Selamat datang, para pecinta masakan! Hari ini, kita akan merenung tentang salah satu resepi yang pasti akan memukau selera anda, iaitu Resepi Spaghetti Goreng. Hidangan ini adalah kreasi yang memadukan keunikan pasta dengan rasa yang begitu kaya dan berani.
Spaghetti Goreng adalah sajian yang terdiri daripada spaghetti yang digoreng bersama dengan pelbagai bahan seperti sayuran, daging, dan rempah-rempah. Rasanya adalah kombinasi yang sempurna antara gurih, pedas, dan manis yang menggoda lidah. Tekstur spaghetti yang kenyal dengan perasa yang meresap mencipta satu pengalaman yang unik.
Hidangan ini adalah bukti betapa kreativiti kuliner dapat menghasilkan cita rasa yang luar biasa dalam setiap suapan. Selamat menikmati pengalaman rasa yang tak terlupakan!
1. Resepi Spaghetti Goreng Pedas ala Kampung
BAHAN-BAHAN:
- 200 gram spaghetti
- 2 sudu besar minyak masak
- 1 biji bawang besar, dipotong dadu
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 2 biji cili merah, dicincang halus
- 1 batang serai, dihancurkan
- 2 sudu teh serbuk cabai
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh gula
- 1 batang carrot, dipotong julienne (potongan tepi kasar)
- 1 biji tomato, dipotong dadu
- 1/2 cawan kacang panjang, dipotong kecil-kecil
- 3 helai daun kari
- 1/2 cawan air
CARA MEMASAK:
- Rebus spaghetti dalam air mendidih yang telah diberi sedikit garam sehingga empuk. Kemudian, toskan spaghetti dan sisihkan.
- Panaskan minyak dalam kuali besar di atas api sederhana.
- Tumis bawang besar, bawang putih, cili merah, dan serai hingga harum.
- Tambahkan serbuk cabai, garam, dan gula. Gaulkan bahan-bahan tersebut secara rata.
- Masukkan carrot, tomato, kacang panjang, dan daun kari. Masak hingga sayur-sayuran menjadi sedikit lembut. . Tuangkan air dan masak hingga air sedikit mengering.
- Masukkan spaghetti yang telah direbus tadi. Gaulkan spaghetti dengan bahan-bahan yang ada dalam kuali.
- Masak selama 2-3 minit atau sehingga semua bahan tercampur rata dan spaghetti menjadi sedikit kering.
- Angkat dari kuali dan hidangkan spaghetti goreng pedas ala kampung ini segera.
2. Resepi Spaghetti Goreng Cheese Kari
Bahan-bahan:
- Spaghetti
- Garam
- Minyak
- Bawang putih
- Bawang merah
- Ayam
- Udang
- Kari
- Susu cair
- Gula
- Kacang tanah
- Keju parut
Cara memasaknya:
- Rebus air dan tambahkan sedikit garam. Masukkan spaghetti dan masak hingga lembut. Tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan potongan ayam dan udang. Masak hingga matang.
- Masukkan bubuk kari sesuai dengan selera. Aduk rata.
- Tuangkan susu cair dan tambahkan gula secukupnya. Aduk hingga mendidih.
- Masukkan keju parut dan biarkan meleleh. Aduk hingga bumbu merata.
- Tambahkan spaghetti yang telah direbus tadi. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Taburkan kacang tanah panggang di atasnya untuk memberikan rasa renyah.
- Sajikan Spaghetti Goreng Cheese Kari selagi masih hangat.
3. Resepi Spaghetti Goreng by Seismik Makan
Bahan-bahan:
- 1/2 paket spaghetti
- 1 bawang besar, cincang halus
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 cawan daging cincang
- 1/2 cawan sayur-sayuran (contohnya wortel dan kacang polong)
- 2 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar kicap manis
- Garam secukup rasa
- Lada hitam secukup rasa
- Minyak masak secukupnya untuk menggoreng
Cara memasaknya:
- Rebus spaghetti dalam air mendidih yang telah ditambahkan sedikit garam hingga al dente. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak dalam kuali besar. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga harum.
- Masukkan daging cincang dan tumis hingga berubah warna dan matang.
- Tambahkan sayur-sayuran dan masak hingga sayuran sedikit lembut.
