Selamat datang, para pencinta masakan! Hari ini, mari kita merenung dan menggoda selera dengan salah satu hidangan yang sangat dicari dan digemari, iaitu Resepi Maggi Goreng. Hidangan ini adalah contoh sempurna bagaimana sekeping Maggi boleh berubah menjadi sajian yang memukau.
Maggi Goreng adalah sejenis mi goreng yang popular di Malaysia. Rasanya adalah paduan antara manis, pedas, gurih, dan sedikit asam yang mencipta keharmonian cita rasa yang tak terlupakan. Mi digoreng bersama dengan pelbagai rempah dan bahan-bahan, mencipta hidangan yang menggoda selera.
Ini adalah makanan yang cepat dan mudah disediakan, tetapi rasa yang dihasilkan begitu kaya dan memuaskan. Maggi Goreng adalah warisan kulinari Malaysia yang wajib dicuba, dan anda pasti akan terpikat dengan rasa khasnya yang memanjakan lidah. Selamat mencuba!
1. Resepi Maggi Goreng Simple by Dapur Biru
Bahan-bahan:
- 3 paket mi Maggi
- 2 paket serbuk Maggi kari
- 1 biji bawang besar
- 3 senduk besar cili kisar
- 2 senduk besar sos tiram
- 2 senduk besar sos tomato
- 2 senduk besar sos cili
- 3 biji telur
- Sayur sawi
- Tomato
- Tahu
- Cili hidup
Cara memasaknya:
- Didihkan air dalam periuk. Masukkan mi Maggi dan sedikitkan waktu memasak sesuai petunjuk pada bungkusan. Tapis air dan ketepikan mi Maggi.
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang besar hingga harum.
- Masukkan cili kisar dan terus tumis hingga pecah minyak.
- Tambahkan sos tiram, sos tomato, dan sos cili. Gaulkan bahan-bahan dengan baik.
- Masukkan telur dan kacau perlahan sehingga telur masak.
- Tambahkan sayur sawi, tomato, dan tahu. Masak sehingga sayur-sayur sedikit layu.
- Masukkan mi Maggi yang telah ditapis. Gaulkan rata dengan bahan-bahan lain.
- Rasa dan tambah garam atau serbuk perasa mengikut citarasa masing-masing.
- Sajikan Maggi Goreng panas dan nikmat.
2. Resepi Maggi Goreng ala Malina
Bahan-bahan:
- 3 bungkus Maggi (celur sekejap, angkat dan toskan)
- 3 ulas bawang putih (dicincang atau ditumbuk)
- 1 senduk besar cili kisar
- Dada ayam (dipotong dadu atau dihiris)
- Sosej (dihiris)
Bahan sos:
- 2 senduk besar sos tiram
- 2 senduk besar sos cili
- 1 senduk besar sos tomato (opsional)
- 2 senduk besar kicap manis
- 1 cawan air
Bahan Lain:
- Sayur sawi atau sayur pilihan lain
- 1 biji telur (opsional)
- Minyak masak
- Hiris cili merah (untuk hiasan)
Cara memasaknya:
- Celur Maggi sebentar dalam air panas, kemudian angkat dan toskan.
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis bawang putih dan cili kisar sehingga harum.
- Masukkan dada ayam dan sosej, masak sehingga ayam masak dan sosej keperangan.
- Masukkan Maggi yang telah dicelur tadi ke dalam kuali, kacau rata dengan bahan-bahan yang telah dimasak.
- Tambahkan bahan sos ke dalam Maggi, kemudian masak sehingga rata.
- Sekiranya suka, tambahkan sayur sawi dan telur ke dalam kuali, kacau rata sehingga sayur lembut dan telur masak.
- Angkat Maggi goreng dari kuali dan hidangkan dengan hiasan cili merah.
3. Resepi Maggi Goreng Rakyat Marhaen ala Neyna
Bahan-bahan:
- 2 paket mi mee Maggi
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 biji bawang besar, dihiris nipis
- 1 cawan sayur-sayuran pilihan (contohnya, sawi, kobis, carrot), dipotong kecil-kecil
- 2 biji telur, dikocok lepas
- 2 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar sos sos tiram
- 1 sudu besar kicap cair
- Garam secukup rasa
- Minyak masak secukupnya untuk menggoreng
Cara memasaknya:
- Rebus mi mee Maggi mengikut arahan pada bungkusnya. Angkat dan toskan.
