Selamat datang, para penikmat kelezatan! Hari ini, mari kita terbang ke dalam dunia rasa yang mengasyikkan dengan membahas sebuah hidangan yang tak pernah lekang dari kenangan kita, iaitu Resepi Telur Masak Kicap. Hidangan ini merupakan penyatuan unik antara telur yang lembut dan kuah kicap yang begitu merangsang selera.
Telur Masak Kicap adalah hidangan yang sederhana tetapi kaya dengan cita rasa. Dengan setiap gigitan, anda akan merasakan kelezatan telur yang dimasak bersama kuah kicap yang manis dan gurih. Ia adalah perpaduan rasa yang membawa nostalgia dan keselesaan. Bersiaplah untuk menjelajahi dunia rasa yang menggoda dan menggembirakan lidah anda. Selamat menikmati!
1. Resepi Telur Masak Kicap by Maktok
Bahan-bahan:
- Telur mata
- Bawang merah
- Bawang putih
- Sos cili
- Sos tiram
- Kicap
Cara memasaknya:
- Langkah pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan – telur mata, bawang merah, bawang putih, sos cili, sos tiram, dan kicap.
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali di atas api sederhana.
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihiris halus hingga harum dan keemasan.
- Masukkan sos cili, sos tiram, dan kicap ke dalam kuali. Kacau rata semua bahan sehingga tercampur dengan baik.
- Pecahkan telur satu persatu ke dalam kuali. Biarkan telur masak di atas api sederhana sehingga putih telur masak tetapi kuning telur masih setengah masak.
- Angkat dan hidangkan telur masak kicap dalam pinggan saji.
- Hidangkan bersama dengan nasi putih atau roti canai.
2. Resepi Telur Masak Kicap by SAYS
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- Minyak untuk menggoreng telur
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 1 sendok teh lada putih
- 3 sendok makan kicap manis
- 2 sendok makan sos tiram
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Cili padi secukupnya, iris halus (opsional)
- Garam secukupnya (jika diinginkan tambahan rasa gurih)
Cara memasaknya:
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Pecahkan telur dalam mangkuk dan kocok dengan whisk atau garpu hingga rata.
- Campurkan tepung serbaguna dan lada putih ke dalam telur dan aduk hingga tercampur merata.
- Goreng telur dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Dalam wajan yang sama, tambahkan kicap manis, sos tiram, daun bawang, dan cili padi. Aduk hingga rata dan biarkan sedikit mendidih.
- Masukkan telur goreng ke dalam wajan dengan saus kicap dan aduk rata agar telur terbalut dengan saus.
- Sajikan Telur Masak Kicap hangat dengan nasi putih.
3. Resepi Telur Masak Kicap ala Malina
Bahan-bahan:
- Telur (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
- Kicap manis (secukupnya)
- Bawang goreng (untuk taburan)
- Garam (secukupnya, sesuai selera)
Cara Memasak:
- Panaskan sedikit minyak di dalam kuali atau penggorengan.
- Pecahkan telur satu per satu dan masukkan ke dalam minyak panas.
- Biarkan telur menjadi setengah matang di satu sisi sebelum membaliknya.
- Setelah kedua sisi telur matang, tuangkan kicap manis di atas telur.
- Tambahkan sedikit garam sesuai selera.
- Biarkan kicap dan telur bercampur dengan baik.
- Angkat telur dari kuali dan letakkan di atas piring saji.
- Taburkan bawang goreng di atas telur sebagai hiasan.
4. Resepi Telur Masak Kicap by Dapur Biru
Bahan-bahan:
- 7 biji telur
- 1 biji bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 2 sudu besar kicap manis
- Sedikit minyak untuk menggoreng
- Garam secukup rasa
Cara memasak:
- Pertama-tama, kupas dan cincang bawang besar dan bawang putih.
- Pukul-taruhkan telur dalam mangkuk dan pukul hingga rata.
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih serta bawang besar hingga wangi.
- Masukkan telur yang telah dipukul ke dalam kuali dan gaulkan bersama tumisan bawang.
- Goreng telur sehingga kekuningan dan masak sepenuhnya.
- Tambahkan kicap manis dan garam secukup rasa ke dalam kuali.
- Gaulkan dengan rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Masak hingga telur benar-benar masak dan kicap telah meresap ke dalam telur.
- Hidangkan Telur Goreng Masak Kicap ini bersama nasi panas.
5. Resepi Telur Masak Kicap by Dayang Suri
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- Minyak goreng secukupnya
- 1 biji bawang merah besar
- 2 biji bawang putih
- 1 batang daun kari
- 1 buah cili merah
- 1 cawan air
- 1/2 cawan sos tiram
- 2 sudu besar kicap manis
- Daun bawang dan cabai besar sebagai hiasan
Cara memasaknya:
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok hingga tercampur rata.
- Tuangkan telur panas perlahan-lahan ke dalam minyak panas. Jangan dibalik agar bagian atas telur tetap lembut.
- Setelah bagian bawah telur berwarna kecokelatan, balikkan telur dengan cara menyiram minyak panas ke atas telur.
- Goreng hingga telur matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Di wajan yang sama, tumis bawang merah hingga harum lalu tambahkan daun kari.
- Masukkan bawang putih dan cili merah. Tumis hingga bahan-bahan terasa lunak.
- Tuangkan air ke dalam wajan dan masak hingga mendidih.
- Masukkan sos tiram dan kicap manis. Aduk rata.
- Masukkan telur goreng ke dalam kuah dan biarkan mendidih.
- Angkat dan hidangkan telur goreng masak kicap dengan taburan daun bawang dan cabai besar.
Resepi Telur Masak Kicap Mudah & Sedap
Telur Goreng Masak Kicap adalah hidangan yang terbuat dari telur yang digoreng dan disajikan dengan kuah kicap yang lezat. Resep ini cocok untuk mereka yang sudah bosan dengan ayam dan daging. Telur masak kicap ini sangat praktis dan mudah dibuat, serta cocok untuk ibu-ibu yang sibuk karena bisa disiapkan dalam waktu 10 menit saja.
Ingredients
- 4 butir telur
- Minyak goreng secukupnya
- 1 biji bawang merah besar
- 2 biji bawang putih
- 1 batang daun kari
- 1 buah cili merah
- 1 cawan air
- 1/2 cawan sos tiram
- 2 sudu besar kicap manis
- Daun bawang dan cabai besar sebagai hiasan
Instructions
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok hingga tercampur rata.
- Tuangkan telur panas perlahan-lahan ke dalam minyak panas. Jangan dibalik agar bagian atas telur tetap lembut.
- Setelah bagian bawah telur berwarna kecokelatan, balikkan telur dengan cara menyiram minyak panas ke atas telur.
- Goreng hingga telur matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Di wajan yang sama, tumis bawang merah hingga harum lalu tambahkan daun kari.
- Masukkan bawang putih dan cili merah. Tumis hingga bahan-bahan terasa lunak.
- Tuangkan air ke dalam wajan dan masak hingga mendidih.
- Masukkan sos tiram dan kicap manis. Aduk rata.
- Masukkan telur goreng ke dalam kuah dan biarkan mendidih.
- Angkat dan hidangkan telur goreng masak kicap dengan taburan daun bawang dan cabai besar.
Video
Nutrition
Calories: 75kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
Originally posted 2023-12-01 07:20:51.