- Masukkan spaghetti rebus yang telah ditiriskan ke dalam kuali. Aduk rata dengan bumbu dan sayuran.
- Tuangkan sos tiram dan kicap manis ke dalam kuali. Aduk rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga spaghetti menjadi kering dan renyah.
- Angkat dari api dan hidangkan Spaghetti Goreng panas dalam piring saji.
4. Resepi Spaghetti Goreng Sempoi
Bahan-bahan:
- 1 sudu minyak masak
- 1 biji bawang besar, cincang halus
- 2 biji cili benggala, dipotong dadu
- 1 biji dada ayam, dipotong dadu
- Secukupnya gula dan garam
- 1 paket MAGGI Pes Sambal Tumis
- 1 paket spaghetti, direbus mengikut arahan
Cara memasaknya:
- Panaskan satu sudu minyak masak dalam kuali.
- Tumis bawang besar dan cili benggala sehingga layu.
- Masukkan dada ayam dan kacau sehingga daging ayam dimasak sepenuhnya.
- Tambahkan MAGGI Pes Sambal Tumis dan kacau sehingga bahan-bahan tercampur rata dan berminyak.
- Masukkan spaghetti yang telah direbus dan kacau sehingga semua bahan tercampur rata.
- Boleh tambahkan gula dan garam mengikut citarasa.
- Masak sehingga spaghetti menjadi lembut dan berwarna hitam.
- Hidangkan spaghetti goreng basah ini dengan sambal tumis untuk memperkayakan rasa.
5. Resepi Spaghetti Goreng Simple Padu
Bahan-bahan:
- Minyak secukupnya
- 1 biji bawang holland, cincang
- 1 cawan ayam, potong kecil-kecil
- 2 biji telur
- Sayur-sayuran pilihan (contoh: carrot kacang buncis, bawang merah), dipotong halus
- 3 sudu besar sos cili
- 3 sudu besar sos tiram
- 3 sudu besar sos tomato
- Garam secukup rasa
- Lada hitam secukup rasa
- 300g spaghetti
Cara memasaknya:
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang holland yang telah dicincang hingga wangi.
- Masukkan potongan ayam, telur, dan sayur-sayuran ke dalam kuali. Goreng hingga ayam matang dan sayur-sayuran lembut.
- Tambahkan sos cili, sos tiram, sos tomato, garam, dan lada hitam ke dalam kuali. Gaulkan semua bahan dengan rata.
- Masukkan spaghetti yang telah dimasak ke dalam kuali. Gaulkan spaghetti dengan bahan-bahan yang lain hingga rata dan semua bahan tercampur sempurna.
- Sajikan spaghetti goreng ini panas dan nikmati!
Resepi Spaghetti Goreng Mudah & Sedap
Spaghetti Goreng adalah hidangan yang mudah dan sedap yang menggunakan spaghetti sebagai bahan utama. Hidangan ini biasanya dimasak dengan cara menggoreng spaghetti setelah dimasak hingga menjadi kering dan renyah. Resepi ini sangat cocok untuk mereka yang ingin mencoba variasi baru dalam menyajikan spaghetti.
Ingredients
- 1/2 paket spaghetti
- 1 bawang besar cincang halus
- 2 ulas bawang putih cincang halus
- 1 cawan daging cincang
- 1/2 cawan sayur-sayuran contohnya wortel dan kacang polong
- 2 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar kicap manis
- Garam secukup rasa
- Lada hitam secukup rasa
- Minyak masak secukupnya untuk menggoreng
Instructions
- Rebus spaghetti dalam air mendidih yang telah ditambahkan sedikit garam hingga al dente. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak dalam kuali besar. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga harum.
- Masukkan daging cincang dan tumis hingga berubah warna dan matang.
- Tambahkan sayur-sayuran dan masak hingga sayuran sedikit lembut.
- Masukkan spaghetti rebus yang telah ditiriskan ke dalam kuali. Aduk rata dengan bumbu dan sayuran.
- Tuangkan sos tiram dan kicap manis ke dalam kuali. Aduk rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga spaghetti menjadi kering dan renyah.
- Angkat dari api dan hidangkan Spaghetti Goreng panas dalam piring saji.
Video
Nutrition
Calories: 220kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
Originally posted 2023-11-27 08:33:09.
