Selamat datang, para penikmat rasa! Hari ini, kita akan menghadirkan pengalaman kuliner yang eksotis dan berani dengan Resepi Sambal Nasi Arab. Hidangan ini memadukan keanekaragaman rempah Arab dalam sambal, menciptakan harmoni cita rasa yang menakjubkan.
Sambal Nasi Arab menghadirkan perpaduan pedas, gurih, dan aromatik yang membangunkan lidah. Dengan rempah pilihan dan sentuhan khas Arab, hidangan ini memberikan sensasi unik yang tidak dapat disaingi. Rasanya adalah permainan yang sempurna antara kepedasan yang menyelubungi dan cita rasa rempah yang mendalam.
Selamat menikmati petualangan rasa yang tak terlupakan dalam setiap suapan Sambal Nasi Arab ini. Ayo, mari jelajahi kelezatan yang membawa kita ke benua yang jauh!
1. Resepi Sambal Nasi Arab ala Ibu
Bahan-bahan:
- 5 buah cili merah
- 3 ulas bawang putih
- 1 biji tomato
- 1 batang serai
- 1 inci lengkuas
- Garam secukup rasa
- Minyak masak secukupnya
Cara memasaknya:
- Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal nasi Arab ini.
- Kemudian, cuci bersih cili merah, bawang putih, dan tomato.
- Iris-iris cili merah, bawang putih, dan tomato.
- Hancurkan serai dan lengkuas dengan menggunakan ulekan.
- Panaskan sedikit minyak masak dalam kuali.
- Tumis bawang putih, serai, dan lengkuas yang sudah dihancurkan sampai harum.
- Masukkan cili merah dan tomato yang sudah diiris.
- Tumis bahan-bahan tersebut hingga matang dan layu.
- Setelah itu, angkat semua bahan dari kuali dan biarkan pendingin.
- Jika sudah dingin, blender bahan-bahan tersebut hingga halus.
- Masukkan sedikit garam dan aduk rata.
- Sambal nasi Arab siap disajikan bersama nasi arab dan hidangan lainnya.
2. Resepi Sambal Nasi Arab Mandi Sauce
Bahan-bahan:
- 4 buah tomat ukuran sedang
- 1 buah bawang besar
- 4-5 buah cabai hijau
- 1 cangkir daun ketumbar segar
- 4-5 siung bawang putih
Cara memasaknya:
- Pertama-tama, cuci bersih semua bahan. Potong tomat, bawang, cabai hijau, daun ketumbar, dan bawang putih menjadi potongan kecil.
- Masukkan semua bahan yang sudah dipotong ke dalam blender.
- Blender bahan-bahan sampai halus dan tercampur rata.
- Setelah bahan-bahan tercampur rata, salsa siap disajikan.
- Anda dapat menyimpan salsa dalam wadah kedap udara di dalam lemari es untuk digunakan lebih lama.
3. Resepi Sambal Nasi Arab ala Suzana
Bahan-bahan:
- 1 cawan timun, dipotong dadu kecil
- 1 cawan tomato segar, diiris dadu kecil
- 1 biji bawang besar, dihiris nipis
- 2 ulas bawang putih, dihiris halus
- 1 ikat daun ketumbar, dicincang halus
- 1 biji limau nipis, diambil jusnya
- 2 sudu besar minyak zaitun
- Garam dan lada secukup rasa
Cara Memasaknya:
- Campurkan timun, tomato, bawang besar, bawang putih, dan daun ketumbar dalam mangkuk besar.
- Tambahkan minyak zaitun, jus limau nipis, garam, dan lada ke dalam mangkuk.
- Gaulkan semua bahan secara lembut hingga tercampur rata.
- Biarkan salsa selama 30 minit untuk membiarkan rasa bahan-bahan menyatu.
- Salsa Nasi Arab siap disajikan.
4. Resepi Sambal Nasi Arab ala Akim
Bahan-bahan
- 3 biji cili merah
- 10 biji cili padi
- 1 biji bawang besar
- Gula secukup rasa
Cara memasaknya
- Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Bersihkan cili merah dan cili padi, kemudian potong-potong menjadi potongan kecil.
- Potong juga bawang besar menjadi potongan kecil.
- Kemudian, panaskan sedikit minyak dalam kuali.
- Tumis bawang besar hingga harum.
- Masukkan potongan cili merah dan cili padi ke dalam kuali, aduk rata.
- Tambahkan sedikit gula untuk memberikan rasa manis pada sambal.
- Terus aduk rata dan masak hingga cili menjadi lembut dan matang.
- Setelah itu, angkat sambal dari kuali dan biarkan sedikit mendingin.
- Sambal Nasi Arab siap disajikan sebagai pelengkap hidangan nasi Arab atau hidangan daging seperti kabsah.
5. Resepi Sambal Nasi Arab ala Chef Zacqy
BAHAN-BAHAN:
- 1/2 bawang merah (bisa ditambahkan lebih banyak jika suka)
- Daun mint
- Daun ketumbar
- 3 buah tomat
- Cabe (sesuai selera)
- Air
CARA MEMASAKNYA:
- Pertama, blender semua bahan yang telah disiapkan, termasuk cabenya.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mencapai tekstur yang diinginkan.
- Jika suka, tambahkan air jeruk nipis untuk memberikan rasa segar pada sambal.
- Aduk rata semua bahan hingga tercampur dengan baik.
- Sajikan sambal Arab ini untuk melengkapi hidangan nasi Arabmu.
Resepi Sambal Nasi Arab Mudah & Sedap
Sambal nasi arab merupakan hidangan yang populer di Timur Tengah. Sambal ini memiliki rasa pedas dan sedikit asam yang sangat cocok untuk disajikan bersama nasi arab.
Ingredients
- 5 buah cili merah
- 3 ulas bawang putih
- 1 biji tomato
- 1 batang serai
- 1 inci lengkuas
- Garam secukup rasa
- Minyak masak secukupnya
Instructions
- Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal nasi Arab ini.
- Kemudian, cuci bersih cili merah, bawang putih, dan tomato.
- Iris-iris cili merah, bawang putih, dan tomato.
- Hancurkan serai dan lengkuas dengan menggunakan ulekan.
- Panaskan sedikit minyak masak dalam kuali.
- Tumis bawang putih, serai, dan lengkuas yang sudah dihancurkan sampai harum.
- Masukkan cili merah dan tomato yang sudah diiris.
- Tumis bahan-bahan tersebut hingga matang dan layu.
- Setelah itu, angkat semua bahan dari kuali dan biarkan pendingin.
- Jika sudah dingin, blender bahan-bahan tersebut hingga halus.
- Masukkan sedikit garam dan aduk rata.
- Sambal nasi Arab siap disajikan bersama nasi arab dan hidangan lainnya.
Video
Nutrition
Calories: 124kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
