5 Resepi Pancake Lembut & Gebu Terkini

Selamat datang, para pecinta kulinari! Hari ini, mari kita cicipi pesona sebuah resepi yang sudah pasti akan membangkitkan selera, iaitu Resepi Pancake. Hidangan ini adalah simbol pagi yang penuh dengan kelembutan dan manis.

Pancake adalah sejenis kek lembut dan gebu yang sering dinikmati sebagai sarapan pagi. Rasa utama pancake adalah manis, tetapi boleh dipersonalisasi dengan pelbagai pilihan tambahan seperti buah-buahan, madu, atau sirap. Kelezatan pancake datang daripada kombinasi tepung, telur, susu, dan sejumlah kecil gula.

Ini adalah sajian yang cocok untuk memulakan hari dengan cita rasa yang lembut dan menyenangkan, memikat setiap lidah yang mencicipinya. Selamat menikmati keindahan simpel nan lazat, pancake yang tidak pernah lekang dari pesona.

1. Resepi Pancake 3 Bahan Tanpa Baking Powder

Bahan-bahan:

• 3 biji telur
• 60 g gula
• 60 g tepung kek/tepung serbaguna

Cara memasaknya:

1. Pecahkan 3 biji telur ke dalam mangkuk.
2. Masukkan 60 g gula ke dalam mangkuk yang sama.
3. Kacau telur dan gula sehingga gula larut sepenuhnya.
4. Tambahkan 60 g tepung kek/tepung serbaguna ke dalam mangkuk.
5. Kacau ratakan adunan sehingga menjadi sebati dan tiada gumpalan tepung.
6. Panaskan kuali dengan api sederhana dan sapukan sedikit minyak supaya pancake tidak melekat.
7. Tuangkan adunan pancake ke dalam kuali dalam saiz yang dikehendaki.
8. Biarkan memasak selama beberapa minit atau sehingga permukaan pancake mula berbuih dan berlubang-lubang kecil.
9. Balikkan pancake dan masak sehingga kedua-dua belahnya keperangan.
10. Angkat pancake apabila sudah masak dan letakkan di atas pinggan.
11. Hidangkan pancake dengan kesukaan anda seperti madu, gula halus, atau buah-buahan.

2. Resepi Pancake 2 Bahan

Bahan-bahan:

• Tep naik sendiri 180 gram
• Telur gred A 1 biji
• Air 200 ml

Cara Memasaknya:

1. Siapkan mangkuk besar dan tuangkan tepung naik sendiri ke dalamnya.
2. Masukkan telur gred A ke dalam mangkuk.
3. Tuangkan air secukupnya ke dalam mangkuk dan aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
4. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang.
5. Tuang adonan pancake ke wajan dengan sendok sayur. Pastikan membuat ukuran pancake yang sesuai dengan selera Anda.
6. Biarkan pancake matang di satu sisi hingga muncul gelembung di permukaannya.
7. Balik pancake dengan hati-hati dan biarkan matang sempurna.
8. Angkat pancake dan sajikan hangat dengan topping sesuai selera Anda, seperti sirup maple, madu, buah-buahan, atau cokelat cair.

3. Resepi Pancake by Aisha Homecooked

Bahan-bahan:

• 1 cawan tepung
• 1/2 cawan susu
• 1 biji telur
• 2 sudu besar minyak masak
• 1/4 cawan gula
• 1 sudu kecil serbuk penaik
• 1 sudu kecil esen vanila
• Sedikit garam

Cara memasaknya:

1. Dalam satu mangkuk, campurkan tepung, gula, serbuk penaik, dan garam bersama-sama. Gaul rata.
2. Dalam mangkuk yang lain, pukul telur sehingga sebati, kemudian tambahkan susu dan minyak masak. Kacau ratakan campuran ini.
3. Masukkan campuran telur, susu, dan minyak masak ke dalam campuran tepung. Gaulkan sehingga menjadi adunan yang sebati.
4. Panaskan kuali dengan sedikit minyak.
5. Tuangkan adunan pancake ke dalam kuali, kira-kira 1/4 cawan setiap satu. Biarkan ia goreng sehingga kelihatan gelembung-gelembung kecil di permukaan pancake.
6. Balikkan pancake dan biarkan goreng sehingga kedua-dua belahnya menjadi kemas dan berwarna keemasan.
7. Angkat pancake dan hidangkan dengan pilihan topping seperti madu, stroberi, atau krim kocok.

