Selamat datang di dalam dunia kuliner yang penuh dengan kelezatan Italia! Hari ini, mari kita merenung tentang salah satu hidangan pasta yang terkenal, Resepi Fettuccine Carbonara. Hidangan ini adalah perpaduan sempurna antara lembutnya pasta fettuccine, kekayaan rasa krim, dan gurihnya bacon.
Fettuccine Carbonara adalah hidangan yang merayakan rasa dan tekstur. Setiap gigitan membawa rasa krim yang lembut, gurih bacon yang renyah, dan lapisan keju parmesan yang melengkapi dengan kelezatan. Rasa hidangan ini adalah perpaduan manis, gurih, dan sedikit garam yang memukau selera.
Ini adalah hidangan pasta yang klasik yang selalu menjadi pilihan di restoran-restoran Italia. Fettuccine Carbonara adalah keindahan dalam bentuk hidangan, yang pasti akan memanjakan lidah anda. Selamat mencuba!
1. Resepi Fettuccine Carbonara ala Zueratouch
Bahan-Bahan:
- 1 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- Lada benggala secukupnya
- Oregano secukupnya
- Serbuk lada putih secukupnya
- Serbuk lada hitam secukupnya
- Fresh milk (susu segar)
- Cream prego
- Air secukupnya
- Cendawan butang
- Perasa secukupnya
- Fettuccine (pasta fettuccine)
- Daging burger
- Keju (cheese)
Sekarang, mari kita bahas langkah-langkah untuk memasak Resepi Fettuccine Carbonara Zueratouch:
Langkah 1: Persediaan Awal
- Cincang halus bawang merah dan bawang putih.
- Potong daging burger menjadi kecil-kecil.
- Rebus fettuccine dalam air garam sehingga ia menjadi lembut, kemudian toskan airnya.
Langkah 2: Membuat Sos Carbonara
- Panaskan kuali dengan sedikit minyak.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging burger yang telah dipotong ke dalam kuali dan masak sehingga ia masak sepenuhnya.
- Tambahkan lada benggala, oregano, serbuk lada putih, dan serbuk lada hitam secukupnya.
- Tuangkan fresh milk dan cream prego ke dalam kuali. Biarkan sos mendidih sambil dikacau rata.
- Masukkan cendawan butang dan perasa ke dalam sos. Biarkan cendawan masak.
Langkah 3: Menghidangkan Fettuccine Carbonara
- Campurkan fettuccine yang telah direbus ke dalam kuali dengan sos carbonara. Kacau rata sehingga fettuccine terbaluti dengan sos.
- Taburkan keju parut di atas hidangan sebelum disajikan.
2. Resepi Carbonara Fettuccine Simple
Bahan-Bahan:
- 1 pek Pasta fettuccine
- Bawang putih (cincang halus)
- Udang (sebanyak 665 gram)
- Sos carbonara (Prego)
- Air (2 keping)
- Keju cheddar
- Serbuk oregano
- Garam
- Serbuk perasa
- Minyak
Cara Memasak:
- Rebuskan pasta fettuccine dalam air yang telah ditambah sedikit garam dan minyak sehingga ia menjadi lembut. Kemudian tos dan ketepikan.
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang putih yang telah dicincang halus sehingga ia naik bau.
- Masukkan udang ke dalam kuali dan kacau sebentar sehingga udang berubah warna.
- Masukkan sos carbonara ke dalam kuali dan tambah air secukupnya. Perasakan dengan sedikit garam, serbuk perasa, dan serbuk oregano. Kacau sebentar untuk menggabungkan semua bahan.
- Tambahkan keju cheddar ke dalam kuali dan kacau sehingga kuah menjadi pekat.
- Tuangkan kuah carbonara yang telah disediakan ke atas pasta fettuccine yang telah direbus sebelumnya.
- Hidangkan pasta carbonara fettuccine ini dalam keadaan panas.
3. Resepi Fettuccine Carbonara Mushroom
Bahan-bahan:
- 2 ulas bawang putih (dihiris)
- ½ biji bawang besar holland (dipotong dadu)
- Sedikit minyak zaitun atau minyak masak
- Isi ayam (dipotong kecil-kecil)
- Sosej atau hotdog (dipotong nipis)
- 1 tin sos Prego Carbonara Mushroom
- Sedikit air
- Sedikit garam
- Sedikit serbuk lada hitam
Cara Memasak:
- Panaskan sedikit minyak zaitun atau minyak masak dalam kuali.
- Tumis bawang putih dan bawang besar holland hingga harum.
- Masukkan isi ayam dan sosej atau hotdog, dan goreng hingga keperangan.
- Selepas itu, tuangkan sos Prego Carbonara Mushroom. Biarkan merebus selama 5 minit untuk mencapai kekentalan yang diinginkan.
- Akhir sekali, tambahkan sedikit air, garam, dan serbuk lada hitam sesuai dengan selera anda. Kacau sebati.
