Selamat datang dalam dunia kuliner yang serba seru! Hari ini, kita akan membicarakan tentang salah satu hidangan favorit yang tak hanya populer di Amerika, tetapi juga menjadi pilihan yang menggoda di seluruh dunia, yaitu Resepi Corndog.
Corndog adalah hidangan yang berupa sosis yang dibalut dalam lapisan adonan berbasis jagung yang garing dan lezat. Rasanya adalah perpaduan antara gurih dan manis dari adonan jagung yang renyah, serta cita rasa sosis yang gurih di dalamnya.
Corndog adalah hidangan yang cocok untuk dinikmati saat berkumpul bersama teman-teman atau sebagai camilan yang menyenangkan. Dengan gigitan pertama, Anda akan langsung merasakan kelezatan Corndog yang menghadirkan senyum di setiap wajah yang mencicipinya!
1. Resepi Corn Dog Keju Tarik
Bahan-Bahan:
- 200g keju mozzarella
- 4 – 5 batang sosej (direbus dahulu)
- Keju cheddar
- 1 1/4 cawan tepung gandum
- 2 sudu besar gula
- 1 sudu kecil garam
- 1 biji telur (Gred A)
- 200 ml susu cair/segar/uht
- 100ml air sejuk
- 2 sudu kecil baking powder
- Lidi sate
Cara Memasak:
- Pertama, ambil sosej yang telah direbus dan tiris. Kemudian, potong sosej menjadi dua bahagian.
- Selanjutnya, ambil sekeping keju mozzarella dan balutkan ke sekeliling potongan sosej.
- Dalam satu mangkuk, campurkan tepung gandum, gula, garam, telur, susu cair, air sejuk, dan baking powder. Gaulkan semua bahan sehingga menjadi adunan tepung yang licin.
- Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana.
- Celupkan setiap corn dog ke dalam adunan tepung sehingga keseluruhan permukaannya dilapisi dengan tepung.
- Goreng corn dog dalam minyak yang panas hingga kekuningan dan rangup. Pastikan untuk menggolek-golekkan corn dog secara perlahan-lahan agar adunan tepung tidak terlepas.
- Angkat corn dog dari minyak panas dan letakkan di atas tisu dapur untuk menyerap minyak berlebihan.
- Sementara corn dog masih panas, taburkan keju cheddar parut atau keju parmesan di atasnya untuk memberikan lebih banyak rasa keju.
- Corn dog keju siap untuk dinikmati! Ia boleh dihidangkan dengan sos pilihan anda.
2. Resepi Corndogs 4 Bahan
Bahan-Bahan:
- Sosej atau Cheese Mozarella: Anda boleh memilih di antara sosej atau keju mozarella untuk mengisi corndogs.
- 1 cawan Pancake Mix/Waffle Mix: Gunakan sebanyak satu cawan campuran pancake atau waffle.
- 1/4 cawan Susu Cair/Full Cream/Segar: Anda boleh menggunakan susu cair, susu full cream, atau susu segar.
- 1 biji Telur: Satu biji telur diperlukan untuk membuat adonan.
Cara Memasak:
- Sediakan Isi Corndogs: Jika anda menggunakan sosej, belah sosej kepada dua bahagian yang sama. Jika anda menggunakan keju mozarella, potong keju menjadi stik yang panjang. Kemudian, cucuk sosej atau keju mozarella ke dalam sosej menggunakan lidi atau tusuk gigi. Pastikan ia tersembunyi dengan baik.
- Campurkan Adonan: Dalam mangkuk besar, campurkan campuran pancake/waffle dengan susu cair. Pecahkan satu biji telur ke dalam campuran ini. Kacau sehingga adonan menjadi sebati dan mempunyai kepekatan yang sesuai. Anda boleh menggunakan cawan minum teh untuk mengukur susu cairnya.
- Salut Corndogs: Celup sosej yang sudah diisi ke dalam adonan tepung. Pastikan anda melapisi mereka sepenuhnya dengan adonan tepung dan memastikan ia kering.
- Goreng Corndogs: Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng corndogs dalam minyak yang panas. Pastikan anda memusing-musingkan mereka agar adonan tepungnya matang merata dan berwarna keemasan. Ini penting untuk memastikan corndogs matang dengan sempurna dan tidak berminyak.
- Sajikan: Setelah corndogs matang dengan baik, angkat dari minyak panas. Biarkan mereka menyejuk sebentar sebelum disajikan.
3. Resepi Corndog Simple
Bahan-Bahan:
- 6 biji sosej (boleh menggunakan sosej ayam atau daging, mengikut citarasa)
- 6 lidi kayu untuk menusuk sosej
- 1 cawan tepung jagung
- 1 cawan tepung gandum
- 2 sudu besar gula
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 1 sudu besar baking powder
- 1 cawan susu segar
- 1 biji telur
Cara Memasak:
- Pertama, panaskan minyak dalam kuali untuk menggoreng corndog.
- Selagi minyak sedang dipanaskan, cucukkan lidi kayu ke dalam setiap sosej. Ini akan membantu sosej melekat dengan baik pada adunan.
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung jagung, tepung gandum, gula, garam, lada hitam, dan baking powder. Gaul rata semua bahan kering ini.
- Kemudian, tambahkan susu segar dan telur ke dalam campuran kering. Kacau rata sehingga menjadi adunan yang licin.