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga harum.
- Masukkan sayur-sayuran yang dipotong kecil-kecil. Tumis sehingga sayuran menjadi lembut.
- Masukkan telur yang telah dikocok lepas. Kacau perlahan-lahan sehingga telur masak.
- Tambahkan mi mee Maggi yang telah direbus tadi ke dalam kuali. Kacau rata dengan bahan-bahan yang lain.
- Masukkan sos cili, sos tiram, sos sos tiram, kicap cair, dan garam. Gaulkan semua bahan sehingga tercampur rata.
- Teruskan menggoreng mi mee Maggi hingga kesemua bahan-bahan dan perasa tercampur rata dan hidangan ini siap untuk dihidangkan.
4. Resepi Maggi Goreng Mamak Tanpa Sayur
Bahan-Bahan:
- Maggi Kari
- Sos Cili
- Sos Tiraman
- Cili Telur
- Bawang Kecil
- Bawang Putih
Cara Memasaknya:
- Pertama, rendam Maggi Kari dalam air mendidih selama 3 minit. Kemudian, toskan air tersebut dan ketepikan Maggi.
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang kecil dan bawang putih sehingga harum.
- Masukkan Maggi yang telah direndam tadi ke dalam kuali dan gaul rata dengan bawang tumis.
- Tambahkan sos cili, sos tiram, dan cili telur ke dalam kuali. Gaulkan bahan-bahan tersebut sehingga tercampur rata dengan Maggi.
- Biarkan Maggi Goreng Mamak ini masak selama beberapa minit sehingga keperangan.
- Setelah siap, hidangkan Maggi Goreng Mamak ini dalam pinggan dan boleh disajikan dengan acar timun atau hirisan limau.
5. Resepi Maggi Goreng Simple Ala Kak Lina
Bahan-bahan:
- Bawang merah – 1 biji
- Bawang putih – 4 ulas
- Cabai rawit – 5 biji
- Kicap Maggi – 2 bungkus
- Telur – 2 biji
- Sawi – secukupnya
- Maggi goreng kari – 2 bungkus (direbus)
Cara memasak:
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.
- Masukkan telur dan kacau rata.
- Tambahkan sedikit air dan masukkan sayur sawi. Aduk rata.
- Masukkan kicap Maggi dan aduk hingga merata.
- Tambahkan Maggi goreng kari yang sudah direbus dan aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Hidangkan Maggi goreng simple ala Kak Lina panas-penas.
Resepi Maggi Goreng Simple & Sedap
Maggi goreng adalah hidangan yang popular di kalangan orang bujang dan amat mudah untuk disediakan dengan bahan-bahan yang sederhana. Hidangan ini sangat sesuai untuk mereka yang ingin menyediakan makanan segera yang penuh dengan rasa.
Ingredients
- 2 paket mi mee Maggi
- 2 ulas bawang putih dicincang halus
- 1 biji bawang besar dihiris nipis
- 1 cawan sayur-sayuran pilihan contohnya, sawi, kobis, carrot, dipotong kecil-kecil
- 2 biji telur dikocok lepas
- 2 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar sos sos tiram
- 1 sudu besar kicap cair
- Garam secukup rasa
- Minyak masak secukupnya untuk menggoreng
Instructions
- Rebus mi mee Maggi mengikut arahan pada bungkusnya. Angkat dan toskan.
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga harum.
- Masukkan sayur-sayuran yang dipotong kecil-kecil. Tumis sehingga sayuran menjadi lembut.
- Masukkan telur yang telah dikocok lepas. Kacau perlahan-lahan sehingga telur masak.
- Tambahkan mi mee Maggi yang telah direbus tadi ke dalam kuali. Kacau rata dengan bahan-bahan yang lain.
- Masukkan sos cili, sos tiram, sos sos tiram, kicap cair, dan garam. Gaulkan semua bahan sehingga tercampur rata.
- Teruskan menggoreng mi mee Maggi hingga kesemua bahan-bahan dan perasa tercampur rata dan hidangan ini siap untuk dihidangkan.
Video
Nutrition
Calories: 386kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
Originally posted 2023-11-04 07:04:52.
