Selamat datang, para pencinta keindahan kuliner! Hari ini, mari kita mengembara ke dalam dunia hidangan tradisional yang memikat iaituResepi Popia Simpul. Hidangan ini adalah salah satu kegemaran yang tak lekang oleh zaman di Malaysia.
Popia Simpul adalah sejenis makanan ringan yang terbuat daripada kulit popia yang lembut, diisi dengan pelbagai ramuan seperti tumbuh-tumbuhan, daging, atau udang, dan kemudian digulung menjadi simpul yang cantik. Hidangan ini adalah kombinasi yang mengasyikkan antara tekstur yang rangup dan rasa yang pelbagai.
Popia Simpul boleh ditemui di pelbagai majlis dan acara, membawa rasa Malaysia yang unik dalam setiap gigitan. Ia adalah bukti betapa kekayaan budaya kuliner kita dapat mencipta kelezatan yang tak terlupakan. Selamat menikmati!
1. Resepi Popia Simpul Anti Koyak
BAHAN-BAHAN:
- Kulit popia
- Serunding (serunding ikan disarankan)
- Minyak untuk menggoreng
CARA MEMASAK:
- Pertama, ambil selembar kulit popia dan letakkan di permukaan rata.
- Ambil sedikit serunding ikan dan letakkan di salah satu ujung kulit popia.
- Lipat kedua sisi kulit popia ke tengah, mengunci serunding di dalamnya.
- Gulung kulit popia secara perlahan dari salah satu ujung hingga ke ujung yang lain.
- Pastikan popia tergulung rapat dan tidak koyak.
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Goreng popia dalam minyak panas hingga kekuningan dan rangup.
- Angkat popia dan tiriskan minyak berlebihan pada tisu dapur.
- Biarkan popia sejuk sebentar sebelum dinikmati.
2. Resepi Popia Simpul ala Kak Nur
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- Sukatan serunding ikan
- Kulit popia
- Kain basah
Cara Memasak Popia Simpul:
- Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Pastikan sudah memiliki serunding ikan, kulit popia, dan kain basah.
- Potong kulit popia sesuai dengan keinginan. Jika ingin lebih besar, potonglah dalam ukuran yang lebih besar. Jika ingin lebih kecil, potonglah dalam ukuran yang lebih kecil.
- Ambil satu lembar kulit popia dan simpan sisanya dalam plastik agar tetap lembab.
- Letakkan serunding ikan di tengah kulit popia yang telah dipotong. Pastikan untuk tidak terlalu penuh agar dapat melipat dengan baik.
- Sebelum melipat, basahkan kulit popia dengan kain basah untuk mempertahankan kelembabannya.
- Lipat kulit popia menjadi bentuk simpul. Pastikan untuk melipat dengan rapat agar tidak terbuka saat digoreng.
- Lakukan langkah yang sama hingga semua kulit popia dan serunding ikan habis.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Pastikan minyak tidak terlalu panas agar popia matang merata.
- Goreng popia simpul dalam minyak yang sudah dipanaskan. Pastikan untuk tidak menggunakan api terlalu besar agar popia tidak terlalu berminyak.
- Angkat popia simpul setelah matang berwarna keperangan dan pinggiran terlihat renyah.
- Tiriskan popia simpul pada kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
- Popia simpul siap disajikan. Nikmati kudapan ini dalam keadaan hangat.
3. Resepi Popia Simpul Mini
Bahan-bahan:
- Kulit popia (boleh dibeli atau dibuat sendiri)
- Serunding ayam/serunding daging (atau pilihan isian lain seperti serunding ikan atau serunding udang)
- Air secukupnya (untuk merekatkan kulit popia)
- Minyak untuk menggoreng
Cara memasaknya:
- Ambil selembar kulit popia dan letakkan di permukaan rata.
- Letakkan serunding ayam atau isian lain di bahagian bawah kulit popia yang telah disediakan.
- Lipat kedua hujung kulit popia ke dalam dan gulung sehingga isian tertutup sepenuhnya.
- Sapukan air di hujung kulit popia yang terakhir untuk merekatkannya.
- Bentuk kulit popia yang telah digulung menjadi simpul dengan mengedipkan jari pada bahagian tengahnya. (Guna jari tengah dan jari telunjuk untuk membentuk simpul yang kemas)
- Panaskan minyak dalam kuali dan goreng popia simpul sehingga keperangan dan rangup.
- Angkat popia simpul dari minyak dan toskan minyak berlebihan dengan menggunakan tisu dapur.
- Sediakan popia simpul dalam dulang atau pinggan saji.
- Hidangkan mini popia simpul ini sebagai hidangan pencuci mulut atau makanan ringan di waktu santai.
4. Resepi Popia Simpul Buncit
Bahan-bahan:
- Kulit popia
- Serunding ayam (atau bisa menggunakan serunding ikan)
- Minyak untuk menggoreng
Cara memasak:
- Pertama, ambil kulit popia dan serbuk serunding ayam (atau serunding ikan) yang sudah diblender.
- Letakkan serunding ayam di atas kulit popia dengan jumlah yang sesuai, lalu gulung dan lipat ujungnya agar serunding terjepit dengan rapat.
- Setelah itu, panaskan minyak dalam kuali.
- Goreng popia secara perlahan dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan bagian kulitnya menjadi renyah.
- Angkat popia dari minyak dan tiriskan agar menjadi lebih kering.
- Popia Buncit siap disajikan.
5. Resepi Popia Simpul Inti Serunding Udang
Bahan-bahan
- Popia kulit
- Serunding udang
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara memasaknya
- Pertama, rendam popia kulit dalam air selama beberapa saat hingga lembut dan lentur.
- Setelah itu, letakkan sejumput serunding udang di salah satu bahagian popia kulit tersebut.
- Gulung popia hingga separuh jalan dan lipat kedua sisi ke dalam seperti membuat bungkusan.
- Lanjutkan menggulung sampai habis dan pastikan popia terikat dengan rapat.
- Panaskan minyak dalam kuali dan goreng popia dalam minyak panas hingga keemasan.
- Angkat popia dan tiriskan minyak berlebihan.
Resepi Popia Simpul Mudah & Sedap
Hidangan ini merupakan salah satu jenis makanan ringan yang populer di Malaysia. Popia yang digunakan memiliki tekstur yang renyah dan begitu juga dengan serunding udang yang lezat. Resepi ini sangat sesuai untuk dihidangkan dalam acara makanan ringan atau sebagai hidangan pembuka.
Ingredients
- Popia kulit
- Serunding udang
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Instructions
- Pertama, rendam popia kulit dalam air selama beberapa saat hingga lembut dan lentur.
- Setelah itu, letakkan sejumput serunding udang di salah satu bahagian popia kulit tersebut.
- Gulung popia hingga separuh jalan dan lipat kedua sisi ke dalam seperti membuat bungkusan.
- Lanjutkan menggulung sampai habis dan pastikan popia terikat dengan rapat.
- Panaskan minyak dalam kuali dan goreng popia dalam minyak panas hingga keemasan.
- Angkat popia dan tiriskan minyak berlebihan.
Video
Nutrition
Calories: 15kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
Originally posted 2023-11-20 10:27:33.