- Celupkan setiap sosej yang telah dicucuk dengan lidi kayu ke dalam adunan sehingga keseluruhan sosej dilapisi dengan adunan.
- Masukkan sosej yang telah dilapisi dengan adunan ke dalam minyak panas. Goreng sehingga keemasan, kira-kira selama 3-4 minit. Pastikan untuk menggoreng secara rata sehingga seluruh permukaan corndog menjadi rangup.
- Angkat corndog dari minyak panas dan letakkan di atas tisu dapur untuk menyerap lebihan minyak.
- Corndog siap dihidangkan. Anda boleh menyajikannya bersama saus tomat atau saus kegemaran anak-anak anda.
4. Resepi Corndog Viral Meleleh
Bahan-bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- Hotdog
- 1/2 cawan keju Mozzarella
- 1/2 cawan susu full cream
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh gula
- 1/2 sudu teh garam halus
Untuk sos:
- Sos cili
- Sos mayonis
- Sos keju
Cara Memasak:
- Pertama, campurkan tepung gandum, baking powder, gula, dan garam halus dalam mangkuk besar. Gaulkan semua bahan ini sehingga tercampur rata.
- Kemudian, masukkan susu full cream sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung. Kacau rata sehingga adonan menjadi kental dan licin.
- Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Pastikan minyak cukup panas untuk menggoreng nanti.
- Ambil hotdog dan tusukkan keju Mozzarella ke dalamnya. Ini akan memberikan rasa keju yang lezat dalam corndog anda.
- Celupkan hotdog yang telah diberi keju ke dalam adonan tepung gandum, pastikan ia dilapisi dengan baik.
- Goreng corndog dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Ini biasanya mengambil waktu sekitar 2-3 minit. Pastikan anda membaliknya agar matang merata.
- Setelah corndog matang dan berwarna keemasan, keluarkan dari minyak dan letakkan di atas tisu dapur untuk menyerap minyak berlebihan.
- Sajikan corndog dengan sos cili, sos mayonis, dan sos keju sebagai pelengkapnya.
5. Resepi Corndog Cheezy
Bahan-Bahan:
- Sosej Keju Mozzarella (block)
- 1 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- 1 sudu besar gula
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/2 cawan susu segar
- Sos cili, mayonis, dan cheese sauce
- Bread crumbs (serbuk roti)
- Batang lidi
Cara Memasak:
- Pertama, potong sosej keju mozzarella menjadi potongan yang sesuai untuk corn dog anda.
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung gandum, baking powder, gula, dan garam.
- Tambahkan susu segar ke dalam campuran tepung dan kacau sehingga menjadi adunan yang lembut.
- Ambil satu potongan sosej keju dan cucuk dengan batang lidi.
- Celupkan potongan sosej ke dalam adunan tepung sehingga keseluruhan sosej dilapisi dengan adunan tepung.
- Kemudian, gulung sosej yang telah dilapisi tepung tadi dalam bread crumbs (serbuk roti) hingga keseluruhan sosej menjadi bersalut dengan serbuk roti.
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Apabila minyak sudah panas, goreng corn dog dalam minyak panas sehingga kekuningan dan rangup.
- Angkat corn dog dan toskan minyak berlebihan pada tisu dapur.
- Corn dog siap untuk dinikmati. Anda boleh hidangkan dengan sos cili, mayonis, dan cheese sauce.
Resepi Corndog Mudah dan Sedap
Corndog keju merupakan salah satu camilan yang digemari oleh banyak orang. Ia terdiri daripada sosej yang dilapisi dengan adunan tepung dan keju mozzarella yang leleh.
Ingredients
- 200 g keju mozzarella
- 4 – 5 batang sosej direbus dahulu
- Keju cheddar
- 1 1/4 cawan tepung gandum
- 2 sudu besar gula
- 1 sudu kecil garam
- 1 biji telur Gred A
- 200 ml susu cair/segar/uht
- 100 ml air sejuk
- 2 sudu kecil baking powder
- Lidi sate
Instructions
- Pertama, ambil sosej yang telah direbus dan tiris. Kemudian, potong sosej menjadi dua bahagian.
- Selanjutnya, ambil sekeping keju mozzarella dan balutkan ke sekeliling potongan sosej.
- Dalam satu mangkuk, campurkan tepung gandum, gula, garam, telur, susu cair, air sejuk, dan baking powder. Gaulkan semua bahan sehingga menjadi adunan tepung yang licin.
- Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana.
- Celupkan setiap corn dog ke dalam adunan tepung sehingga keseluruhan permukaannya dilapisi dengan tepung.
- Goreng corn dog dalam minyak yang panas hingga kekuningan dan rangup. Pastikan untuk menggolek-golekkan corn dog secara perlahan-lahan agar adunan tepung tidak terlepas.
- Angkat corn dog dari minyak panas dan letakkan di atas tisu dapur untuk menyerap minyak berlebihan.
- Sementara corn dog masih panas, taburkan keju cheddar parut atau keju parmesan di atasnya untuk memberikan lebih banyak rasa keju.
- Corn dog keju siap untuk dinikmati! Ia boleh dihidangkan dengan sos pilihan anda.
Video
Nutrition
Calories: 262kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
Originally posted 2023-10-05 11:25:19.
