Jom Buat! 5 Resepi Mee Wantan Mudah & Sedap Terkini 2024

Selamat datang, para pencinta rasa yang autentik! Hari ini, mari kita merenung tentang satu lagi kegemaran dalam dunia masakan Melayu yang tak boleh dilewatkan, iaitu Resepi Mee Wantan. Hidangan ini adalah perpaduan sempurna antara mi lembut yang disajikan bersama wantan yang lezat.

Mee Wantan menggabungkan kelembutan mi dengan rasa gurih dan menggoda daripada wantan yang diisi dengan daging cincang yang sedap. Rasanya adalah kombinasi antara gurih, manis, dan rasa asin yang membawa kepuasan sejati kepada pencinta masakan Melayu.

Hidangan ini sering disajikan dengan kuah sup yang kaya dan pelbagai bahan pelengkap seperti sawi, udang, dan sos yang mengasyikkan. Setiap suapan adalah pengalaman yang memenuhi selera dan tak terlupakan. Selamat mencuba!

1. Resepi Mee Wantan Meriah dengan Ayam Bakar, Sup Udang dan Dumpling

Bahan-bahan:

• Mee wantan
• Ayam panggang (2 keping paha ayam)
• Sup udang (3 ulas bawang putih, 5 ketul dumpling, 10 ekor udang, 5 ketul fishball, air secukupnya, 1 sendok makan garam, 1/4 sendok teh AJI-NO-MOTO®, 2 helai daun sup, 1 sendok teh serbuk lada sulah)
• Kicap perapan (3 ulas bawang putih, 2 sendok makan kicap pekat, 2 sendok makan kicap cair, 1 sendok teh gula, 1/2 cawan sup)
• Bahan perapan ayam (2 keping paha ayam, 2 sendok makan kicap perapan)
• Bahan lainnya (Sayur sawi, minyak untuk celur mee wantan)

Cara memasaknya:

2. Resepi Mee Wantan Kicap

Bahan-Bahan:

• 2 sendok besar Kicap Cair
• 1 sendok besar Kicap Pekat
• 2 sendok besar Sos Tiram
• 1 sendok besar Minyak Wijen
• Air
• Sawi
• Air Sejuk
• 150 gram Mee Wantan
• 100 gram Ayam (dicincang)
• Daun Bawang
• Bawang Besar
• Lobak Merah
• 1 sendok besar Sos Tiram
• 1/2 sendok kecil Garam
• 1/4 sendok kecil Lada Sulah
• 1 sendok besar Tepung Gandum
• Kulit Wantan
• Pelbagai jenis bebola dan wantan
• 1 Kiub Ayam
• 1/4 sendok kecil Lada Sulah
• Garam (jika perlu)
• Bawang Goreng
• Daun Sup
• Daun Bawang

Cara Memasaknya:

1. Campurkan kicap cair, kicap pekat, sos tiram, dan minyak wijen dalam panci. Rebus campuran ini sebentar dan sisihkan.
2. Rebus sayuran sawi dalam air mendidih. Angkat sayuran setelah matang dan rendam dalam air dingin selama 30 detik untuk menjaga kekrispiannya. Tiriskan.
3. Rebus mee wantan sesuai petunjuk kemasan.
4. Campurkan daging ayam cincang dengan bawang besar, lobak merah, sos tiram, lada sulah, garam, dan tepung gandum. Aduk rata.
5. Ambil selembar kulit wantan, letakkan sedikit adonan ayam di atasnya, dan tambahkan sedikit air di sekitarnya agar lengket. Lipat kulit wantan menjadi bentuk segitiga dan rapatkan dengan baik.
6. Goreng wantan dalam minyak panas hingga kecokelatan.
7. Sajikan mee wantan dengan saus kicap, sayuran sawi, dan wantan goreng. Tambahkan bawang goreng, daun sup, dan daun bawang sebagai hiasiannya.

3. Resepi Mee Wantan Sedap by Limau Nipis

Bahan-bahan:

• 2 sudu makan kicap pekat manis
• 1 sudu makan kicap cair
• ⅔ sudu teh minyak bijan
• 1 ½ sudu makan sos tiram
• ½ sudu teh gula (jika sudah cukup manis, tidak perlu ditambah gula)
• 2 sudu makan minyak bawang putih (untuk menumis bawang putih)
• Wantan Ayam Goreng EB Frozen
• Yee mee yang siap direbus
• Sayur sawi yang dicelur
• Daun bawang
• Cili api secukupnya (jika ingin lebih pedas)

Cara Memasak:

1. Campurkan kicap pekat manis, kicap cair, minyak bijan, sos tiram, dan gula dalam mangkuk. Aduk rata dan sisihkan.
2. Tumis minyak bawang putih hingga harum, kemudian campurkan dengan kicap yang telah disediakan. Aduk rata.
3. Goreng Wantan Ayam Goreng EB Frozen hingga krispi dan keemasan.
4. Rebus yee mee hingga matang dan tiriskan.
5. Celur sayur sawi dalam air panas sebentar, kemudian angkat dan tiriskan.
6. Letakkan yee mee dalam pinggan, susun Wantan Ayam Goreng EB Frozen di atasnya.
7. Hias dengan daun bawang dan cili api sesuai selera.
8. Tuangkan sos kicap yang telah disediakan di atas hidangan.
9. Mee Wantan Sedap dan Mudah siap disajikan!

