yang akan menggoda selera anda. Ketika anda menggigitnya, anda akan merasakan perpaduan tekstur yang sempurna antara lembutnya telur dan kekenyalan muffin yang dipanggang. Ini adalah rasa yang mengembirakan, mencipta harmoni rasa yang menggugah selera.
Jadi, mari nikmati kesempurnaan Egg Muffin yang akan membawa anda dalam pengalaman rasa yang tak terlupakan. Selamat mencuba!
1. Resepi Egg Muffin ala Ummi Hanz
Bahan-bahan:
- 1/8 biji awang holland
- 100g brokoli florets
- 3 biji sosej
- 7 biji telur
- 1/4 sudu teh paprika
- 1/2 sudu teh serbuk bawang putih (garlic powder)
- 1 biji carrot (parut)
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 cawan bayam (spinach)
Cara Memasak:
- Langkah pertama, persiapkan semua bahan seperti di atas.
- Panaskan periuk dengan sedikit minyak dan tumis awang holland dan brokoli sehingga lembut. Kemudian, letakkan mereka dalam bekas muffin yang sesuai.
- Potong sosej menjadi kepingan kecil dan tambahkan ke dalam bekas yang sama bersama-sama dengan sayur-sayuran yang telah dimasak.
- Dalam mangkuk yang lain, pukul telur dan campurkan dengan paprika, serbuk bawang putih, garam, dan bayam. Kemudian, tuangkan campuran telur ke dalam bekas muffin di atas sayur-sayuran dan sosej.
- Panaskan oven kepada suhu 180 darjah Celsius (350 darjah Fahrenheit).
- Bakar muffin telur selama kira-kira 20 hingga 25 minit atau sehingga telur masak sepenuhnya dan permukaannya keemasan.
- Setelah siap, keluarkan dari oven dan biarkan sejuk sebentar sebelum mengeluarkannya dari bekas muffin.
- Anda boleh menyimpan muffin telur ini dalam peti sejuk dan memanaskannya semula apabila hendak dihidangkan.
2. Resepi Egg Muffin Cawan Gebu Comel
Bahan-bahan:
- 5 biji telur
- 1 biji lada banggala kuning (dipotong dadu)
- 1 biji lada banggala hijau (dipotong dadu)
- 10 biji tomato ceri (dipotong dadu)
- 5 tangkai daun bawang (dihiris)
- 1/2 biji bawang holland (dipotong dadu)
- 5 biji cendawan (dipotong dadu)
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh lada hitam
- Keju cheddar (diparut)
- 1 sudu besar mentega
Cara Memasak:
- Langkah pertama, potong lada banggala hijau, lada banggala kuning, tomato ceri, bawang holland, daun bawang, dan cendawan. Kemudian, letakkan bahan-bahan ini ke tepi untuk sementara.
- Pukul telur dengan lembut dan tambahkan garam serta lada hitam. Kacau hingga rata.
- Sapukan mentega pada loyang cupcake untuk mengelakkan adunan melekat. Kemudian, masukkan setiap potongan sayuran secara berasingan ke dalam acuan cupcake, diikuti dengan menuangkan campuran telur di atasnya.
- Bakar pada suhu 160°C selama 15-20 minit atau sehingga muffin telur masak sepenuhnya.
- Keluarkan muffin telur dari ketuhar dan taburkan keju cheddar yang diparut di atasnya.
- Muffin telur siap untuk dihidangkan.
3. Resepi Egg Muffin ala Nazrul Naim
Bahan-bahan:
- 6 Biji Telur
- 1/2 lobak
- 1/2 Bawang besar
- 1 Daun bawang
- 100gm ayam rebus yang dicarik
- 4 sudu susu
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh lada sulah
- 50gm Mozzarella cheese
- Minyak zaitun secukupnya
Cara Memasak:
- Persediaan Awal:
- Pukul 6 biji telur dalam mangkuk besar.
- Potong 1/2 lobak menjadi kecil-kecil.
- Hiris 1/2 bawang besar.
- Potong daun bawang kecil-kecil.
- Rebus ayam dan kemudian dicarik menjadi serpihan.
- Tuangkan 4 sudu susu ke dalam telur.
- Tambahkan 1 sudu teh garam dan 1 sudu teh lada sulah ke dalam campuran telur.
- Pemanggangan:
- Panaskan minyak zaitun secukupnya dalam penggorengan.
- Tumis bawang besar yang dihiris hingga wangi.
- Masukkan lobak yang telah dipotong ke dalam penggorengan dan masak sehingga lembut.
- Kemudian, tambahkan ayam yang telah dicarik ke dalam campuran.
- Tuangkan campuran telur di atas campuran bahan-bahan yang ada di dalam penggorengan.
- Penambahan Keju:
- Taburkan 50gm Mozzarella cheese ke atas campuran telur.
- Tutup penggorengan dan biarkan adunan masak sehingga telur betul-betul masak.
- Penyajian:
- Apabila Egg Muffin sudah masak dengan baik, angkat dari penggorengan.
- Potong Egg Muffin menjadi bahagian kecil seperti muffin.
- Sedia untuk dihidangkan. Anda boleh menikmati Egg Muffin ini sebagai sarapan pagi yang sihat dan lazat.
4. Resepi Egg Muffin Simple
Bahan-Bahan: Untuk membuat muffin telur yang enak, anda perlu menyediakan bahan-bahan berikut:
- Telur: Sekitar 4 hingga 6 biji, bergantung kepada berapa banyak muffin yang ingin anda buat.
