Selamat datang, sahabat pencinta masakan! Hari ini, mari kita merenung tentang satu resepi yang mungkin sudah menjadi kegemaran ramai, iaitu Resepi Maggi Goreng Tanpa Perencah. Hidangan ini adalah contoh bagaimana kita dapat menghasilkan kelezatan yang luar biasa dengan bahan yang sederhana.
Maggi Goreng Tanpa Perencah adalah masakan yang menggunakan mi segera Maggi sebagai bahan utama. Dalam hidangan ini, mi tersebut akan diberi sentuhan kreatif dengan bahan-bahan seperti sayur-sayuran, ayam, atau seafood, bersama dengan pelbagai rempah dan bumbu yang segar. Rasanya adalah kombinasi antara gurih, pedas, dan berempah yang menggoda selera.
Ini adalah hidangan yang praktikal dan boleh diubahsuai mengikut selera peribadi, dan pasti akan memberi kepuasan kepada pencinta makanan yang mencari cita rasa yang unik. Selamat mencuba!
1. Resepi Maggi Goreng Tanpa Perencah ala Ainul
Bahan-bahan:
- 2 bungkus sufi mie atau 5 bungkus maggi
- 3 ulas bawang putih
- 1 biji bawang besar
- 6 biji cili padi
- 1 biji lada besar
- 1 ke Turki upati ikan bilis
- Sedikit isi ayam (atau bisa diganti dengan udang atau sotong)
- 4 sudut ciri kering Kisar gua sudah rempah kari daging
- 1 sudu sos tiram
- 2 sudu kecap lemak manis
- 2 biji telur
- Sayur-sayuran seperti lobak merah dan sawi
- Garam dan ber-ac secukupnya
Cara memasaknya:
- Rebus mie atau maggi hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang besar hingga harum.
- Masukkan ikan bilis, cili padi, lada besar, dan upati. Kacau sebentar.
- Tambahkan serbuk kari, sos tiram, kecap lemak manis, dan isi ayam. Aduk rata.
- Masukkan telur dan aduk hingga telur mengeras.
- Tambahkan lobak merah dan sawi. Aduk rata.
- Terakhir, tambahkan garam dan ber-ac sesuai selera. Aduk rata dan matikan api.
- Hidangan maggi goreng simple tanpa perencah Maggi siap dihidangkan.
2. Resepi Maggie Goreng Tanpa Perencah Simple
Bahan-bahan:
- 2 keping mi segera jenis Maggie
- 1 biji telur
- 1 ulas bawang besar, dihiris halus
- 1 ulas bawang putih, dihiris halus
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar sos cili
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh serbuk perasa
Cara memasaknya:
- Rebus mi segera jenis Maggie mengikut arahan pada pek. Apabila mi sudah masak, toskan airnya dan ketepikan.
- Pukul telur dalam mangkuk dan kacau hingga rata.
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang besar dan bawang putih hingga wangi.
- Masukkan telur yang telah dipukul tadi ke dalam kuali dan kacau sebati dengan bawang.
- Tambahkan mi segera dari langkah 1 ke dalam kuali dan kacau sebati dengan telur dan bawang.
- Masukkan kicap manis, sos cili, garam, dan serbuk perasa ke dalam kuali. Kacau rata semua bahan hingga tercampur sebati dan bumbu menyeluruh.
- Masak mi hingga rata dan bumbu meresap ke dalam mi.
- Angkat mi dari kuali dan hidangkan panas.
3. Resepi Maggi Goreng Tanpa Perencah by Hanjuan
Bahan-bahan:
- Mee segera Maggi (1 paket)
- Bawang merah (2 biji, dihiris halus)
- Bawang putih (3 ulas, dihiris halus)
- Cili merah (1 biji, dihiris halus)
- Cili padi (2 biji, dihiris halus)
- Kacang peas (1/2 cawan)
- Ayam (100g, dipotong kecil)
- Telur (2 biji)
- Kicap cair (1 sudu besar)
- Sos tiram (1 sudu besar)
- Serbuk lada hitam (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Minyak masak (secukupnya)
Cara memasaknya:
- Masak mee segera Maggi mengikut arahan pada bungkusan. Setelah masak, toskan dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak masak dalam kuali.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cili merah, dan cili padi sehingga wangi.
- Masukkan ayam dan kacang peas ke dalam kuali. Gaul rata dan masak sehingga ayam masak.
- Pecahkan telur ke dalam kuali. Kacau perlahan sehingga telur masak.
- Tambahkan sos tiram, kicap cair, lada hitam, dan garam. Gaul rata.
- Masukkan mee segera Maggi yang telah dimasak ke dalam kuali. Gaul ratakan bahan-bahan dengan mee.
- Biarkan mee goreng masak dalam kuali selama beberapa minit.