4. Resepi Mee Wantan Goreng

Bahan-bahan:

• Mee (mi) – 1 paket
• Wantan goreng – secukupnya
• Telur – 2 biji, dikocok lepas
• Sayuran – seperti sawi, kubis atau sayuran lain, dipotong dadu
• Bawang putih – 3 ulas, dicincang halus
• Bawang besar – 1 biji, dipotong dadu
• Ayam atau udang – secukupnya, dimasak dan dicincang kasar
• Sos cili – 2 sudu besar
• Sos tiram – 1 sudu besar
• Garam – secukupnya
• Minyak kelapa – untuk menumis

Cara Memasak:

1. Rebus mee dalam air mendidih hingga lunak. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak kelapa dalam kuali besar. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga harum.
3. Tambahkan sayuran dan tumis hingga layu.
4. Masukkan ayam atau udang yang telah dimasak dan tumis bersama sayuran.
5. Masukkan mi dan kocokan telur ke dalam kuali. Gaul rata dengan sayuran dan isi wantan goreng.
6. Tambahkan sos cili, sos tiram, dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak hingga mi dan telur matang.
7. Angkat hidangan dari kuali dan hidangkan panas.

5. Resepi Mee Wantan ala Kak Elyn

Bahan-bahan:

• 200 gram mie basah
• 200 gram daging ayam cincang
• 100 gram udang cincang
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok teh minyak goreng
• 1 sendok teh saus tiram
• 1 telur, kocok lepas
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh gula pasir
• Sayuran sesuai selera (kol, sawi, wortel)

Cara memasaknya:

1. Rebus mie basah hingga matang, tiriskan.
2. Campur daging ayam cincang, udang cincang, garam, merica, kecap manis, minyak wijen, dan saus tiram dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
3. Ambil selembar kulit wantan, letakkan 1 sendok teh adonan udang dan ayam di tengahnya. Lipat dan rekatkan tepinya dengan sedikit air.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng wantan hingga kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan.
5. Panaskan minyak sedikit dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
6. Tambahkan sayuran sesuai selera dan tumis hingga layu.
7. Masukkan mie basah dan aduk rata.
8. Tambahkan gula pasir, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata.
9. Masukkan telur kocok lepas, aduk cepat hingga matang.
10. Sajikan mee wantan dengan wantan goreng di atasnya.

Resepi Mee Wantan Mudah & Sedap

Mee Wantan merupakan hidangan Cina yang sangat simple dan sedap. Hidangan ini terdiri daripada mee kicap versi simple yang dimakan dengan wantan goreng, ayam, dan sayur celur.

Mee Wantan adalah pilihan yang sempurna untuk dinikmati sebagai hidangan makan tengahari atau makan malam.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 30 minutes mins

Course Dinner

Cuisine Chinese

Servings 2

Calories 409 kcal

Ingredients

  

1x2x3x

• 2 sudu makan kicap pekat manis
• 1 sudu makan kicap cair
• ⅔ sudu teh minyak bijan
• 1 ½ sudu makan sos tiram
• ½ sudu teh gula jika sudah cukup manis, tidak perlu ditambah gula
• 2 sudu makan minyak bawang putih untuk menumis bawang putih
• Wantan Ayam Goreng EB Frozen
• Yee mee yang siap direbus
• Sayur sawi yang dicelur
• Daun bawang
• Cili api secukupnya jika ingin lebih pedas

Instructions

 

• Campurkan kicap pekat manis, kicap cair, minyak bijan, sos tiram, dan gula dalam mangkuk. Aduk rata dan sisihkan.
• Tumis minyak bawang putih hingga harum, kemudian campurkan dengan kicap yang telah disediakan. Aduk rata.
• Goreng Wantan Ayam Goreng EB Frozen hingga krispi dan keemasan.
• Rebus yee mee hingga matang dan tiriskan.
• Celur sayur sawi dalam air panas sebentar, kemudian angkat dan tiriskan.
• Letakkan yee mee dalam pinggan, susun Wantan Ayam Goreng EB Frozen di atasnya.
• Hias dengan daun bawang dan cili api sesuai selera.
• Tuangkan sos kicap yang telah disediakan di atas hidangan.
• Mee Wantan Sedap dan Mudah siap disajikan!

Video

Nutrition

Calories: 409kcal

Keyword Cina, hidangan, makanan, masakan, mee, mudah, tradisional, wantan

Tried this recipe?Let us know how it was!

Originally posted 2023-11-06 12:58:39.