Dalam dunia kuliner yang penuh dengan kepelbagaian rasa, mari kita bahas tentang Resepi Coleslaw, sajian segar yang tak boleh dilewatkan. Coleslaw adalah hidangan salad yang menggabungkan potongan kubis dan lobak yang segar dengan dressing yang lembut dan krimi.
Apa yang membuat Coleslaw begitu istimewa adalah perpaduan antara rasa gurih dari mayonis, manis dari gula, dan sedikit keasaman dari cuka. Gabungan ini mencipta sensasi rasa yang seimbang antara manis dan segar, dan tekstur yang kriuk-kriuk.
Coleslaw adalah pendamping yang sempurna untuk hidangan barbeku, burger, atau sandwich. Nikmatilah kesegaran dan cita rasa yang unik dalam setiap suapan!
1. Resepi Coleslaw Homemade Ala KFC
Bahan-bahan:
- Kubis putih – 500g (dipotong halus)
- Lobak merah – 2 biji (dipotong halus)
- Zaitun hitam – 1/2 cawan (dicincang halus)
- Carot – 1 biji (dipotong halus)
- Bawang besar – 1 biji (dihiris halus)
- Bawang putih – 2 ulas (dihiris halus)
- Mayonis – 1/2 cawan
- Sari limau – 2 sudu besar
- Gula – 2 sudu besar
- Garam – 1/2 sudu kecil
- Lada hitam – 1/4 sudu kecil
Cara Memasak:
- Pertama, dalam satu mangkuk besar, campurkan mayonis, sari limau, gula, garam, dan lada hitam. Gaulkan semua bahan ini sehingga tercampur rata. Ini akan menjadi adunan coleslaw dressing.
- Dalam mangkuk yang lain, campurkan kubis putih, lobak merah, zaitun hitam, carot, bawang besar, dan bawang putih. Pastikan semua bahan ini tercampur rata.
- Sekarang, tuangkan adunan dressing ke dalam campuran sayur-sayuran tadi. Kacau rata sehingga semua sayur dilapisi dengan dressing.
- Biarkan coleslaw ini sejuk dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya satu jam sebelum disajikan. Ini akan membolehkan rasa dressing meresap ke dalam sayuran, menjadikan coleslaw ini lebih sedap.
- Coleslaw homemade ala KFC siap untuk dinikmati! Anda boleh menyajiannya sebagai hidangan sampingan bersama ayam goreng rangup atau hidangan utama lain yang anda suka.
2. Resepi Coleslaw ala KFC by Azlieyna
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Kobis – 1 biji
- Carrot – 2 biji
- Mayonis – 6 sudu besar
- Garam – 2 cubit
- Susu pekat – 2 sudu besar
Cara membuat:
- Potong kobis dan carrot kepada bentuk dadu kecil dan masukkan ke dalam mangkuk besar.
- Masukkan mayonis ke dalam mangkuk yang sama. Pastikan anda menggunakan mayonis yang mencukupi untuk memastikan coleslaw anda cukup lembap dan sedap.
- Tambahkan garam secubit atau mengikut selera anda. Garam akan memberikan rasa gurih yang lazat kepada coleslaw.
- Terakhir, tambahkan susu pekat. Gunakan jumlah yang mencukupi untuk mencapai konsistensi yang anda inginkan. Anda boleh mengaduk semuanya sehingga sebati dan bersalut dengan mayonis.
- Sejukkan coleslaw dalam peti sejuk sebelum disajikan. Coleslaw yang sejuk akan lebih segar dan enak dimakan.
3. Resepi Coleslaw Ala KFC by Borneo Cook
Bahan-Bahan:
- Kubis
- Lobak merah
- 5sb mayonis
- 1/2 cawan susu segar
- 1 sudu besar gula
- 1 sudu kecil garam
- Lada hitam
Cara Memasak:
- Campur Mayonis dan Susu Segar: Dalam mangkuk besar, campurkan mayonis dan susu segar. Kacau rata sehingga menjadi campuran yang halus dan krimi.
- Tambahkan Gula, Garam, dan Lada Hitam: Tambahkan gula, garam, dan lada hitam ke dalam campuran mayonis-susu segar. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik dan rasa terkawal.
- Tambahkan Kubis dan Lobak Merah: Masukkan kubis dan lobak merah yang telah dihiris ke dalam campuran mayonis. Kacau rata hingga semua sayur tertutup dengan sos.
- Sejukkan Sebentar: Biarkan coleslaw dalam peti sejuk selama beberapa jam sebelum disajikan. Ini akan membolehkan rasa sos meresap ke dalam sayuran.
- Sajikan Sejuk: Coleslaw ala KFC siap untuk disajikan sebagai hidangan sampingan yang menyegarkan dan lezat bersama hidangan ayam goreng atau hidangan lainnya.
4. Resepi Coleslaw Ala KFC by Dapur Biru
Bahan-Bahan:
- ½ biji Kubis (di sagat)
- 1 batang Lobak merah (di sagat)
- 1 sudu besar gula pasir
- 1 sudu kecil garam
- 8 sudu besar mayonis
- ½ cawan susu full cream
Cara Memasak:
- Seduh Kubis dan Lobak Merah: Pertama, anda perlu memotong kubis dan lobak merah dengan sangat halus atau di sagat. Pastikan mereka menjadi sangat halus untuk mencapai tekstur coleslaw yang lembut.
