Sedap! 5 Resepi Donut Susu Gebu & Lembut Terkini

Selamat datang dalam perjalanan rasa yang penuh kelezatan! Hari ini, mari kita menghidangkan satu lagi keajaiban manis yang pasti menggugah selera anda, iaitu Resepi Donut Susu. Hidangan ini adalah puncak cita rasa manis yang selalu membuat kita teringin untuk menjamahnya.

Donut Susu ini menggabungkan kelembutan dan kekayaan rasa susu dalam setiap gigitan. Rasa manis dan lembut donut ini, yang lembut di dalam dan rangup di luar, akan menyelubungi lidah anda dengan kenikmatan yang tak terlupakan.

Ini adalah hidangan pencuci mulut yang sempurna untuk menyenangkan selera anda atau sebagai sajian untuk disantap pada waktu petang yang indah.

Jadi, mari nikmati kelezatan Donut Susu yang membawa kenikmatan rasa dan kebahagiaan dalam setiap gigitannya. Selamat mencuba!

1. Resepi Donat Susu Lembut dan Gebu

Bahan-bahan:

• 200ml susu full cream (suam)
• 3 cawan tepung gandum
• 1 sudu makan marjerin
• 1 sudu makan lelemak sayuran
• 1 sudu makan yis
• 1 sudu kecil garam
• 2 sudu makan susu tepung
• 1 biji telur gred c

Bahan salutan susu:

1. 1 1/2 cawan susu tepung
2. 1/2 cawan gula icing

Cara Memasak:

1. Pertama-tama, panaskan susu full cream sehingga ia menjadi suam. Pastikan suhu susu tidak terlalu panas atau terlalu sejuk.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung gandum, marjerin, lelemak sayuran, yis, garam, dan susu tepung. Gaulkan bahan-bahan ini sehingga menjadi adunan yang kalis dan lembut.
3. Tambahkan telur gred c ke dalam adunan dan terus gaul sehingga telur tercampur rata.
4. Selepas itu, tuangkan susu full cream yang telah disuamkan ke dalam adunan. Kacau adunan secara perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tutup adunan dengan kain bersih dan biarkan ia naik selama kira-kira 1-2 jam atau sehingga adunan mengembangdengan baik.
6. Setelah adunan mengembang, ambil sebahagian daripadanya dan bentuk menjadi donat mengikut bentuk yang anda suka.
7. Panaskan minyak dalam periuk yang sesuai. Apabila minyak sudah cukup panas, goreng donat dalam minyak panas hingga kekuningan keemasan.
8. Angkat donat dan letakkan di atas tisu dapur untuk menyerap minyak berlebihan.

Untuk salutan susu:

1. Campurkan susu tepung dan gula icing dalam mangkuk kecil.
2. Celupkan donat yang sudah digoreng ke dalam campuran susu tepung dan gula icing hingga seluruh permukaan donat tertutup.
3. Biarkan donat mengering sebentar sebelum disajikan.

2. Resepi Donut Susu Viral Tanpa Telur

Bahan-bahan:

Bahagian A:

• 1/2 cawan / 125ml air suam
• 1 sudu besar yis segera
• 2 sudu besar susu pekat atau gula

Bahagian B:

• 2 cawan / 250g tepung gandum
• 2 sudu besar susu tepung (boleh menggunakan mana-mana jenama)
• 2 sudu besar mentega atau marjerin dicairkan atau minyak masak
• 1/2 sudu kecil garam

Bahagian C (Salutan):

• 1/2 cawan susu tepung
• 1/2 cawan gula aising

Cara Memasak:

