Jom Buat! 5 Resepi Kek Mentega Sedap & Gebu Terkini 2024

Salam sejahtera kepada para pecinta kuliner! Hari ini, kita akan membahas tentang salah satu hidangan kegemaran, iaitu Resepi Kek Mentega. Kek Mentega adalah simbol kelembutan dan kelezatan dalam dunia bakeri.

Hidangan ini, seperti namanya, kaya dengan rasa mentega yang lembut dan harum. Setiap suapannya meleleh dalam mulut dengan sentuhan manis yang menggoda. Teksturnya yang lembut dan kekuningan mencipta kepuasan sejati.

Kek Mentega adalah pilihan yang sempurna untuk setiap kesempatan, dari jamuan istimewa hingga santai bersama secawan teh. Ia membawa rasa kesejahteraan dan kenangan manis dalam setiap gigitan. Mari kita terus mengejar kelezatan resepi Kek Mentega ini!

1. Resepi Kek Mentega Susu Super Moist

Bahan-bahan:

• MENTEGA 200g
• TELUR A 4 biji
• GULA 200g
• SUSU CAIR 100ml
• air 2tbs
• tepung 200g (tepung cake)

Cara memasaknya:

1. Pertama, panaskan oven Anda pada suhu 160 derajat Celsius.
2. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula hingga lembut dan mengembang.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil terus mengocok adonan.
4. Setelah itu, tambahkan susu cair dan aduk rata.
5. Kemudian, tambahkan tepung dan aduk hingga tercampur dengan baik.
6. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan diangin-anginkan.
7. Panggang kek dalam oven selama sekitar 40-45 menit atau hingga matang.
8. Setelah matang, biarkan kek dingin sejenak sebelum Anda mengeluarkannya dari loyang.
9. Kek mentega susu super moist siap disajikan!

2. Resepi Kek Butter Gebu Sukatan Gram

Bahan-bahan:

• 250g butter
• 180g gula
• 4 telur
• 1 vanilla

Cara Memasak:

1. Kocok butter dan gula hingga lembut dan berwarna cerah.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah.
3. Tambahkan vanilla dan aduk rata.
4. Ayak tepung ke dalam adonan dan aduk rata hingga tercampur sempurna.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioleskan mentega dan ditaburi tepung.
6. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 160 derajat Celsius selama sekitar 40-45 menit atau hingga matang.
7. Keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin sebelum dihidangkan.

3. Resepi Kek Mentega Cranberry

Bahan-bahan:

• 180 gram mentega
• 120 gram gula kastor
• 3 biji telur gred A
• 180 gram tepung naik sendiri
• 50 ml susu segar
• 1 sendok teh esen vanila
• 90 gram cranberry
• 1 1/2 sendok besar tepung gandum

Cara memasaknya:

1. Kocok mentega dan gula kastor hingga lembut dan berwarna putih.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung naik sendiri secara bertahap sambil tetap dikocok hingga adonan tercampur sempurna.
4. Tuang susu segar dan esen vanila ke dalam adonan dan kocok hingga tercampur rata.
5. Tambahkan cranberry ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
6. Ayak tepung gandum di atas adonan dan aduk hingga tercampur rata.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles mentega dan dialasi kertas roti.
8. Panggang kek dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 40-45 menit atau hingga kek matang.
9. Setelah matang, keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

4. Resepi Kek Mentega Sedap by Jovinia

Bahan-bahan:

• 250g Mentega
• 180g Gula
• 4 biji Telur (gred A)
• 100g Susu cair
• 250g Tepung naik sendiri

Cara memasaknya:

1. Pukul mentega dan gula sampai kembang dan lembut.
2. Masukkan telur satu per satu, kocok kurang lebih 1 menit untuk setiap telur.
3. Tambahkan separuh dari tepung dan susu sambil diaduk rata.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disapu dengan minyak/mentega.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 150℃ selama 40 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).

5. Resepi Kek Mentega by Raisya

Bahan-bahan:

• 4 biji telur
• 1 cawan gula halus
• 1 cawan mentega/butter (1 ketul butter 250 gram)
• 2 cawan tepung gandum (ayak bersama baking powder)
• 1 sudu teh perisa vanilla
• 1 sudu teh baking powder
• Sedikit pewarna kuning

Cara memasaknya:

1. Ayak tepung gandum bersama baking powder.
2. Pukul mentega/butter dan gula sehingga kembang dan putih gebu.
3. Masukkan telur satu persatu sehingga habis. Pukul sebati.
4. Seterusnya, masukkan tepung gandum yang sudah di ayak bersama baking powder tadi sedikit demi sedikit sehingga habis. Pukul sebati lagi.
5. Masukkan perisa vanilla dan pewarna kuning. Pukul sebati sebentar saja.
6. Sediakan loyang yang sudah dilapik kertas minyak dan di lengser sedikit mentega di tepi loyang. Isikan adunan ke dalam loyang.
7. Bakar pada suhu 200°C, api atas bawah, selama 45 minit (mengikut oven masing-masing).

Resepi Kek Mentega Sedap & Gebu

Kek mentega mempunyai tekstur lembut dan lezat, serta menggunakan bahan yang mudah didapatkan.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 45 minutes mins

Course Dessert

Cuisine Malaysian

Servings 5 people

Calories 387 kcal

Ingredients

  

1x2x3x

• 250 g butter
• 180 g gula
• 4 telur
• 1 vanilla

Instructions

 

• Kocok butter dan gula hingga lembut dan berwarna cerah.
• Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah.
• Tambahkan vanilla dan aduk rata.
• Ayak tepung ke dalam adonan dan aduk rata hingga tercampur sempurna.
• Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioleskan mentega dan ditaburi tepung.
• Panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 160 derajat Celsius selama sekitar 40-45 menit atau hingga matang.
• Keluarkan kek dari oven dan biarkan dingin sebelum dihidangkan.

Video

Nutrition

Calories: 387kcal

Keyword hidangan, kek, makanan, mentega, pembuatan kek, pencuci mulut

Tried this recipe?Let us know how it was!

Originally posted 2023-10-24 11:58:35.