- Keju: Anda boleh menggunakan keju parut seperti cheddar atau mozzarella.
- Sayuran: Anda boleh tambahkan sayuran seperti cendawan, bawang, paprika, atau bayam sebagai pilihan anda.
- Herba dan Perisa: Garam, lada hitam, dan herba seperti parsley atau oregano boleh digunakan untuk menambah rasa.
- Susu: Anda boleh menggunakan susu segar atau susu sejat, lebih kurang 2 hingga 3 sudu besar.
- Minyak Sayur: Untuk menggoreng muffin.
Cara Memasak:
- Persediaan: Pertama, kumpulkan semua bahan yang diperlukan.
- Pemprosesan: Pukul telur dalam mangkuk sehingga telur berbuih. Kemudian, campurkan susu dan perasa seperti garam dan lada hitam ke dalam campuran telur. Gaulkan rata.
- Tambahkan Keju dan Sayuran: Tambahkan keju parut dan sayuran pilihan anda ke dalam campuran telur. Gaulkan semuanya sehingga bahan-bahan tercampur rata.
- Panaskan Minyak: Panaskan sedikit minyak sayur dalam penggorengan anti-lekat dengan api sederhana.
- Masak Muffin: Tuangkan campuran telur ke dalam penggorengan dan biarkan ia masak dengan perlahan. Tutup penggorengan untuk memastikan muffin telur masak merata.
- Sajikan: Setelah muffin telur matang, angkat dan hidangkan panas.
5. Resepi Egg Muffin Pizza Guna 5 Bahan
Bahan-Bahan:
- Telur – 4 biji
- Keju Mozarella – 1/2 cawan, parut
- Pepperoni – 5 keping (atau bahan isian pilihan anda seperti sayur-sayuran)
- Sos tomato – 1/4 cawan
- Daun oregano kering – Secubit (opsional)
Cara Memasak:
- Persediaan Awal:
- Panaskan pemanggang udara atau oven kepada suhu 180 darjah Celsius.
- Sediakan mangkuk besar dan pecahkan telur ke dalamnya.
- Kacau Telur:
- Kacau telur dengan lembut sehingga kuning dan putih telur tercampur rata.
- Isian Pepperoni:
- Potong pepperoni menjadi kepingan kecil.
- Campurkan pepperoni ke dalam telur yang telah dikacau tadi.
- Tambah Keju Mozarella:
- Tambahkan keju Mozarella parut ke dalam campuran telur dan pepperoni.
- Kacau rata untuk memastikan semua bahan tercampur seimbang.
- Sos Tomato:
- Tambahkan sos tomato ke dalam campuran telur, pepperoni, dan keju.
- Kacau lagi hingga semua bahan tercampur dan adunan menjadi sedikit pekat.
- Isi Loyang Muffin:
- Gunakan loyang muffin yang tahan panas atau paparkan dengan kertas muffin.
- Tuangkan campuran telur, pepperoni, dan keju ke dalam setiap bekas muffin sehingga penuh.
- Bakar Egg Muffin Pizza:
- Letakkan loyang muffin di dalam pemanggang udara atau oven yang telah dipanaskan.
- Bakar selama kira-kira 12-15 minit atau sehingga egg muffin pizza naik dan keju meleleh serta berwarna keemasan.
- Sajikan Panas:
- Keluarkan dari pemanggang udara atau oven.
- Biarkan sejuk sebentar sebelum mengeluarkan egg muffin pizza dari loyang.
- Hidangkan panas dengan daun oregano kering sebagai hiasan (opsional).
Resepi Egg Muffin Simple & Sedap
Egg muffin, atau "Muffin Cawan Telur" dalam bahasa Melayu, adalah hidangan sarapan atau snek yang popular. Ia adalah sejenis muffin yang dibuat daripada telur dan pelbagai bahan lain seperti sayuran, daging, keju, atau herba yang biasanya dimasak dalam acuan muffin atau acuan cawan kecil.
Ingredients
- 5 biji telur
- 1 biji lada banggala kuning dipotong dadu
- 1 biji lada banggala hijau dipotong dadu
- 10 biji tomato ceri dipotong dadu
- 5 tangkai daun bawang dihiris
- 1/2 biji bawang holland dipotong dadu
- 5 biji cendawan dipotong dadu
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh lada hitam
- Keju cheddar diparut
- 1 sudu besar mentega
Instructions
- Langkah pertama, potong lada banggala hijau, lada banggala kuning, tomato ceri, bawang holland, daun bawang, dan cendawan. Kemudian, letakkan bahan-bahan ini ke tepi untuk sementara.
- Pukul telur dengan lembut dan tambahkan garam serta lada hitam. Kacau hingga rata.
- Sapukan mentega pada loyang cupcake untuk mengelakkan adunan melekat. Kemudian, masukkan setiap potongan sayuran secara berasingan ke dalam acuan cupcake, diikuti dengan menuangkan campuran telur di atasnya.
- Bakar pada suhu 160°C selama 15-20 minit atau sehingga muffin telur masak sepenuhnya.
- Keluarkan muffin telur dari ketuhar dan taburkan keju cheddar yang diparut di atasnya.
- Muffin telur siap untuk dihidangkan.
Video
Nutrition
Calories: 368kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
Originally posted 2023-10-10 15:38:21.