1. Campurkan bahan-bahan dalam Bahagian A. Dalam mangkuk, campurkan air suam, yis segera, dan susu pekat atau gula. Gaulkan hingga semua bahan larut dan biarkan adunan ini rehat selama beberapa minit sehingga ia mula berbuih.
2. Dalam mangkuk yang lain, campurkan bahan-bahan dalam Bahagian B. Ini termasuk tepung gandum, susu tepung, mentega atau minyak masak, dan garam. Gaulkan hingga semua bahan tercampur rata.
3. Selepas adunan dalam Bahagian A berbuih, tuangkan adunan ini ke dalam campuran bahan-bahan dalam Bahagian B. Gaulkan semua bahan sehingga menjadi adunan donut yang lembut dan kohesif.
4. Tutup adunan dengan kain bersih dan biarkan ia naik selama kira-kira 1 jam atau sehingga ia mengembang dua kali ganda saiz asalnya.
5. Setelah adunan telah naik, bolehlah membentuknya menjadi donut. Anda boleh menggunakan mesin roti atau membentuknya secara manual dengan tangan. Letakkan donut yang telah dibentuk di atas loyang yang telah disapukan sedikit minyak.
6. Panaskan minyak dalam kuali untuk menggoreng donut. Pastikan minyak mencukupi untuk menyelam donut sepenuhnya.
7. Goreng donut dalam minyak panas hingga keemasan pada kedua-dua belahnya. Kemudian angkat dan letakkan di atas kertas tisu untuk menyerap lebihan minyak.
8. Campurkan susu tepung dan gula aising dalam Bahagian C untuk membuat salutan. Celupkan donut yang baru digoreng ke dalam campuran ini sehingga keseluruhan donut disalut dengan baik.
9. Donut susu viral siap dihidangkan! Anda boleh menikmatinya segera bersama-sama dengan keluarga dan rakan-rakan.

3. Resepi Donut Susu Gebu dengan Rahsia Bahan Khas

Bahan-Bahan:

• 2.5 cawan tepung gandum serbaguna / tinggi protein
• 2 sudu besar susu tepung
• 2 sudu besar gula kastor
• 1/2 sudu besar yis segera
• 1/4 sudu kecil garam
• 2 sudu besar mentega
• 1 biji telur
• 2 sudu besar susu pekat (inilah bahan rahsia!)
• 1 cawan ais (153 gram atau 250ml)

Cara Memasak:

1. Campurkan tepung gandum, susu tepung, gula kastor, yis segera, dan garam dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan mentega dan telur ke dalam campuran kering. Campurkan hingga menjadi doh yang kasar.
3. Kemudian, tambahkan susu pekat, yang merupakan bahan rahsia, ke dalam doh. Campurkan dengan baik sehingga doh menjadi lembut dan licin.
4. Masukkan ais ke dalam doh dan biarkan doh berehat selama 10-15 minit. Ini membantu doh menjadi lebih mudah diurus dan memberikan kelembutan pada donut.
5. Selepas berehat, timbang doh dan bahagi kepada bahagian yang sama untuk membuat donut dengan berat sekitar 37-41 gram setiap satu.
6. Pertama, biarkan donut mengembang selama 25-30 minit dalam proses pertama.
7. Setelah itu, biarkan donut mengembang sekali lagi selama 1-2 jam atau sehingga mereka dua kali ganda saiz asal.
8. Goreng donut dalam minyak yang tidak terlalu panas, elakkan daripada membuat minyak terlalu panas sehingga donut menjadi hangus.
9. Untuk membuat salutan susu, campurkan susu tepung, gula aising, dan gula kastor dalam satu mangkuk. Gulingkan donut yang baru digoreng dalam campuran ini sehingga rata.
10. Donut susu gebu siap untuk dinikmati!

4. Resepi Donut Susu Lembut ala Santi

Bahan-bahan:

• 4 cawan tepung gandum (500 gram)
• 2 sendok besar (SB) susu tepung (20 gram)
• 1 sendok kecil (sk) garam (5 gram)
• 1 cawan air suam (210 ml)
• 1 sendok besar (SB) yis (10 gram)
• 2 sendok besar (SB) susu pekat
• 2 sendok besar (SB) gula (20 gram)
• 1/4 cawan margarin cair
• 1 sk pelembut roti
• 1 biji telur
• Untuk salutan: 1 cawan susu tepung dan 2 sendok besar (SB) gula halus

Cara Memasak:

1. Campurkan tepung gandum, susu tepung, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan air suam dan yis ke dalam campuran tepung. Aduk hingga membentuk adonan yang kental.
3. Tambahkan susu pekat, gula, margarin cair, pelembut roti, dan telur ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan adonan mengembang selama sekitar 1 jam atau hingga adonan menggembung.
5. Setelah adonan mengembang, gilas adonan dengan rolling pin hingga tebal sekitar 1 cm.
6. Gunakan cetakan donat untuk memotong adonan menjadi bentuk donat. Anda juga bisa menggunakan gelas dengan ukuran yang sesuai jika tidak memiliki cetakan.
7. Goreng donat dalam minyak panas hingga kecoklatan di kedua sisi.
8. Setelah digoreng, tiriskan donat pada tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
9. Campurkan susu tepung dan gula halus untuk salutan. Celupkan donat dalam campuran ini sehingga seluruh permukaan donat terlapisi dengan baik.
10. Donat susu siap disajikan. Nikmati donat ini bersama keluarga dan teman-teman Anda.