- Tambahkan Gula dan Garam: Dalam mangkuk besar, campurkan kubis dan lobak merah yang telah dipotong dengan gula pasir dan garam. Gula akan memberikan rasa manis, manakala garam akan menambah rasa gurih. Gaulkan bahan-bahan ini sehingga gula dan garam tercampur rata dengan sayur-sayuran.
- Campurkan Mayonis: Kemudian, tambahkan mayonis ke dalam campuran kubis dan lobak merah. Mayonis akan memberikan coleslaw tekstur yang krimi dan rasa yang sedap. Gaulkan semua bahan sehingga mayonis merata ke seluruh sayur-sayuran.
- Tambahkan Susu Full Cream: Akhirnya, tambahkan susu full cream ke dalam campuran. Susu ini akan memberikan kelembutan dan kekriman kepada coleslaw. Gaulkan lagi sehingga semua bahan tercampur rata.
- Sejukkan Sebentar: Selepas semua bahan dicampurkan, sejukkan coleslaw dalam peti sejuk selama beberapa jam sebelum disajikan. Ini akan membolehkan semua rasa dan tekstur bahan berkumpul dengan baik.
- Sajikan dan Nikmati: Setelah sejuk, coleslaw ala KFC siap untuk disajikan. Anda boleh menikmatinya sebagai hidangan sampingan atau sebagai topping bagi hidangan lain seperti ayam goreng.
5. Resepi Coleslaw Ala KFC by JaNa
Bahan-bahan:
- Kubis putih segar: 1/2 kg (dihiris halus)
- Wortel: 2 biji (dihiris halus atau dicacah)
- Bawang merah: 1 biji (dihiris halus)
- Bawang besar: 1 biji (dihiris halus)
- Serbuk lada hitam: 1/2 sudu kecil
- Garam: 1/2 sudu kecil
- Gula: 2 sudu besar
- Susu pekat manis: 1/4 cawan
- Mayonis: 1/2 cawan
- Apple cider vinegar (cuka epal): 2 sudu besar
- Lemon: Sari daripada 1/2 biji (untuk memberi perasaan segar)
Cara Memasak:
- Menyediakan Bahan-Bahan: Pertama-tama, pastikan semua bahan-bahan telah disediakan. Hiris kubis, wortel, bawang merah, dan bawang besar dengan halus. Letakkan mereka dalam mangkuk besar.
- Mencampurkan Bahan Kering: Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan serbuk lada hitam, garam, dan gula. Gaulkan bahan-bahan ini sehingga rata.
- Mencampurkan Bahan Basah: Dalam mangkuk yang lain, campurkan susu pekat manis, mayonis, cuka epal, dan sari lemon. Gaulkan bahan-bahan ini sehingga menjadi adunan yang kental dan creamy.
- Campur Semua Bahan: Tuangkan adunan bahan basah ke dalam mangkuk yang berisi kubis, wortel, bawang merah, dan bawang besar yang telah dihiris. Gaulkan semua bahan hingga kesemua sayuran dilapisi dengan adunan mayo yang creamy.
- Perap dan Sejukkan: Biarkan Coleslaw berehat dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit untuk membolehkan perasaan bahan meresap. Ini akan memberikan rasa yang lebih baik.
- Sajikan: Setelah perap, Coleslaw ala KFC siap untuk disajikan. Anda boleh menikmatinya sebagai hidangan sampingan untuk ayam goreng atau makan sebagai hidangan salad yang menyegarkan.
Resepi Coleslaw Mudah & Sedap
Coleslaw merupakan hidangan yang popular dan sering disajikan sebagai makanan sampingan di restoran-restoran seperti KFC.
Ingredients
- Kubis putih – 500g dipotong halus
- Lobak merah – 2 biji dipotong halus
- Zaitun hitam – 1/2 cawan dicincang halus
- Carot – 1 biji dipotong halus
- Bawang besar – 1 biji dihiris halus
- Bawang putih – 2 ulas dihiris halus
- Mayonis – 1/2 cawan
- Sari limau – 2 sudu besar
- Gula – 2 sudu besar
- Garam – 1/2 sudu kecil
- Lada hitam – 1/4 sudu kecil
Instructions
- Pertama, dalam satu mangkuk besar, campurkan mayonis, sari limau, gula, garam, dan lada hitam. Gaulkan semua bahan ini sehingga tercampur rata. Ini akan menjadi adunan coleslaw dressing.
- Dalam mangkuk yang lain, campurkan kubis putih, lobak merah, zaitun hitam, carot, bawang besar, dan bawang putih. Pastikan semua bahan ini tercampur rata.
- Sekarang, tuangkan adunan dressing ke dalam campuran sayur-sayuran tadi. Kacau rata sehingga semua sayur dilapisi dengan dressing.
- Biarkan coleslaw ini sejuk dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya satu jam sebelum disajikan. Ini akan membolehkan rasa dressing meresap ke dalam sayuran, menjadikan coleslaw ini lebih sedap.
- Coleslaw homemade ala KFC siap untuk dinikmati! Anda boleh menyajiannya sebagai hidangan sampingan bersama ayam goreng rangup atau hidangan utama lain yang anda suka.
Video
Nutrition
Calories: 152kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
Originally posted 2023-10-05 10:50:09.