4. Resepi Pancake Gebu by Gulakaramel

Bahan-bahan:

• 1 1/2 cawan tepung gandum
• 1 sudu kecil baking powder
• 3 sudu besar gula
• 3 biji putih telur
• 2 kuning telur
• sedikit garam
• 1 cawan susu

Cara memasaknya:

1. Pertama-tama, buatlah adunan dengan mencampurkan tepung gandum, baking powder, dan sedikit garam dalam sebuah mangkuk.
2. Kemudian, tambahkan 2 biji kuning telur dan 1 cawan susu ke dalam adunan tersebut. Aduk rata hingga tidak terdapat gumpalan tepung. Jika adunan terlalu cair, tambahkan sedikit tepung gandum.
3. Pukul adunan tersebut hingga rata dan tidak berketulan menggunakan mixer atau whisk.
4. Pukul 3 biji telur putih secara terpisah hingga mengembang dan menjadi gebu.
5. Campurkan kedua adunan tersebut dengan hati-hati hingga tercampur rata.
6. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang.
7. Tuang adunan pancake ke dalam wajan dengan sendok sayur.
8. Biarkan pancake hingga muncul gelembung-gelembung di permukaannya dan bagian bawahnya berwarna kecoklatan.
9. Balik pancake dan masak hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan.
10. Angkat pancake dari wajan dan letakkan di atas piring saji.
11. Pancake gebu siap disajikan dengan ditambahkan buah-buahan sesuai selera dan dituangi madu, maple syrup, atau coklat syrup di atasnya.

5. Resepi Pancake by Meher

Bahan-bahan:

• 2 cawan tepung gandum
• 2 sudu besar gula
• 2 sudu besar baking powder
• 1/2 sudu teh garam
• 2 biji telur
• 1 1/2 cawan susu
• 4 sudu besar mentega cair

Cara memasaknya:

1. Dalam satu mangkuk besar, campurkan tepung gandum, gula, baking powder, dan garam. Gaul ratakan bahan-bahan kering. 2 Dalam mangkuk yang lain, pukul telur sehingga sebati. Kemudian, tuangkan susu dan mentega cair ke dalam mangkuk tersebut. Kacau ratakan semua bahan cecair.
2. Campurkan adunan kering ke dalam adunan cecair sedikit demi sedikit sambil dikacau rata. Pastikan tidak ada biji-bijian tepung yang tinggal dalam adunan.
3. Panaskan kuali anti-lekat dengan sedikit mentega. Tuangkan 1/4 cawan adunan pancake ke dalam kuali yang panas dan ratakan sedikit. Biarkan pancake masak sehingga kelihatan berbuih di permukaannya dan pinggirannya keperangan.
4. Apabila pancake sudah keperangan, gunakan spatula untuk membalikkan pancake dan memasaknya di bahagian lain sehingga keperangan.
5. Ulang langkah-langkah 4 dan 5 sehingga habis adunan pancake.
6. Sedia untuk dihidangkan dengan pilihan topping seperti madu, gula icing, maple syrup, atau buah-buahan.

Resepi Pancake Lembut & Gebu

Pancake adalah hidangan pembuka yang popular yang sangat disukai oleh ramai orang. Ia terdiri daripada adunan yang terbuat daripada tepung, telur, susu, dan bahan-bahan lain yang biasanya dibancuh bersama dan digoreng dalam pan sehingga keperangan dan keemasan.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 30 minutes mins

Course Breakfast

Cuisine Malaysian

Servings 10 biji

Calories 227 kcal

Ingredients

  

1x2x3x

• 1 1/2 cawan tepung gandum
• 1 sudu kecil baking powder
• 3 sudu besar gula
• 3 biji putih telur
• 2 kuning telur
• sedikit garam
• 1 cawan susu

Instructions

 

• Pertama-tama, buatlah adunan dengan mencampurkan tepung gandum, baking powder, dan sedikit garam dalam sebuah mangkuk.
• Kemudian, tambahkan 2 biji kuning telur dan 1 cawan susu ke dalam adunan tersebut. Aduk rata hingga tidak terdapat gumpalan tepung. Jika adunan terlalu cair, tambahkan sedikit tepung gandum.
• Pukul adunan tersebut hingga rata dan tidak berketulan menggunakan mixer atau whisk.
• Pukul 3 biji telur putih secara terpisah hingga mengembang dan menjadi gebu.
• Campurkan kedua adunan tersebut dengan hati-hati hingga tercampur rata.
• Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang.
• Tuang adunan pancake ke dalam wajan dengan sendok sayur.
• Biarkan pancake hingga muncul gelembung-gelembung di permukaannya dan bagian bawahnya berwarna kecoklatan.
• Balik pancake dan masak hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan.
• Angkat pancake dari wajan dan letakkan di atas piring saji.
• Pancake gebu siap disajikan dengan ditambahkan buah-buahan sesuai selera dan dituangi madu, maple syrup, atau coklat syrup di atasnya.

Video

Nutrition

Calories: 227kcal

Keyword gula, lemak, makanan, minyak, pancake, sarapan, susu, tepung

Tried this recipe?Let us know how it was!

Originally posted 2023-11-17 14:37:38.