- Hidangkan sajian Fettuccine Carbonara Mushroom ini panas-panas.
4. Resepi Fettuccine Carbonara by yackikuka
Bahan-Bahan:
- 200 gram fettuccine (pasta segitiga)
- 150 gram bacon, potong kecil-kecil
- 3 biji telur, kuningnya saja
- 100 gram keju parmesan, parut
- 200 ml krim masak
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- Garam secukup rasa
- Lada hitam secukup rasa
- Minyak zaitun secukupnya
Cara Memasak:
- Rebus Fettuccine:
- Didihkan air dalam periuk besar. Tambahkan sedikit garam dan minyak zaitun.
- Masukkan fettuccine ke dalam air mendidih dan masak hingga al dente, sesuai petunjuk pada kemasan pasta.
- Setelah matang, tiriskan fettuccine dan sisihkan.
- MenggorengBacon:
- Panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan besar.
- Tumis potongan bacon hingga crispy dan berwarna keemasan.
- Angkat bacon dan tiriskan minyak berlebihan.
- Membuat Sos Carbonara:
- Dalam mangkuk besar, kocok telur kuning, keju parmesan, krim masak, dan bawang putih cincang hingga rata.
- Tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa. Aduk rata.
- Menggabungkan Semua:
- Masukkan fettuccine yang sudah direbus ke dalam wajan bersama bacon yang digoreng.
- Tuangkan campuran telur dan krim ke dalam wajan. Aduk cepat hingga pasta terbalut dengan rata oleh sos.
- Penyajian:
- Sajikan Fettuccine Carbonara dalam piring saji.
- Taburkan sedikit keju parmesan parut di atasnya untuk memberi rasa ekstra.
- Hidangkan segera selagi panas.
5. Resepi Fettuccine Chicken Carbonara
Bahan-Bahan:
- 1 Paket Fettuccine
- Minyak (1 sudu kecil)
- Garam
Bahan Untuk Sos Carbonara:
- 3 ulas bawang putih
- 15 ketul chicken meatball (dibelah 2)
- 2 keping chicken slice (dipotong panjang)
- 1 tin sos chicken mushroom
- 1 kotak kecil susu Dutch Lady (Brand lain pun boleh)
- Lada sulah secukup rasa
- Garam secukup rasa
- Minyak (secukupnya)
Cara Memasak:
- Merebus Fettuccine:
– Didihkan air dalam periuk besar dan tambahkan sedikit garam serta minyak.
-Masukkan fettuccine ke dalam air mendidih dan masak sehingga ia lembut. Kemudian, toskan fettuccine. - Membuat Sos Carbonara:
– Panaskan sedikit minyak dalam kuali besar.
– Tumis bawang putih hingga wangi dan kemudian masukkan chicken meatball yang telah dibelah dua.
– Apabila chicken meatball telah masak, tambahkan chicken slice yang telah dipotong panjang.
– Selepas itu, tuangkan sos chicken mushroom ke dalam kuali dan kacau rata.
– Kemudian, masukkan susu Dutch Lady dan kacau sehingga kesemuanya tercampur rata.
– Tambahkan lada sulah dan garam secukup rasa mengikut citarasa anda. - Menghidangkan:
– Campurkan fettuccine yang telah direbus bersama dengan sos carbonara yang telah disediakan.
– Pastikan fettuccine dilapisi dengan sos dengan sempurna.
– Hidangkan dengan taburan parsley atau keju parmesan jika anda suka.
Resepi Fettuccine Carbonara Mudah & Lezat
Fettuccine Carbonara merupakan hidangan yang popular di kalangan ramai, dan dalam video ini, kita akan mengkaji resepi yang sangat mudah untuk menyediakannya.
Ingredients
- 2 ulas bawang putih dihiris
- ½ biji bawang besar holland dipotong dadu
- Sedikit minyak zaitun atau minyak masak
- Isi ayam dipotong kecil-kecil
- Sosej atau hotdog dipotong nipis
- 1 tin sos Prego Carbonara Mushroom
- Sedikit air
- Sedikit garam
- Sedikit serbuk lada hitam
Instructions
- Panaskan sedikit minyak zaitun atau minyak masak dalam kuali.
- Tumis bawang putih dan bawang besar holland hingga harum.
- Masukkan isi ayam dan sosej atau hotdog, dan goreng hingga keperangan.
- Selepas itu, tuangkan sos Prego Carbonara Mushroom. Biarkan merebus selama 5 minit untuk mencapai kekentalan yang diinginkan.
- Akhir sekali, tambahkan sedikit air, garam, dan serbuk lada hitam sesuai dengan selera anda. Kacau sebati.
- Hidangkan sajian Fettuccine Carbonara Mushroom ini panas-panas.
Video
Notes
Anda boleh menambahkan lebih banyak garam atau lada sulah mengikut citarasa anda. Jika anda mahu saus yang lebih pekat, tambahkan susu lebih banyak.
Nutrition
Calories: 487kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
Originally posted 2023-10-11 10:45:20.