- Angkat mee goreng dari kuali dan hidangkan panas-panas.
4. Resepi Maggi Goreng Tanpa Perencah by Umie
Bahan-bahan:
- 1 paket Mi Maggi
- 2 ulas bawang putih – dicincang halus
- 2 ulas bawang merah – dicincang halus
- 1 cawan sayur-sayuran (seperti wortel, kubis, kacang hijau) – dipotong halus
- 2 biji telur – dipukul
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos tiram
- Garam secukup rasa
- Serbuk lada hitam secukup rasa
- Minyak masak secukupnya
Cara memasaknya:
- Didihkan air dalam periuk dan masak Mi Maggi seperti yang tertera dalam petunjuk pada pek.
- Tapis air dari Mi Maggi yang telah dimasak dan sisihkan.
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih dan bawang merah sehingga harum.
- Masukkan sayur-sayuran yang telah dipotong halus dan tumis sehingga ia menjadi lembut.
- Pindahkan sayur-sayuran ke tepi kuali dan tuangkan telur yang telah dipukul ke bahagian tengah kuali.
- Gaul rata telur dengan sayur-sayuran dan biarkan telur masak sehingga kekuningan.
- Masukkan Mi Maggi yang telah disediakan sebelum ini ke dalam kuali. Gaulkan semua bahan dengan baik.
- Tambahkan sos cili dan sos tiram ke dalam Mi Maggi. Gaulkan dengan baik dan pastikan semua bahan tercampur dengan serata.
- Tambahkan garam dan serbuk lada hitam secukup rasa. Kacau rata.
- Teruskan memasak hingga Mi Maggi cukup masak dan semua bahan tercampur rata.
- Angkat Mi Maggi dari kuali dan hidangkan panas.
5. Resepi Mee Maggi Goreng Telur Tanpa Pencerah
Bahan-bahan:
- 2 keping mee Maggi (perisa kari)
- 1 1/2 cawan air panas
- 1 biji telur
- 1 biji bawang besar atau 5 biji bawang merah, ditumbuk halus
- 3 ulas bawang putih, ditumbuk halus
- Cili secukupnya, dihiris halus
- Sayur sawi secukupnya, dipotong
- Kicap secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara memasaknya:
- Panaskan air dalam periuk dan rebus mee Maggi selama beberapa minit sehingga empuk. Pastikan air dalam keadaan panas menggelegak. Setelah empuk, tosca mee Maggi dan toskan air rebusannya.
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar atau bawang merah, bawang putih, dan cili sehingga harum.
- Dorong bahan tumis ke tepi kuali dan pecahkan telur di tengahnya. Kacau telur sehingga hampir masak, kemudian hancurkan sedikit untuk membolehkan rasa telur kuning dan putih terasa.
- Masukkan mee Maggi yang telah ditosca tadi ke dalam kuali. Gaulkan mee Maggi dengan telur dan bahan-bahan tumis yang lain.
- Tambahkan kicap secukupnya dan kacau sehingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan sayur sawi dan kacau sehingga layu.
- Sediakan hidangan Mee Maggi Goreng Telur dalam pinggan dan hidangkan segera.
Resepi Maggi Goreng Tanpa Perencah Sedap & Mudah
Maggi goreng merupakan hidangan yang populer di Malaysia. Resepi ini adalah cara mudah untuk memasak maggi goreng yang sedap tanpa menggunakan perencah Maggi yang ada di pasaran.
Ingredients
- 2 bungkus sufi mie atau 5 bungkus maggi
- 3 ulas bawang putih
- 1 biji bawang besar
- 6 biji cili padi
- 1 biji lada besar
- 1 ke Turki upati ikan bilis
- Sedikit isi ayam atau bisa diganti dengan udang atau sotong
- 4 sudut ciri kering Kisar gua sudah rempah kari daging
- 1 sudu sos tiram
- 2 sudu kecap lemak manis
- 2 biji telur
- Sayur-sayuran seperti lobak merah dan sawi
- Garam dan ber-ac secukupnya
Instructions
- Rebus mie atau maggi hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang besar hingga harum.
- Masukkan ikan bilis, cili padi, lada besar, dan upati. Kacau sebentar.
- Tambahkan serbuk kari, sos tiram, kecap lemak manis, dan isi ayam. Aduk rata.
- Masukkan telur dan aduk hingga telur mengeras.
- Tambahkan lobak merah dan sawi. Aduk rata.
- Terakhir, tambahkan garam dan ber-ac sesuai selera. Aduk rata dan matikan api.
- Hidangan maggi goreng simple tanpa perencah Maggi siap dihidangkan.
Video
Nutrition
Calories: 386kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
Originally posted 2023-11-04 07:18:05.