5. Resepi Donut Susu Gebu by Jom Masak

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 1 paket yis
• 2 sudu susu pekat
• 1 cawan air suam
• 2 sudu gula
• 3 cawan tepung gandum (perhatikan, dalam video terdapat kesilapan ketik, sepatutnya 4 cawan tepung gandum)
• 1 sudu teh baking powder
• 2 sudu marjerin/mentega
• 1 sudu teh garam
• Gula dan susu tepung untuk salutan (anda boleh menggunakan susu nespray, dugro, atau jenis susu lain yang anda suka)

Cara Memasak Donut Susu Gebu Lembut:

1. Langkah pertama, masukkan yis ke dalam bekas, kemudian tambahkan gula, susu pekat, dan air suam. Biarkan seketika untuk yis larut dan mengaktifkan dirinya.
2. Dalam bekas lain, campurkan tepung gandum, baking powder, mentega, dan garam. Gaulkan semua bahan ini hingga sebati.
3. Kemudian, tuangkan campuran yis tadi ke dalam campuran tepung gandum. Gaulkan dan uli sehingga menjadi doh yang kohesif.
4. Biarkan doh ini mengembang selama 1 jam. Tutup dengan tisu dapur supaya tidak terdedah kepada angin.
5. Setelah doh kembang, bentukkan donut dengan menggunakan acuan.
6. Biarkan donut ini duduk selama 30 minit lagi supaya mereka naik sebelum digoreng.
7. Panaskan minyak untuk menggoreng donut pada suhu sederhana.
8. Goreng donut hingga keemasan dan pastikan mereka masak dengan baik di dalam.
9. Selepas digoreng, salutkan donut dengan gula icing dan susu tepung mengikut selera anda.
10. Donut susu gebu lembut siap untuk dihidangkan.

Resepi Donut Susu Gebu & Lembut

Donut susu viral ini merupakan hidangan yang lembut dan gebu yang sangat popular di kalangan pencinta makanan manis. Ia juga sesuai untuk mereka yang tidak mengambil telur.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 30 minutes mins

Cook Time 45 minutes mins

Course Dessert

Cuisine Malaysian

Servings 20 biji

Calories 160 kcal

Ingredients

  

1x2x3x

• 2.5 cawan tepung gandum serbaguna / tinggi protein
• 2 sudu besar susu tepung
• 2 sudu besar gula kastor
• 1/2 sudu besar yis segera
• 1/4 sudu kecil garam
• 2 sudu besar mentega
• 1 biji telur
• 2 sudu besar susu pekat inilah bahan rahsia!
• 1 cawan ais 153 gram atau 250ml

Instructions

 

• Campurkan tepung gandum, susu tepung, gula kastor, yis segera, dan garam dalam mangkuk besar.
• Tambahkan mentega dan telur ke dalam campuran kering. Campurkan hingga menjadi doh yang kasar.
• Kemudian, tambahkan susu pekat, yang merupakan bahan rahsia, ke dalam doh. Campurkan dengan baik sehingga doh menjadi lembut dan licin.
• Masukkan ais ke dalam doh dan biarkan doh berehat selama 10-15 minit. Ini membantu doh menjadi lebih mudah diurus dan memberikan kelembutan pada donut.
• Selepas berehat, timbang doh dan bahagi kepada bahagian yang sama untuk membuat donut dengan berat sekitar 37-41 gram setiap satu.
• Pertama, biarkan donut mengembang selama 25-30 minit dalam proses pertama.
• Setelah itu, biarkan donut mengembang sekali lagi selama 1-2 jam atau sehingga mereka dua kali ganda saiz asal.
• Goreng donut dalam minyak yang tidak terlalu panas, elakkan daripada membuat minyak terlalu panas sehingga donut menjadi hangus.
• Untuk membuat salutan susu, campurkan susu tepung, gula aising, dan gula kastor dalam satu mangkuk. Gulingkan donut yang baru digoreng dalam campuran ini sehingga rata.
• Donut susu gebu siap untuk dinikmati!

Video

Nutrition

Calories: 160kcal

Keyword donut, gebu, lezat, makanan, manis, minuman, roti, susu, tepung

Tried this recipe?Let us know how it was!

Originally posted 2023-10-09 12:26:36.